Las bebidas azucaradas tienen un impacto negativo en el colesterol de la sangre, que aumenta riesgo de la enfermedad cardíaca

La consumición de 12 onzas de bebidas azucaradas por día se conecta más de una vez a los niveles inferiores del colesterol de la lipoproteína de alta densidad (HDL-C), (“buen” colesterol), y a niveles más altos de triglicéridos, en los adultos de mediana edad y más viejos, que se han mostrado al riesgo del aumento de enfermedad cardiovascular. Estos resultados son de un nuevo estudio de observación publicado hoy en el gorrón de la asociación americana del corazón, el gorrón del acceso abierto de la asociación americana del corazón.

En estudios anteriores, los azúcares adicionales se han mostrado para aumentar riesgo de la enfermedad cardiovascular. Las bebidas tales como sodas, bebidas de los deportes y bebidas con sabor a frutas son la fuente más grande de los azúcares adicionales para los americanos.

Por algún tiempo, hemos sabido que las bebidas azucaradas pueden tener un efecto negativo sobre el estado de la salud de los americanos, con todo la suposición para muchos es que contribuyen solamente al avance de peso. Esta investigación refuerza nuestra comprensión del impacto negativo potencial que las bebidas azucaradas tienen en el colesterol de la sangre, que aumenta riesgo de la enfermedad cardíaca. Es con todo una más razón todos nosotros para recortar en sodas y otras bebidas azúcar-azucaradas.”

Eduardo Sánchez, M.D., M.P.H., director médico para la prevención y jefe del centro para la métrica de la salud y de la evaluación en la asociación americana del corazón

Los investigadores presumieron que el dyslipidemia podría ser un camino en el cual las bebidas azucaradas pueden aumentar riesgo de la enfermedad cardiovascular. Un 40% estimado a los 50% de adultos de los E.E.U.U. son afectados por dyslipidemia, un desequilibrio malsano del colesterol y los niveles del triglicérido en la sangre, que aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Para determinar la asociación entre las bebidas azucaradas en el triglicérido y los niveles de colesterol, los investigadores estudiaron datos médicos de observación de hasta 5.924 participantes del descendiente y las cohortes de la generación 3 del corazón de Framingham estudian, que fueron seguidas para un promedio de 12,5 años entre 1991 y 2014. La cohorte del descendiente del estudio del corazón de Framingham incluye a los niños de participantes originales en el estudio del corazón de Framingham, y la cohorte de la generación 3 incluye a los nietos de los participantes originales en el estudio del corazón de Framingham.

Para este estudio, las bebidas fueron definidas como: 12 onzas de bebidas azucaradas, tales como sodas, las bebidas con sabor a frutas, bebidas de los deportes, presweetened los cafés y los tés; 12 onzas de bebidas azucaradas bajas en calorías, incluyendo sodas naturalmente y artificial azucaradas de la “dieta” u otras bebidas condimentadas; o 8 onzas de zumos de fruta del 100%, incluyendo naranja, manzana, pomelo y otros jugos derivaron de las frutas enteras sin los azúcares adicionales. Clasificaron a los participantes del estudio en cinco grupos según cuantas veces bebieron los diversos tipos de la bebida que colocaban de la admisión inferior (porción <1 por mes) a la alta admisión (porción >1 por día).

Investigadores analizados cómo la diversa bebida pulsa y sus niveles de consumo correlacionados con los cambios en niveles del colesterol y del triglicérido durante períodos aproximadamente de cuatro años. Encontraron eso:

  • La consumición de las bebidas azúcar-azucaradas (más de 12 onzas por día) fue asociada a una incidencia el 53% más alta de altos triglicéridos y a una incidencia el 98% más alta del colesterol inferior de HDL (el “buen” colesterol) comparado a los que bebieron menos de uno que servía por mes;
  • Las bebidas azucaradas bajas en calorías de consumición no aparecían ser asociadas a riesgo creciente del dyslipidemia entre la gente que bebió regularmente las bebidas azucaradas bajas en calorías; y
  • Regularmente bebiendo hasta 12 onzas de zumo de fruta del 100% por día no fue asociado a los cambios adversos en colesterol o dyslipidemia, aunque la investigación adicional es necesaria autorizar este encontrar.

“Reducir el número de o la eliminación del consumo azucarado de la bebida puede ser una estrategia que podría ayudar a gente a guardar su triglicérido y el colesterol de HDL en niveles más sanos,” dijo el estudio autor Nicola McKeown, Ph.D., epidemiólogo del guía de la nutrición en el centro de investigación de la nutrición humana de Jean Mayer USDA en el envejecimiento en la universidad de los penachos en Boston. “Y, mientras que nuestro estudio no encontró consecuencias negativas en los lípidos de la sangre de beber bebidas azucaradas bajas en calorías, puede haber consecuencias para la salud de consumir estas bebidas en otros factores de riesgo. El agua sigue siendo la bebida preferida y más sana.”

Mientras que los estudios transversales anteriores han tenido conclusión similares, este estudio reafirma esas conclusión con datos anticipados. Una limitación potencial del estudio es que los participantes uno mismo-denunciaron su ingestión dietética.

La asociación americana del corazón recomienda a gente elimina el consumo azucarado de la bebida para perfeccionar salud del corazón y para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Source:
Journal reference:

Haslam, D.E., et al. (2020) Beverage Consumption and Longitudinal Changes in Lipoprotein Concentrations and Incident Dyslipidemia in US Adults: The Framingham Heart Study. Journal of the American Heart Association. doi.org/10.1161/JAHA.119.014083.