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la dieta Maíz-basada con los flavonoides alivia IBD-como síntomas en ratones

Los flavonoides de una línea específica del maíz actúan como agentes antiinflamatorios en la tripa de ratones con inflamatorio-intestino-enfermedad-como la condición, según personas de los investigadores que dijeron que el maíz flavonoide-rico debe ser estudiado para determinar su potencial de ofrecer un efecto protector sobre salud humana.

Los investigadores criaron una línea nueva del maíz en el centro de investigación agrícola de Russell E. Larson del Estado de Penn para producir las composiciones llamadas flavan-4-ols. Las personas entonces conducto un experimento con los ratones para juzgar el efecto de esas composiciones antioxidantes potentes sobre la inflamación inducida del colon.

En este estudio, utilizamos dos líneas del maíz -- un flavan-4-ols que contiene y un flavan-4-ols que falta -- para investigar la propiedad antiinflamatoria de ese flavonoide. Están cerca de las líneas isógenas, significando que sus makeups genéticos son idénticos a excepción de algunos lugares geométricos genéticos específicos que sean responsables de la generación de los flavonoides.”

Surinder Chopra, profesor de la genética del maíz, universidad de agronomías, el Estado de Penn

Según los investigadores, el síndrome del intestino irritable, designado a menudo IBD, es una condición inflamatoria intestinal crónica que aguarda estrategias preventivas seguras y de manera efectiva. Las composiciones flavonoides naturales están prometiendo a candidatos terapéuticos contra IBD debido a su grandes potencial y capacidad antioxidantes de reducir la inflamación y el síndrome permeable de la tripa.

Un número creciente de estudios epidemiológicos muestra que las dietas ricas en las frutas y verduras, que contienen una cantidad importante de flavonoides, se han asociado al riesgo reducido de hipertensión, de enfermedad cardiovascular, de tipo - diabetes 2 y de otras enfermedades crónicas tales como síndrome del intestino irritable. Además de sus propiedades antiinflamatorias, los flavonoides naturales son más seguros que las drogas estándar.

En el estudio, los investigadores obtuvieron las semillas para una línea innata del maíz del laboratorio nacional del almacenamiento de la semilla en Fort Collins, Colorado, y para las existencias genéticas del maíz que contenían los genes requeridos para el camino flavonoide. Después de cruzamiento las instalaciones, el híbrido resultante poseen una capacidad antioxidante más alta que líneas convencionales -- un rasgo prometedor que se podría introducir en cultivares de la élite para aumentar ventajas dietéticas, según Chopra.

Los ratones en el estudio con el síndrome de inducir-IBD fueron divididos en cuatro grupos. Introdujeron un grupo un mando, o el patrón, dieta. Las dietas de los segundos y terceros grupos fueron complementadas con el maíz que contenía flavan-4-ols en el 15% y el 25%. Introdujeron el cuarto grupo una dieta complementado con un maíz genético relacionado que no contuvo los flavonoides.

En las conclusión publicadas recientemente en alimentos, los investigadores denunciaron que los ratones que consumían una dieta maíz-basada con flavan-4-ols exhibieron aliviado IBD-como síntomas resultando del efecto protector de flavonoides contra la inflamación colónica restableciendo la función intestinal de la barrera. El estudio, encabezado por Binning Wu y Rohil Bhatnagar, los candidatos doctorales en el departamento del Estado de Penn de la botánica, ofrece un análisis razonado para criar para los cultivares flavonoide-enriquecidos para mejores ventajas dietéticas.

La idea que los flavonoides que vienen de granos puedan ascender salud humana es un nuevo, Lavanya conocido Reddivari, profesor adjunto de la ciencia de la alimentación en la universidad de Purdue, que ayudó a la guía el estudio. Ella y Chopra comenzaron a colaborar en la investigación relacionada con las composiciones antioxidantes en plantas cultivadas hace aproximadamente cinco años cuando ella era un miembro del profesorado en el Estado de Penn.

“La mayor parte de los estudios epidemiológicos se centran en las frutas flavonoide-enriquecidas, especialmente las bayas,” ella dijo. “Sin embargo, los granos contienen una alta concentración de flavonoides encuadernados que se piensen para ejercer una mejor actividad antioxidante y presencia prolongada en la circulación sistémica, se comparen a los flavonoides de la libre-forma, debido a su baja más lenta y contínua durante la digestión y la fermentación microbiana. Estos resultados sugieren la viabilidad de un estudio humano de la intervención con maíz flavonoide-rico para investigar sus efectos protectores.”

Source:
Journal reference:

Wu, B., et al. (2020) Intestinal Mucosal Barrier Function Restoration in Mice by Maize Diet Containing Enriched Flavan-4-Ols. Nutrients. doi.org/10.3390/nu12040896.