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Estude a entrada reduzida relatórios das frutas e legumes entre crianças desde o lockdown

Em um estudo conduzido pelo laboratório vivo saudável da universidade de Northumbria em torno da metade das crianças que receberam os comprovantes da refeição de escola livre estão relatando uma gota significativa em sua entrada das frutas e legumes desde as escolas fechados em março.

Apenas sobre a metade dos alunos que receberiam as refeições de escola livre na escola indicaram que não tinham comido nenhum legume fresco através de um período de três dias que segue o lockdown do COVID-19 do Reino Unido. Relatado quase parcialmente não ter comido nenhum fruto no mesmo período, contudo muitos relatou um grande aumento no consumo de bebidas açucarados e de petiscos.

Os resultados do estudo têm sido liberados hoje (segunda-feira 8 de junho), uma semana depois que muitas escolas inglesas reabriram suas portas às crianças em grupos selecionados do ano e apenas alguns dias depois que o governo de Galês anunciou escolas seriam re-abertura no final do mês.

O laboratório vivo saudável da universidade de Northumbria é um dos centros de pesquisa principais do Reino Unido em edições em torno da disposição de programas da alimentação de crianças e de fome do feriado.

Os pesquisadores eram afiados investigar o que as crianças autorizaram às refeições de escola livre estariam comendo quando se tornou aparente que o Reino Unido estava indo incorporar um período de lockdown e as escolas estariam fechando suas portas a tudo mas aos alunos e às crianças os mais vulneráveis dos trabalhadores chaves.

Embora o departamento para a educação executasse um valor £15 do esquema do comprovante da compra pela criança pela semana em Inglaterra para fornecer o apoio para aquelas crianças que receberiam normalmente refeições de escola livre, muitos pais e escolas relataram que um número de edições com o esquema e os governos devolvidos em Escócia, em Gales e em Irlanda do Norte escolheram introduzir esquemas alternativos.

Os pesquisadores trabalharam com quase 60 nove-à-doze-anos-olds em Londres e o norte ao leste de Inglaterra que terminou especialmente projectou questionários seus comer, dormir e actividade física através de seis dias. Os dados foram recolhidos em três dias consecutivos antes, e em três dias consecutivos durante, lockdown. Os questionários foram retornados aos pesquisadores por pais para a análise estatística.

A mostra que preliminar dos resultados uma diminuição significativa na quantidade de crianças do fruto tem comido. Antes que fechamentos que da escola comeram, em média, apenas sobre uma parcela de fruto pelo dia.

Durante o período de relatório de três dias durante o lockdown, quase a metade das crianças (45%) disse que não tinham comido nenhum fruto, com as crianças restantes que comem uma média da metade um da parcela de fruto pelo dia.

Os resultados semelhantes foram considerados nas respostas das crianças na quantidade de vegetais que tinham comido. Mais do que a metade das crianças (55%) disseram que não tinham comido nenhuns legumes frescos durante os três dias durante o lockdown.

A entrada vegetal média deixou cair apenas sobre duas parcelas pelo dia quando as crianças atendiam à escola, a uma média da metade um da parcela pelo dia de em casa.

Contudo, um aumento da quatro-dobra foi relatado na quantidade de bebidas açúcar-abrandadas consumidas, junto com uma elevação substancial na quantidade de batatas fritas, de chocolates e de doces sendo comido. O consumo das crianças de petiscos insalubres aumentou de uma média de uma sobre os três dias em que estavam na escola a seis parcelas através de três dias em casa durante o lockdown.

Os pesquisadores igualmente perguntaram se as crianças tinham saltado quaisquer refeições. Aproximadamente 25% disse que tinha saltado pelo menos uma refeição um o dia antes do fechamento das escolas - geralmente seu café da manhã - e o este aumentado ao lockdown de seguimento de 35%.

Estes resultados preliminares fazem para a leitura consideravelmente horrível. Como uma nação que nossos hábitos de compra mudaram, com um aumento na compra em linha e na compra localmente. Contudo, se um pai não tem o acesso à internet nem tem uma baixa permissão dos dados, não pode ter recursos para a loja mínima para a entrega livre, ou vidas do “em um deserto alimento” que seja povoado com takeaways do fast food então que é mal surpreendente que, na ausência dos cafés da manhã da escola livre e dos almoços escolares livres, a entrada dietética total de algumas crianças mudou. ”

Greta Defeyter, professor e director, laboratório vivo saudável, universidade Newcastle de Northumbria

Quando eu der boas-vindas ao facto de que mais cadeias de supermercados estão incluídas agora no esquema do comprovante do DfE os resultados preliminares em nosso destaque do relatório mais largo, falhas sistemáticas, sociais.”

O boicote da baronesa, cadeira da caridade que alimenta Grâ Bretanha concordou, dizer: “As conseqüências sociais e econômicas do coronavirus estão expor milhões de povos em nosso país para desejar e em má nutrição.

Enquanto estes resultados preliminares mostram, nós precisamos um programa ao longo de um ano sem emenda de refeições nutritivos para todas as crianças qual incorpora cafés da manhã da escola e comensais, assim como uma continuação desse serviço, ao lado de enriquecer actividades, durante os períodos do feriado.

O registo automático de todas as famílias elegíveis para comprovantes saudáveis do começo - a tomada-acima de que é lamentàvel baixo - igualmente aumentaria o fluxo de frutas e legumes frescas às jovens crianças.”

O professor Defeyter disse que há uma probabilidade alta que as crianças de uns mais baixos fundos sócio-económicos serão as mais desfavorecidas quando o ano académico novo começa em setembro, dado a combinação de uma falta do alimento nutritivo saudável e o experimentado perda de aprendizagem educacional devido aos fechamentos da escola, que afectarão desproporcional crianças desfavorecidas.

Chamou para que um serviço de refeição da escola e um programa universais do clube do café da manhã da escola seja feito disponíveis a todas as crianças, para assegurar a igualdade de acesso a uma dieta saudável para promover a saúde, e a aprendizagem, adicionando:

“Nosso relatório destaca a importância da disposição da refeição de escola livre, e a importância do acesso ao alimento saudável, nutritivo em cada comunidade. Nós acreditamos que todas as crianças têm o direito de alcançar o alimento saudável nutritivo dentro de suas comunidade e escola.

“No termo imediato, nós incitamos o governo BRITÂNICO à disposição das férias de verão de escola da reconsideração assegurar-se de que todas as crianças dos agregados familiares dos rendimentos reduzidos estejam fornecidas com a oportunidade de alcançar actividades saudáveis do alimento, as culturais, as sociais e as físicas durante o próximo período do feriado.

A “expansão do programa financiado da disposição do feriado do DfE apoiará pais na disposição da puericultura e no seu retorno ao trabalho, reduz o esforço parental, assegura que as crianças recebem o alimento saudável, nutritivo que segue com os padrões de alimento da escola, e fornece um alicerce sólido para que um programa prolongado da escola forneça o apoio a longo prazo para endereçar a perda de aprendizagem educacional.”

O Dr. Emily Mann, que igualmente trabalhou no estudo, disse que os pais e as escolas tinham relatado dificuldades em alcançar o esquema do comprovante do alimento.

“Nós já sabemos que os agregados familiares com as crianças elegíveis para refeições de escola livre são em risco da insegurança de alimento. Os pais e as escolas em Inglaterra queixaram-se sobre o tempo tomado para receber os comprovantes e disseram-se algumas lojas recusadas aceitá-las enquanto são limitados a determinados supermercados.

“O £15 adicional pela criança dos comprovantes do alimento não permitiu os agregados familiares os mais a renda baixa de mover-se fora desta área do risco, especialmente numa altura em que os rendimentos domésticos são prováveis ter sofrido devido ao impacto econômico da pandemia.”

O relatório minucioso é autorizado o esquema do comprovante da refeição de escola livre: Que as crianças realmente estão comendo e estão bebendo?

O laboratório vivo saudável da universidade de Northumbria foi instrumental em assegurar crianças tem o acesso às refeições saudáveis na escola, durante o tempo do termo e os feriados.

Sua pesquisa demonstrou os benefícios que os clubes do café da manhã da escola trouxeram às crianças em termos da nutrição e das habilitações escolares que apoiaram o desenrolamento do programa nacional do café da manhã da escola.

O laboratório igualmente destacou a importância de clubes do feriado de escola para assegurar-se de que aquelas crianças das famílias a renda baixa pudessem continuar a alcançar refeições saudáveis e oportunidades educacionais.