Avertissement : Cette page est une traduction automatique de cette page à l'origine en anglais. Veuillez noter puisque les traductions sont générées par des machines, pas tous les traduction sera parfaite. Ce site Web et ses pages Web sont destinés à être lus en anglais. Toute traduction de ce site et de ses pages Web peut être imprécis et inexacte, en tout ou en partie. Cette traduction est fournie dans une pratique.

Le coût de sucre excessif dans le régime

Une étude neuve de l'institut de MRC Londres des sciences médicales, au R-U, indique qu'alors que manger des nourritures riches en sucre ne t'effectue pas forcément la graisse, ils peut vous rendre très malade. Ils font ceci en augmentant le niveau d'un acide urique appelé composé dans le sang. L'étude est publiée dans le métabolisme de cellules de tourillon en mars 2020.

Il est bien établi que manger d'excessif sucre ne soit pas une chose sage à faire, à mesure qu'il augmente le risque de mort précoce. La consommation excessive de sucre soulève les possibilités de développer un trouble métabolique, y compris des diabetes mellitus et l'obésité. Elle abaisse l'espérance de vie par plusieurs années.

La question qui a motivé l'étude actuelle était si cette réduction de durée était due au handicap des fonctionnements métaboliques ou de quelques autres facteurs.

L'étude

L'étude a été effectuée dans des mouches à fruit a alimenté des riches d'un régime en sucre. Comme prévu, les mouches à fruit ont eu une durée plus courte que ceux à une alimentation saine.

De nouveau, comme prévu des études humaines, les mouches ont montré beaucoup de caractéristiques de la maladie métabolique, telles que l'obésité, et résistance à l'insuline, selon le chercheur Helena Cocheme. Ces conditions sont réputées pour être des inducteurs de la mort précoce chez l'homme. La conclusion naturelle était que la mort prématurée dans des mouches à fruit avec du sucre excédentaire dans leurs régimes était les résultats du développement de ces conditions.

L'étude actuelle propose autrement. Les chercheurs concentrés sur recenser le rôle de l'eau, du sucre, et du sel dans le développement des taux de mortalité élevés dans les mouches.

Le sucre est une substance qui entraîne la déshydratation sévère, juste comme le sel. Le diabète et les taux de sucre élevés pré-diabétiques sont signalés par soif accrue.

Pour combattre ce problème dans les mouches avec un régime de haut-sucre, les chercheurs leur ont fournis plus d'eau pour boire s'ils voulaient. Cocheme indique les résultats : La « eau est indispensable pour notre santé, pourtant son importance est souvent négligée dans des études métaboliques. Par conséquent, nous avons été étonnés que les mouches ont alimenté un régime de haut-sucre n'ont pas montré une durée de vie réduite, simplement en leur fournissant une source supplémentaire de l'eau pour boire. Inopinément, nous avons constaté que ces mouches montraient toujours les anomalies métaboliques typiques liées au sucre diététique élevé. »

En d'autres termes, quoique la teneur élevée en sucre du régime ait toujours provoqué les déséquilibres métaboliques prévus, il n'a pas entraîné la mort plus tôt si les mouches avaient plus d'eau à boire.

Sucre élevé, déshydratation, et acide urique élevé

À la lumière de cette conclusion, l'équipe alors a regardé le système rénal de la mouche plus en détail. Ils ont constaté que quand les mouches ont été alimentées avec de l'excessif sucre, leurs fuselages ont accumulé un acide urique appelé de molécule. Cet acide cristallin est produit du procédé, qui a comme conséquence la dégradation des purines, qui sont l'un des deux types de composés de base d'azote impliqués en établissant l'ADN.

L'acide urique est le produit final du métabolisme de purine. Cette substance peut former des cristaux si sa concentration est trop élevée. Une telle formation en cristal dans le système rénal de la mouche peut provoquer des calculs rénaux ou des calculs rénaux. Chez l'homme, aussi, l'accumulation d'acide urique est une cause principale de quelques types des calculs rénaux, ainsi que de goutte appelée d'arthrite inflammatoire. On le connaît pour augmenter dans la concentration avec l'âge et peut prévoir le développement du diabète et d'autres conditions métaboliques.

D'autre part, la dilution de la teneur en acide urique du sang en fournissant plus d'eau était en cas de besoin une façon efficace d'éviter la formation des calculs rénaux. Une autre voie d'empêcher ces pierres de former était de donner aux mouches un médicament qui bloquerait la voie de synthèse d'acide urique.

Cette intervention a exercé un effet significatif sur l'envergure de survie de la mouche, prolongeant la durée de vie quoique le régime prolongé pour être riche en sucre.

Implications

Malheureusement, ceci ne donne pas la lumière verte pour que les gens mangent de tout le sucre qu'elles peuvent se retenir tant que elles boivent également le beaucoup de l'eau. Dans les mots perspicaces de Cocheme, « les mouches sucre-alimentées peuvent vivre plus longtemps quand nous leur donnons l'accès à l'eau, mais elles sont encore malsaines. »

D'ailleurs, il précise que l'obésité est un facteur de risque principal pour la cardiopathie chez l'homme, mais l'étude actuelle laisse entendre cette mort précoce dans les gens qui mangent d'excessif sucre ne sont pas à cause de l'obésité. Au lieu de cela, il dit, « notre étude propose que la perturbation de la voie de purine soit le facteur limitatif pour la survie dans les mouches haut-sucre-alimentées. »

Pour explorer mieux comment le sucre dans le régime a eu un choc sur la santé des personnes, une étude collaborative parallèle en Allemagne a regardé comment des volontaires en bonne santé ont été affectés par leur régime. des états de Christoph Kaleta de Co-chercheur, « de façon saisissante, juste comme des mouches, nous avons constaté que l'admission diététique de sucre chez l'homme a été associée à un plus mauvais fonctionnement de rein et à des niveaux plus élevés de purine dans le sang. »

Cocheme résume : « Il sera très intéressant d'explorer comment nos résultats de la mouche traduisent aux êtres humains, et si la voie de purine contribue également à régler la survie humaine. Il y a de preuve considérable que ce qui nous mangeons des influences notre espérance de vie et notre risque pour les maladies relatives à l'âge. En se concentrant sur la voie de purine, notre groupe espère trouver les objectifs et les stratégies thérapeutiques neufs qui introduisent le vieillissement sain. »

Journal reference:

Esther van Dam, Lucie A.G. van Leeuwen, Eliano dos Santos, Joel James, Lena Best, Claudia Lennicke, Alec J. Vincent, Georgios Marinos, Andrea Foley, Marcela Buricova, Joao B. Mokochinski, Holger B. Kramer, Wolfgang Lieb, Matthias Laudes, Andre Franke, Christoph Kaleta, Helena M. Cochemé, Sugar-Induced Obesity and Insulin Resistance Are Uncoupled from Shortened Survival in Drosophila, Cell Metabolism, 2020, http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413120300759

Dr. Liji Thomas

Written by

Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Thomas, Liji. (2020, March 19). Le coût de sucre excessif dans le régime. News-Medical. Retrieved on May 12, 2021 from https://www.news-medical.net/news/20200319/The-cost-of-excessive-sugar-in-the-diet.aspx.

  • MLA

    Thomas, Liji. "Le coût de sucre excessif dans le régime". News-Medical. 12 May 2021. <https://www.news-medical.net/news/20200319/The-cost-of-excessive-sugar-in-the-diet.aspx>.

  • Chicago

    Thomas, Liji. "Le coût de sucre excessif dans le régime". News-Medical. https://www.news-medical.net/news/20200319/The-cost-of-excessive-sugar-in-the-diet.aspx. (accessed May 12, 2021).

  • Harvard

    Thomas, Liji. 2020. Le coût de sucre excessif dans le régime. News-Medical, viewed 12 May 2021, https://www.news-medical.net/news/20200319/The-cost-of-excessive-sugar-in-the-diet.aspx.