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Las desorganizaciones a las cadenas de suministro de la comida de COVID-19 pudieron haber empeorado disparidades, dicen a expertos

Incluso antes de que el pandémico del coronavirus dio rienda suelta a estrago con el suministro y la economía de los alimentos de la nación, uno en siete adultos entre las edades del problema ya tenido 50 y 80 que consigue suficiente comida debido a costo u otras entregas, una nueva encuesta encuentra.

El porcentaje que dijo que habían experimentado inseguridad alimentaria en el último año era incluso más alto entre ésos en sus años de pre-Seguro de enfermedad, y los que son afroamericanos o Latino. Más viejos adultos con ingresos domésticos y niveles inferiores más inferiores de la educación eran también más probables decir que habían tenido problema el conseguir de la comida.

Con todo solamente un tercero de ésos con las entregas de la asequibilidad de la comida recibía la ayuda alimentaria del gobierno para la gente con sueldos bajos, llamada las ventajas o los “bonos de racionamiento RÁPIDOS.” Y menos los de 2% de ésos sobre 60 han recibido las comidas libres servidas en los centros mayores o entregadas a su hogar por programas como comidas en las ruedas.

Las desorganizaciones a las cadenas de suministro de la comida, al empleo y a los servicios sociales de COVID-19 pudieron haber empeorado disparidades, dicen a los expertos que diseñaron la encuesta.

Los nuevos resultados vienen de la encuesta nacional sobre el envejecimiento sano, realizado por el instituto de Universidad de Michigan para el plan de acción de la atención sanitaria y la innovación con el apoyo de AARP y del remedio de Michigan, el centro médico académico de U-M. Implicó una muestra nacional de más de 2.000 adultos envejecidos 50 a 80 quién contestó a un alcance de preguntas sobre su seguridad alimentario en diciembre de 2019.

Estos datos sugieren una oportunidad importante, que es aún más urgente ahora probable, de conectar a más viejos adultos con los recursos que pueden no saber alrededor, y de explorar los órdenes públicos que podrían perfeccionar el acceso.”

Cindy Leung, Sc.D., M.P.H., pieza de IHPI y profesor adjunto de ciencias alimenticias, escuela del U-M de la salud pública, Universidad de Michigan

Julia Wolfson, Ph.D., M.P.P., profesor adjunto de la administración de salud y plan de acción en la escuela de la salud pública, notas las diferencias llamativas que la encuesta revela entre las que dijeron que ella no había experimentado inseguridad alimentaria en el último año, y las que tenían.

los “más viejos adultos Comida-inseguros eran tres veces más probables de decir que estaban en salud física justa o pobre, y casi cinco veces tan probables decirlas estaban en justo o salud mental pobre,” ella dice.

Más viejos adultos con experiencias recientes de la inseguridad alimentaria eran también dos veces tan probables decir que su dieta era justa o pobre. Esto podía tener otras implicaciones para su salud a largo plazo.

El “acceso al estado nutritivo de la comida y de salud se conecta de cerca, con todo esta encuesta revela disparidades importantes en ese acceso,” dice Preeti Malani, M.D., el director de la encuesta y profesor de remedio interno en el remedio de Michigan.

“Incluso durante nos centramos en la prevención de la extensión del coronavirus, debemos también asegurarnos de que más viejos adultos puedan conseguir la comida que alinea con cualquier condición de salud que tengan, así que no exacerbamos la diabetes, la hipertensión, desordenes digestivos y otras condiciones más lejos.”

“Esta investigación reafirma que muchos más viejos adultos luchan para permitir la comida que necesitan, y no está utilizando la comida disponible y los programas de ayuda de la nutrición,” dice a Alison Bryant, Ph.D., vicepresidente de la investigación para AARP. “La crisis actual lo hace aún más urgente para asegurarse de que nuestras poblaciones más vulnerables pueden llegar hasta la nutrición que necesitan.”

Opciones para la seguridad alimentario cada vez mayor después de 50

Malani observa que debido a COVID-19 y los cierres temporales de los centros mayores y de otros lugares que sirvieron comidas, el programa federal que soporta comidas en las ruedas y las alimentaciones de la comunidad para más viejos adultos ha liberado hacia arriba el dinero para más servicio a domicilio de comidas. Y los nuevos programas para introducir a más viejos adultos han comenzado en los niveles federales y de estado.

Por ejemplo, el estado de Michigan ha establecido un programa desplegado para los gracias del lanzamiento de la comida a los fondos nuevamente flexibles. Una forma en línea, disponible a través del Web site del estado COVID-19, actúa como el sitio central de la admisión.

Semejantemente, el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U., que supervisa el programa de ayuda o el BROCHE DE PRESIÓN suplemental de la nutrición, ha permitido que los estados soliciten excepciones de la emergencia para hacerlo más fácil para que la gente califique para el programa, o tirante en él.

El asiento de AARP ha ofrecido concesiones a los programas múltiples que apuntan reducir inseguridad alimentaria, incluyendo la comida en el movimiento, las cocinas del campus proyectan y financiamiento para que los estados ayuden a mayores a solicitar ayuda de la nutrición. A la luz de la crisis del coronavirus, AARP pidió recientemente congreso y el USDA para ofrecer un aumento temporal en la ventaja del maxiumum y la ventaja mensual mínima para el BROCHE DE PRESIÓN.

La encuesta nacional sobre resultados sanos del envejecimiento se basa en reacciones de una muestra nacionalmente representativa de 2.048 adultos envejecidos 50 a 80 quién contestó a una amplia gama de preguntas en línea. Las preguntas fueron escritas, y los datos interpretados y fueron compilados, por las personas de IHPI. Las computadoras portátiles y el acceso a internet fueron ofrecidos a los demandados de la encuesta que no los tenían ya.