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Étudiez l'admission réduite d'états des fruits et légumes parmi des enfants depuis le lockdown

Dans une étude entreprise par le laboratoire de la vie saine de l'université de Northumbria autour de la moitié des enfants qui ont reçu les bons libres de repas scolaire enregistrent une goutte significative dans leur admission des fruits et légumes depuis des écoles fermées en mars.

Un peu plus de la moitié des pupilles qui auraient reçu les repas scolaires libres à l'école ont indiqué qu'ils n'avaient mangé aucun légume frais en travers d'une période de trois jours suivant le lockdown du COVID-19 du R-U. Presque à moitié rapporté n'ayant mangé d'aucun fruit pendant la même période, pourtant beaucoup de rapporté une grande augmentation de la consommation des boissons sucrées et casse-croûte.

Les découvertes de l'étude ont été relâchées aujourd'hui (lundi 8 juin), une semaine après que beaucoup d'écoles anglaises aient rouvert leurs trappes aux enfants dans les groupes sélectés d'année et juste quelques jours après que le gouvernement d'Obturation ait annoncé des écoles seraient ré-ouverture à la fin du mois.

Le laboratoire de la vie saine de l'université de Northumbria est l'un des principaux centres de recherches du R-U dans des éditions autour de la fourniture de programmes d'alimentation des enfants et de faim de congé.

Les chercheurs étaient désireux pour vérifier ce que les enfants ont intitulé aux repas scolaires libres mangeraient quand il est devenu apparent que le R-U allait écrire une période de lockdown et les écoles fermeraient leurs trappes à tout sauf aux pupilles et aux enfants les plus vulnérables des travailleurs principaux.

Bien que le service pour l'éducation ait mis en application un plan de bon d'achats en valeur £15 selon l'enfant par semaine en Angleterre pour fournir le support pour ces enfants qui recevraient normalement les repas scolaires libres, beaucoup de parents et les écoles rapportés un certain nombre d'éditions avec le plan et les gouvernements incombés en Ecosse, le Pays de Galles et l'Irlande du Nord ont choisi d'introduire des plans alternatifs.

Les chercheurs ont travaillé avec presque 60 neuf-à-douze-années-olds à Londres et le nord à l'est de l'Angleterre qui a complétée particulièrement a conçu des questionnaires sur leur consommation, sommeil et activité matérielle en travers de six jours. Des caractéristiques ont été rassemblées trois jours consécutifs déja, et trois jours consécutifs pendant, lockdown. Les questionnaires ont été retournés aux chercheurs par des parents pour l'analyse statistique.

L'exposition préliminaire de découvertes qu'une diminution significative dans la quantité d'enfants de fruit avaient mangée. Avant que fermetures d'école qu'ils ont mangées, en moyenne, juste plus d'une partie de fruit par jour.

Au cours de la période de référence de trois jours pendant le lockdown, presque la moitié des enfants (45%) a indiqué qu'ils n'avaient mangé d'aucun fruit, avec les enfants restants mangeant une moyenne de moitié par partie de fruit par jour.

Des résultats similaires ont été vus dans les réactions des enfants sur la quantité de légumes qu'ils avaient mangés. Plus que la moitié des enfants (55%) ont indiqué qu'elles n'avaient mangé aucun légume frais pendant les trois jours pendant le lockdown.

La moyenne admission végétale a chuté juste plus de deux parties par jour quand les enfants allaient à l'école, à une moyenne de moitié par partie par jour d'à l'intérieur des frontières.

Cependant, une augmentation quadruple était rapportée dans la quantité de boissons sucre-adoucies absorbées, avec une augmentation considérable dans la quantité de chips, de chocolats et de bonbons étant mangés. La consommation des enfants des casse-croûte malsains a augmenté d'une moyenne d'une au cours des trois jours où ils étaient à l'école à six parties en travers de trois jours à l'intérieur des frontières pendant le lockdown.

Les chercheurs ont également demandé si les enfants avaient sauté n'importe quels repas. Approximativement 25% a indiqué qu'ils avaient sauté au moins un repas par jour avant de se fermer d'écoles - habituellement leur petit déjeuner - et ceci grimpé jusqu'au lockdown suivant de 35%.

Ces découvertes préliminaires conduisent au relevé assez terrifiant. Comme un pays que nos habitudes de achat ont changé, avec une augmentation de l'achat en ligne et de l'achat localement. Cependant, si un parent n'a pas accès d'Internet ou a une remise inférieure de caractéristiques, ne peut pas avoir les moyens l'atelier minimum pour la livraison gratuite, ou des durées dans un « désert de nourriture » qui est peuplé avec des traiteurs d'aliments de préparation rapide alors qu'il est à peine étonnant que, faute de petits déjeuners d'école libre et repas scolaires libres, la consommation diététique générale de quelques enfants ait changé.  »

Greta Defeyter, professeur et directeur, laboratoire de vie saine, université Newcastle de Northumbria

Tandis que je fais bon accueil au fait que plus de chaînes de supermarchés sont maintenant comprises dans le plan du bon du DfE les découvertes préliminaires dans notre point culminant d'état plus large, échecs systématiques et sociaux. »

Baronne Boycott, présidence de la bienfaisance alimentant la Grande-Bretagne a convenu, dire : « Les conséquences sociales et économiques des coronavirus exposent des millions de gens dans notre pays pour être affamés et malnutrition.

Pendant que ces découvertes préliminaires montrent, nous avons besoin d'un programme pendant toute l'année sans joint des repas nutritifs pour tous les enfants ce qui comporte des petits déjeuners d'école et des dîners, ainsi qu'une prolongation de ce service, à côté d'enrichir des activités, au cours des périodes de congé.

L'inscription automatique de toutes les familles éligibles pour les bons sains de début - la réceptrice dont est pitoyablement inférieur - augmenterait également le flux du fruit frais et des légumes aux jeunes enfants. »

Professeur Defeyter a dit qu'il y a une forte probabilité que les enfants des milieux socio-économiques inférieurs seront les plus désavantagés quand l'année universitaire neuve commence en septembre, vu la combinaison d'un manque de nourriture nutritive saine et l'en raison expérimenté par perte apprenant éducatif des fermetures d'école, qui affecteront disproportionnel les enfants désavantagés.

Il appelé pour qu'un programme universel de club de service de repas scolaire et de petit déjeuner d'école soit rendu procurable à tous les enfants, pour assurer l'égalité d'accès à une alimentation saine pour introduire la santé, et apprendre, ajoutant :

« Notre état met en valeur l'importance de la provision libre de repas scolaire, et l'importance de l'accès à la nourriture saine et nutritive dans chaque communauté. Nous croyons que tous les enfants ont le droit d'atteindre l'alimentation saine nutritive dans leur communauté et école.

« Dans la condition immédiate, nous invitons le gouvernement BRITANNIQUE à repenser la provision de vacances d'été d'école de s'assurer que tous les enfants des familles de faible revenu sont équipés d'opportunité d'atteindre les activités d'alimentation saine, culturelles, sociales et matérielles au cours de la période prochaine de congé.

La « extension du programme financé de provision du congé du DfE supportera des parents dans la provision de soins des enfants et leur renvoi au travail, réduisent la tension parentale, assurent que les enfants reçoivent la nourriture saine et nutritive qui est conforme aux normes alimentaires d'école, et fournissent une base solide pour qu'un programme étendu d'école fournisse le support à long terme pour adresser la perte apprenante éducative. »

M. Emily Mann, qui a également travaillé à l'étude, a dit que les parents et les écoles ont eu des difficultés rapportées en atteignant le plan de bon de nourriture.

« Nous savons déjà que les familles avec des enfants habilités aux repas scolaires libres sont en danger d'insécurité alimentaire. Les parents et les écoles en Angleterre se sont plaints au sujet du temps pris pour recevoir les bons et ont indiqué quelques ateliers refusés pour les recevoir pendant qu'ils sont limités à certains supermarchés.

« Le £15 complémentaire selon l'enfant des bons de nourriture n'a pas permis aux familles les plus à faibles revenus de déménager hors de cet endroit de risque, particulièrement à un moment où le revenu domestique est susceptible d'avoir souffert en raison du choc économique de la pandémie. »

Le rapport complet est autorisé le plan libre de bon de repas scolaire : Queest-ce que les enfants réellement mangent et boivent ?

Le laboratoire de la vie saine de l'université de Northumbria a été instrumental en assurant des enfants ont accès aux repas sains à l'école, pendant le temps de condition et les congés.

Sa recherche a expliqué les avantages que les clubs de petit déjeuner d'école ont portés aux enfants en termes de nutrition et niveau scolaire qui ont supporté le transfert du programme national de petit déjeuner d'école.

Le laboratoire a également mis en valeur l'importance des clubs de congé d'école pour s'assurer que ces enfants des familles à faibles revenus peuvent continuer à atteindre les repas sains et les opportunités éducatives.