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Les plus jeunes graines de cycad posent un risque plus grand pour la toxicité, étude indique

L'université de la recherche de la Guam a indiqué que les plus jeunes graines de cycad posent un risque plus grand pour la toxicité une fois absorbées que plus les graines matures, portant à la communauté scientifique une opération plus près de comprendre les origines d'une maladie neurodegenerative répandue sur la Guam dans la deuxième guerre mondiale et plus près des troubles neurologiques relatifs de compréhension ailleurs. La recherche était l'article-couverture de l'édition de juin 2020 de Horticulturae, un tourillon pair-observé publié par MDPI.

D'intérêt au cours des dernières décennies a été le rôle des cycads en tant qu'une source possible de toxine qui a influencé un de seulement deux boîtiers connus d'une sclérose latérale amyotrophique sporadique appelée rare de la maladie neurologique, ou ALS.

Les résidants de la Guam ont apparu de la deuxième guerre mondiale montrant la maladie neurodegenerative avec une incidence qui était 50 à 100 fois plus répandue qu'en Amérique du Nord. La pointe sans précédent dans l'incidence de la Guam a été décrite au début des années 50, et l'épidémiologie a fortement proposé une cause environnementale. Les résidants de l'île ont souffert par une profession de temps de guerre à partir de 1941--1944 où cela a mené à la malnutrition répandue et a augmenté la confiance dans des sources alimentaires non agricoles, telles que les graines du cycad indigène de la Guam, connu sous le nom de micronesica de Cycas par les botanistes et le « fadang » dans la langue locale.

La confiance accrue dans les graines de cycad comme source d'amidon diététique pendant les années de la profession a été l'une des propositions pour ce qui semble être une augmentation éphémère de l'exposition à un facteur environnemental. »

Christopher A. Shaw, neurologiste, professeur de l'ophthalmologie à l'université de la Colombie-Britannique et un des auteurs de l'étude

Shaw avait activement étudié le phénomène pendant plus de 20 années.

L'histoire de 70 ans de la recherche médicale a recensé de nombreuses toxines dans les tissus de cycad qui ont été employés pour la consommation humaine sur l'île. Mais aucune toxine ou combinaison des toxines n'a apparu en tant que coupable net de neurodegeneration.

« Nous sommes devenus intéressés à déterminer covarier ambiant et les ergonomies qui ont agi l'un sur l'autre avec l'exposition de toxine afin de développer une compréhension plus grande de l'étiologie, » Shaw a dit.

Une partie de l'ambiguïté qui définit l'histoire de la recherche sur le sujet a résulté du contrôle insuffisant de la centrale et des facteurs environnementaux qui ont pu avoir directement influencé des concentrations en toxine de cycad.

« Nous nous sommes sentis que cette partie de celle était parce qu'un botaniste était manquant des décennies des équipes de recherche, » a dit Adrian Ares, directeur associé du centre de recherche tropical Pacifique occidental à l'université de la Guam. « Notre laboratoire de physiologie des plantes partnered avec le laboratoire de Shaw pour recenser certains de ces facteurs covariants pour raffiner mieux les évaluations des résultats de la recherche antérieurs et contemporains. »

L'équipe avait publié leurs résultats de la recherche depuis 2005, et le dernier ajout à la littérature déterminée jette la lumière sur les problèmes d'échantillonnage de la graine liés à une incapacité de déterminer l'âge des graines moissonnées. Toutes les graines qui montrent une couleur externe de brun foncé sont moissonnées pour la consommation humaine. Le début de cette couleur de la graine se produit dès 17 mois dans l'âge, mais les graines peuvent persister sur les arbres pendant des périodes plus longtemps que 30 mois. Par conséquent, les graines brunes moissonnées peuvent contraster plus d'un an dans l'âge.

L'équipe du Guam-Canada a prouvé que plusieurs métabolites secondaires qui servent de déclin de neurotoxines avec l'âge de la graine, ainsi plus jeunes graines semblent poser un risque plus grand d'exposition de toxine que les graines plus anciennes. Les auteurs affirment que cela la recherche de passé a donné sur cette source de variation en n'enregistrant pas l'âge de la graine dans les méthodes.

Leur publication actuelle a défini deux mesures dérivées basées sur frais ou le poids à sec des composantes de la graine qui ont produit des modèles utiles pour estimer l'âge de la graine. Ces modèles peuvent être employés dans la future recherche pour ajouter la clarté à et la validité des méthodes.

Les « résultats de cette recherche avisent les tentatives actuelles de recenser les toxiques environnementaux qui posent un risque par des expositions à basse altitude continuelles dans beaucoup de régions du globe plutôt que des expositions de haut niveau aiguës dans un emplacement, » Ares ont dit.

Source:
Journal reference:

Marler, T.E., et al. (2020) Fresh and dry weight relations are predictors of Cycas micronesica seed age. Horticulturae. doi.org/10.3390/horticulturae6020029.