Advertencia: Esta página es una traducción de esta página originalmente en inglés. Tenga en cuenta ya que las traducciones son generadas por máquinas, no que todos traducción será perfecto. Este sitio Web y sus páginas están destinadas a leerse en inglés. Cualquier traducción de este sitio Web y su páginas Web puede ser imprecisa e inexacta en su totalidad o en parte. Esta traducción se proporciona como una conveniencia.

Los vegetarianos tienen BMI más inferior y son menos extrovertidos que gente carnívora

Menos productos animales alguien consumen, el más inferior su índice de masa corporal por término medio y menos que él tiende a ser extrovertido. Éste es el resultado de un estudio en grande de los científicos en el Max Planck Institute para las ciencias cognoscitivas y de cerebro humanas. Una conexión con humores depresivos como otros estudios habían encontrado no podría ser confirmada.

Según un levantamiento topográfico por el Allensbach Institute, más de 6,1 millones de alemanes declararon el año pasado que eran vegetarianos, 400.000 más de dos años anterior. Un estudio en grande en el Max Planck Institute para las ciencias cognoscitivas y de cerebro humanas (MPI CBS) en cooperación con el hospital de la universidad de Leipzig ahora ha examinado en casi 9.000 personas cómo esta forma de la nutrición se relaciona con la carrocería y la psique - sin importar edad, género y el nivel de educación.

Fue encontrado que cuanto más rara es la proporción de pienso en la dieta de una persona, el más inferior su índice de masa corporal (BMI) por término medio y así su peso corporal. Una razón de esto podía ser la proporción más inferior de comidas pesado tramitadas en la dieta de la instalación. Los “productos que son excesivamente ricos en grasa y azúcar están cebando determinado. Estimulan el apetito y demoran la sensación de la saciedad. Si usted evita los piensos, usted consume menos tales productos por término medio,” explica a Evelyn Medawar, primer autor de la publicación subyacente, que ahora se ha publicado en los alimentos del gorrón. Además: La comida vegetariana contiene fibras dietéticas y tiene un efecto positivo sobre el microbiome en el intestino. Ésta es otra razón por la que podrían llenarle anterior que ésos hizo de los ingredientes animales. La “gente que come las comidas predominante vegetales puede por lo tanto absorber menos energía,” Medawar agrega. Además de una sensación cambiada de la saciedad, los factores de la forma de vida tales como más deporte y la mayor percatación de la salud podían también desempeñar un papel decisivo.

Para el BMI también parece diferenciar que los productos animales una persona introducen conectado. Si es productos animales primarios predominante supuestos, es decir carne, salchicha y pescados, la persona tiene generalmente un BMI más alto que alguien que come sobre todo los productos animales secundarios, es decir huevos, leche, productos lácteos, queso y mantequilla. En el caso anterior la correlación es estadístico importante.

Medawar utiliza un ejemplo para ilustrar lo que podría significar éste para la nutrición: “Una persona con un BMI los 1,2 puntos más inferior por término medio cualquiera evita totalmente ciertos productos animales, tales como los primarios, y está en una dieta vegetariana. O ella continúa comer la carne y pescados, pero menos a menudo. Si la nutrición es final la causa del peso corporal de parte inferior del cuerpo o si otros factores son responsables de ella no puede ser resuelto de los datos. Un estudio complementario en cooperación con el hospital Leipzig de la universidad ahora verterá la luz en esto.

Nutrición y personalidad

Los investigadores también descubrieron que la nutrición del vegetariano o del vegano también está relacionada con la personalidad. Especialmente con uno de los cinco factores mayores de la personalidad, extraversión. Fue mostrado que la gente con las comidas predominante instalación-basadas en su dieta es más introvertida que las que introdujeron principal en los productos animales. “Es difícil decir cuál es la razón de esto,” dice Veronica Witte. “Podría ser porque una gente más introvertida tiende a tener hábitos alimentarios más restrictivos o porque la segregan más social debido a sus hábitos alimentarios.” Aquí, otros estudios deben seguir otra vez en cómo la gente determina con las características de su dieta.

Sin embargo, no podrían confirmar que una dieta instalación-basada está asociada a una tendencia hacia comportamiento neurótico, como otros estudios sugeridos.

Análisis anteriores habían encontrado que una gente más neurótica era generalmente más probable evitar ciertos grupos de comidas y comportarse más restrictivo. Nos centramos aquí solamente en la evitación de los productos animales y no podríamos observar ninguna correlación.”

Veronica Witte, líder del estudio

En una tercera parte, finalmente concentraron en la cuestión de si una dieta predominante instalación-basada está asociada más a menudo a humores depresivos. Aquí los estudios anteriores también habían sugerido un lazo entre los dos factores. “No podríamos descubrir esta correlación,” dice Witte. “Es posible que en análisis anteriores otros factores habían enmascarado los resultados, incluyendo los BMI o los rasgos visibles de la personalidad que se saben para ser asociados a la depresión. Los explicamos,” dijo a Witte que explicaba una razón posible de los diversos resultados. Además, la dieta instalación-basada es más común ahora y validado y restringido no más a cierto grupo.

Los científicos habían investigado estas conexiones dentro del supuesto proyecto de la VIDA, un estudio amplio en cooperación con el hospital de la universidad de Leipzig. Determinaron las dietas personales mediante los cuestionarios los cuales pidieron los participantes completar hacia adentro cuantas veces “nunca” habían comido los productos animales individuales en los 12 meses pasados - a partir de “varias veces al día”. Los rasgos de la personalidad tales como extraversión y neuroticismo fueron fijados mediante un supuesto inventario de la personalidad (NEOFFI), mientras que la depresión fue fijada mediante la supuesta prueba de CESD, un cuestionario que registra diversos síntomas de la depresión.

Source:
Journal reference:

Medawar, E., et al. (2020) Less Animal-Based Food, Better Weight Status: Associations of the Restriction of Animal-Based Product Intake with Body-Mass-Index, Depressive Symptoms and Personality in the General Population. Nutrients. doi.org/10.3390/nu12051492.