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Les chercheurs trouvent la tige entre l'alimentation saine et plus à faible risque du cancer de la prostate

L'Association du cancer de Canadien estime que plus de 23.000 Canadiens seront diagnostiqués avec le cancer de la prostate en 2020. Entre d'autres facteurs de risque, les études de plus en plus indiquent le régime comme facteur important dans le développement du cancer de la prostate, car il est pour la maladie cardio-vasculaire, le diabète, et l'obésité.

Utilisant des caractéristiques d'une étude entreprise à Montréal entre 2005 et 2012, une équipe de recherche aboutie par professeur Marie-Élise Parent du scientifique recherche De de La nationale d'Institut (INRS) a montré qu'une tige entre le régime et le cancer de la prostate dans l'article « configurations diététiques sont associées au risque de cancer de la prostate dans une étude cas-témoins basée sur la population à Montréal, Canada », publié en éléments nutritifs en juin.

Trois profils diététiques principaux analysés

Stagiaire Karine Trudeau, l'auteur important d'INRS PhD de l'étude, basé son analyse sur trois profils diététiques principaux : alimentation saine, régime occidental salé comprenant l'alcool, et régime occidental riche en sucre avec des boissons. Le premier profil se penche fortement vers les protéines de fruits, de légume, et végétales comme le tofu et les noix. Le régime occidental salé avec de l'alcool comprend plus de viande et de boissons telles que la bière et le vin. Le troisième profil est riche en pâtes, pizza, desserts, et boissons carbonatées sucrées. L'étude a pris en considération l'âge, le groupe ethnique, l'éducation, les antécédents familiaux, et la date du dernier dépistage du cancer de la prostate.

Le parent et la Karine Trudeau de Marie-Élise ont trouvé une tige entre une alimentation saine et un plus à faible risque du cancer de la prostate. Réciproquement, un régime occidental avec des bonbons et des boissons ont été associés à un plus gros risque et semblés pour être un facteur sous des types de cancer plus agressifs. L'étude n'a montré aucune tige claire entre un régime occidental avec du sel et l'alcool et le risque de développer la maladie.

S'éloignant de l'approche typique utilisée dans les études épidémiologiques, qui concerne regarder un élément nutritif ou groupe d'aliments à la fois, les chercheurs ont rassemblé des caractéristiques d'un profil diététique plus grand.

Il n'est pas facile d'isoler l'effet d'un élément nutritif unique. Par exemple, le riche en vitamine C de nourritures, tel que des agrumes, introduisent l'absorption du fer. Du calcium est souvent trouvé dans des produits laitiers, qui contiennent également la vitamine D. Notre approche plus visée prend en considération cette synergie pour produire des résultats plus signicatifs que les autorités de la santé publiques peuvent employer pour préparer des recommandations. Plutôt que comptant sur une nourriture de miracle, les gens devraient regarder leur régime général. »

Karine Trudeau, stagiaire d'INRS PhD

« Nous avons soupçonné pendant longtemps que le régime pourrait jouer un rôle dans le développement du cancer de la prostate, mais il était très difficile d'indiquer exactement les facteurs spécifiques au jeu, » a dit professeur Parent. « Cette étude est significative parce qu'elle regarde des habitudes alimentaires en général. Nous avons découvert la preuve qui, nous espèrent, peuvent être employées pour développer des stratégies de prévention pour le cancer de la prostate, le cancer le plus courant parmi les hommes au Canada et beaucoup d'autres pays. »

En plus du parent de corps enseignant d'INRS et de Marie-Élise de stagiaires, Karine Trudeau, Christine Barul, et Marie-Claude Rousseau, Ilona Csizmadi (École de Médecine de Cumming) ont participé à la recherche. L'étude a été financée par l'Association du cancer canadienne (CCS), la société de cancérologie (CRS), La du Québec recherche de Fonds De--Santé (FRQS), et Ministère de l'Économie et de l'Innovation (MEI).

Source:
Journal reference:

Trudeau, K., et al. (2020) Dietary Patterns Are Associated with Risk of Prostate Cancer in a Population-Based Case-Control Study in Montreal, Canada. Nutrients. doi.org/10.3390/nu12071907.