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El estudio puede ofrecer oportunidades de perfeccionar calidad de la dieta entre sobrevivientes del cáncer

El Dr. Hong Xue llevó el estudio publicado en el gorrón europeo de la nutrición clínica.

Nuestro estudio es un paso importante en el combate contra cáncer. Ahora que conocemos la diferencia en calidad percibida y real de la dieta entre sobrevivientes, podemos diseñar intervenciones adaptadas para perfeccionar dietas en esta población. Sabemos de estudios anteriores que esto puede reducir el riesgo de recaída del cáncer y perfeccionar resultados a largo plazo.”

El Dr. Hong Xue, autor importante del estudio, universidad del albañil de George

Xue y los datos analizados los colegas del examen nacional de la salud y de la nutrición reconocen (NHANES) a partir de 2005-2014 en 2.361 sobrevivientes del cáncer y 23.114 participantes que no habían tenido cáncer como grupo de la comparación.

Analizaban los datos nacionalmente representativos de NHANES combinados con las muescas de los participantes en el índice sano 2010 (HEI) de la consumición, que mide la adhesión a las recomendaciones dietéticas, como dimensión de calidad de la dieta.

Encontraron que la calidad de la dieta de los sobrevivientes del cáncer no ha perfeccionado durante los últimos 10 años. Además, las dietas de los sobrevivientes del cáncer eran generalmente pobres según lo medido por el HEI, aunque sea más sanas que las dietas denunciara por la población en general.

Más viejos participantes, ésos con rentas más altas o niveles de educación, y participantes hispánicos eran más probables sobrestimar su calidad de la dieta. Los que sobrestimaron su calidad de la dieta también tenían dietas más pobres en conjunto que los que subestimaron su calidad de la dieta.

Source:
Journal reference:

Xue, H., et al. (2020) Discrepancy between perceived diet quality and actual diet quality among US adult cancer survivors. European Journal of Clinical Nutrition. doi.org/10.1038/s41430-020-0619-2.