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Los hábitos alimentarios sanos temprano en vida pueden reducir riesgo de obesidad adulta, enfermedad cardiovascular

Cómo introducen los niños puede ser apenas tan importante como qué se introducen, según una nueva declaración científica de la asociación americana del corazón, las “influencias del cuidador en costumbres alimenticias en niños jovenes,” publicado hoy en el gorrón de la asociación americana del corazón.

La declaración es la primera de la asociación centrada en ofrecer las estrategias prueba-basadas para que los padres y los cuidadores creen un ambiente sano de la comida para los niños jovenes que soporte el revelado de costumbres alimenticias positivas y del mantenimiento de un peso sano en niñez, de tal modo reduciendo los riesgos de exceso de peso, obesidad y enfermedad cardiovascular más adelante en vida.

Aunque muchos niños nazcan con una capacidad natural de parar el comer cuando son completos, la atmósfera emocional total, incluyendo deseos del cuidador y demandas también los influencian durante horas de comer. Si los niños asierran al hilo bajo presión para comer en respuesta a cuidador quieren, él pueden ser más duros para que escuchen sus señales de entrada internas individuales que les informen cuando son completos.

Permitiendo que los niños elijan qué y especialmente cuánto para comer dentro de un ambiente integrado por opciones sanas anima a niños a desarrollar y a tomar eventual la propiedad de sus decisiones sobre la comida y puede ayudarles para desarrollar la consumición de las configuraciones conectadas a un peso sano para un curso de la vida, según los autores de la declaración.

Los padres y los cuidadores deben considerar construir un ambiente positivo de la comida centrado en hábitos alimentarios sanos, bastante que centrándose en reglas rígidas sobre lo que y cómo un niño debe comer.”

Alexis C. Wood, Ph.D., la silla de escritura del grupo para la declaración científica y profesor adjunto en el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. el centro de investigación de la nutrición de los niños de los servicios/de investigación de la agricultura y el departamento de la pediatría (sección de la nutrición) en la universidad de Baylor del remedio en Houston

La declaración sugiere que los padres y los cuidadores sean modelos positivos creando un ambiente que demuestre y soporte opciones sanas de la comida, bastante que un ambiente centrado en las opciones de los niños que controlan o destacando el peso corporal. Los padres y los cuidadores deben animar a niños a comer las comidas sanas cerca:

  • ofrecer la sincronización constante para las comidas;
  • permitiendo que los niños seleccionen qué comidas quieren comer de una selección de opciones sanas;
  • sirviendo las comidas sanas o nuevas junto a niños de las comidas goce ya;
  • regularmente consumición de las comidas nuevas, sanas mientras que come con el niño y demuestra el disfrute de la comida;
  • prestando la atención a las señales de entrada verbales o no verbales de un niño del hambre y de la plenitud; y
  • evitando a niños que ejercen presión sobre para comer más que ellos desean comer.

La madera observó que algunos padres y cuidadores pueden encontrarla el desafiar para permitir que los niños tomen sus propias decisiones de la comida, especialmente si los niños hacen reacios intentar las nuevas comidas y/o hacer comedores criticones. Estos comportamientos son comunes y considerados normal en la niñez temprana, edades 1 a 5 años, como los niños están aprendiendo sobre los gustos y las texturas de comidas sólidas. Las reglas rígidas, autoritarias imponentes alrededor de comer y de usar táctica tal como recompensas o castigos pueden aserrar al hilo como táctica acertada a corto plazo. Sin embargo, la investigación no soporta esta aproximación; bastante, puede tener largo plazo, consecuencias negativas. Un ambiente autoritario de la consumición no permite que un niño desarrolle las capacidades positivas de la toma de decisión y puede reducir su sentido del mando, que son procesos de desarrollo importantes para los niños.

Además, la aproximación autoritaria se ha conectado a los niños que eran más probables comer cuando no tienen hambre y de consumiciones de las comidas menos sanas que son probablemente más altas en las calorías, que aumentan el riesgo de exceso de peso y de obesidad y/o condiciones de la consumición desordenada.

Por otra parte, una aproximación indulgente, donde se permite a un niño comer sea cual sea él quiere siempre que quiera, no ofrece suficiente límites para que los niños desarrollen hábitos alimentarios sanos. La investigación también ha conectado esta aproximación del “"dejar hacer"” a un mayor riesgo de exceso de peso de los niños o de obesidad el tener que se convertía.

La investigación sugiere que algunas estrategias puedan aumentar la variedad dietética de los niños durante los años si son “criticonas” o “quisquillosas” sobre las comidas. En varias ocasiones el ofrecimiento de niños una amplia variedad de comidas sanas aumenta la probabilidad que los validarán, determinado cuando está servido con las comidas prefieren. Además, los cuidadores o los padres que comen entusiasta una comida pueden también ayudar a un niño a validar esta comida. El modelado comiendo las comidas sanas - por los cuidadores, los hermanos y los pares - es una buena estrategia para que los niños de ayuda estén abiertos a una variedad más amplia de opciones de la comida.

Las “costumbres alimenticias de los niños son influenciadas por mucha gente en sus vidas, tan idealmente, quisiéramos que la familia entera demostrara hábitos alimentarios sanos,” dijo la madera.

Es importante observar que no todas las estrategias trabajan para todos los niños, y los padres y los cuidadores no deben aserrar al hilo la tensión o la culpa indebida para las costumbres alimenticias de los niños. “Está muy sin obstrucción que cada niño es un individuo y difiere en su tendencia de tomar decisiones sanas sobre la comida pues crecen. Esta es la razón por la cual es importante centrarse en crear un ambiente que anime habilidades de la toma de decisión y ofrezca la exposición a una variedad de comidas sanas, nutritivas en niñez, y no poner la atención indebida en las decisiones individuales del niño,” madera concluida.

Los cuidadores pueden ser una fuerza potente en niños de ayuda desarrollan hábitos alimentarios sanos, pero su papel es limitado por otros factores. Los autores de la declaración animan los planes de acción que dirigen barreras a ejecutar de las recomendaciones de la declaración dentro del contexto socioeconómico más amplio, incluyendo determinantes sociales de la salud tales como estado socioeconómico, inseguridad alimentaria y otras. Mientras que los esfuerzos que animan a cuidadores a ofrecer un ambiente que introduce responsivo, estructurado podrían ser un componente importante de reducir obesidad y riesgo cardiometabolic a través de la vida útil, ellos observan que serán los más efectivos como parte de una estrategia de niveles múltiples, de varios componentes de la prevención.