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Lo studio può fornire le opportunità di migliorare la qualità di dieta fra i superstiti del cancro

Il Dott. Hong Xue piombo lo studio pubblicato nel giornale europeo di nutrizione clinica.

Il nostro studio è un punto importante nella lotta contro cancro. Ora che conosciamo la differenza nella qualità percepita e reale di dieta fra i superstiti, possiamo progettare gli interventi adattati per migliorare le diete in questa popolazione. Sappiamo dagli studi più iniziali che questo può diminuire il rischio di ricaduta del cancro e migliorare i risultati a lungo termine.„

Dott. Hong Xue, autore principale di studio, George Mason University

Xue ed i dati analizzati colleghi dall'esame nazionale di nutrizione e di salubrità esaminano (NHANES) dal 2005-2014 su 2.361 superstite del cancro e su 23.114 partecipanti che non avevano avuti cancro come gruppo di confronto.

Hanno analizzato i dati nazionalmente rappresentativi di NHANES combinati con i punteggi dei partecipanti sull'indice analitico sano 2010 (HEI) del cibo, che misura l'aderenza alle raccomandazioni dietetiche, come misura di qualità di dieta.

Hanno trovato che la qualità della dieta dei superstiti del cancro non è migliorato in questi ultimi 10 anni. Ulteriormente, le diete dei superstiti del cancro erano generalmente povere come misurate dal HEI, sebbene più sane delle diete riferisse dalla popolazione in genere.

I partecipanti più anziani, quelli con gli più alti redditi o i livelli di istruzione ed i partecipanti ispani erano più probabili sopravvalutare la loro qualità di dieta. Coloro che ha sopravvalutato la loro qualità di dieta egualmente hanno avuti diete più difficili globalmente che coloro che ha sottovalutato la loro qualità di dieta.

Source:
Journal reference:

Xue, H., et al. (2020) Discrepancy between perceived diet quality and actual diet quality among US adult cancer survivors. European Journal of Clinical Nutrition. doi.org/10.1038/s41430-020-0619-2.