Avertissement : Cette page est une traduction automatique de cette page à l'origine en anglais. Veuillez noter puisque les traductions sont générées par des machines, pas tous les traduction sera parfaite. Ce site Web et ses pages Web sont destinés à être lus en anglais. Toute traduction de ce site et de ses pages Web peut être imprécis et inexacte, en tout ou en partie. Cette traduction est fournie dans une pratique.

Le pétrole et le poisson gras sativa de Camelina exercent le bienfait principal sur le métabolisme des lipides

Le pétrole et le poisson gras sativa de Camelina sont riches en acides gras polyinsaturés d'oméga-3, mais leurs effets salutaires semblent différer. Une étude neuve de l'université de la Finlande orientale prouve que le pétrole sativa de Camelina réduit la formation des dérivés d'acide gras qui peuvent être nuisibles aux santés cardiovasculaires. Le pétrole sativa de Camelina semble également se protéger contre la tension oxydante. Le poisson gras, d'autre part, augmente la concentration circulatoire des dérivés d'acide gras qui allègent l'inflammation.

L'étude, entreprise en collaboration entre l'université de la Finlande orientale et Karolinska Institutet en Suède, a examiné les associations des poissons gras et à faible teneur en matière grasse, et du pétrole sativa de Camelina, avec le métabolisme des lipides et l'inflammation de qualité inférieure. L'étude a duré 12 semaines et elle les 79 hommes impliqués et les femmes entre 43 et 72 ans et avec du glucose de jeûne nui. Les participants à l'étude ont été divisés en quatre groupes. Un groupe ont remplacé des graisses dans leur alimentation quotidienne par le pétrole sativa de Camelina et réduit leur admission des poissons à on servant une semaine. Deux des groupes ont mangé des poissons quatre fois par semaine : deux portions de poisson gras, telles que les saumons ou le vendace, et deux portions des poissons à faible teneur en matière grasse, tels que les colins ou le brochet. Le quatrième groupe était un groupe témoin.

Une admission élevée des acides gras d'oméga-3 de pétrole sativa et de poisson gras de Camelina réduits les proportions circulatoires d'acide arachidonique, qui est un acide gras omega-6 à longue chaîne. Ceux utilisant le pétrole sativa de Camelina ont également eu des concentrations inférieures des médiateurs dérivés de l'acide arachidonique, qui peut être nuisible aux santés cardiovasculaires. D'ailleurs, l'admission du poisson gras a augmenté la concentration circulatoire des dérivés d'acide gras qui allègent l'inflammation.

Le pétrole et le poisson gras sativa de Camelina ont exercé un effet principal sur le métabolisme des lipides. Notre étude prouve que des cholestérols alimentaires peuvent être employés pour viser les voies métaboliques qui sont liées aux maladies cardio-vasculaires et au diabète de type 2. »

Topi Meuronen, chercheur de stade précoce, auteur important de l'article, université de la Finlande orientale

En plus de ses autres bienfaits, on a également observé le pétrole sativa de Camelina pour réduire la concentration circulatoire des bornes qui sont indicatives de la tension oxydante. Les poissons à faible teneur en matière grasse, cependant, n'ont pas exercé un effet sur les voies métaboliques étudiées.

En plus de mesurer des concentrations traditionnelles en acide gras de sang, les chercheurs ont été également intéressés aux modifications qui se produisent en métabolites d'acide gras, qui servent de médiateurs. Une inspection de métabolisme d'acide gras à ce niveau permet pour étudier les effets de l'acide gras polyinsaturé diététique plus en détail qu'avant. Ces résultats neufs sont prometteurs et ils supportent des découvertes plus tôt sur les effets salutaires du poisson gras. Cependant, davantage de recherche sur l'acide gras a dérivé des médiateurs, et particulièrement dans les effets des métabolites du pétrole sativa de Camelina, est nécessaire.

Source:
Journal reference:

Meuronen, T., et al. (2020) Intake of Camelina Sativa Oil and Fatty Fish Alter the Plasma Lipid Mediator Profile in Subjects with Impaired Glucose Metabolism – A Randomized Controlled Trial. Prostaglandins, Leukotrienes & Essential Fatty Acids. doi.org/10.1016/j.plefa.2020.102143.