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La ricerca fornisce la comprensione più profonda di come i neuroni nel radiatore anteriore reagiscono agli odori

Catturi un'annusata di un bicchiere di vino di recente versato ed il pensiero scientifico prevalente suggerirebbe che l'armonia delle fragranze voi percepisse gli inizio con i ricevitori sensoriali nel vostro radiatore anteriore che aggiunge semplicemente sui diversi odori che incontrano. Tuttavia, la nuova ricerca dall'università di Kyushu indica che un trattamento molto più complesso sta accadendo, con alcune risposte che sono migliorati ed altre inibite secondo gli odori presenti.

In mammiferi, l'odorato comincia con la rilevazione degli odori dai ricevitori alle estremità delle celle speciali--neuroni sensoriali olfattivi chiamati--nel radiatore anteriore. Ciascuno di questi neuroni ha appena un tipo di ricevitore da un grande repertorio che dipende dalle specie, con gli esseri umani che hanno intorno 400 tipi e mouse intorno a 1.000.

Mentre il trattamento del cervello delle informazioni sensitive è conosciuto per essere importante per la selezione e la sintetizzazione degli odori, relativamente poco ancora è conosciuto circa i trattamenti che accadono dove gli odori in primo luogo sono individuati nel radiatore anteriore.

Facendo uso delle tecniche sviluppate di recente per la registrazione altamente sensibile della risposta dei ricevitori nei radiatori anteriori dei mouse viventi, il gruppo di ricerca piombo dal Mercato dell'informazione e innovazione di Takeshi, professore nella scuola post-laurea delle scienze mediche all'università di Kyushu, ora ha pubblicato nei rapporti delle cellule una comprensione più profonda di come i neuroni nel radiatore anteriore reagiscono agli odori ed alle loro miscele.

Precedentemente è stato considerato che ogni odore “attivasse„ un insieme specifico dei ricevitori e che la risposta dei neuroni nel radiatore anteriore alle miscele di odore è una somma semplice delle risposte ad ogni componente, ma ora abbiamo prova in mouse che questo non è il caso.„

Shigenori Inagaki, l'autore principale del documento

Studiando i mouse che geneticamente sono stati modificati per fare i loro emettere neuroni la luce verde secondo la quantità di ioni del calcio in loro--un indicatore di attività--sopra assorbimento dell'indicatore luminoso di eccitazione, i ricercatori potevano registrare sensibile la risposta dei neuroni nei radiatori anteriori dei mouse facendo uso di un microscopio del due-fotone.

Sulla base di queste registrazioni, il gruppo del Mercato dell'informazione e innovazione ha trovato che gli odori potrebbero non solo attivare ma anche sopprimere la risposta dei neuroni nei radiatori anteriori dei mouse, indicanti le interazioni complesse sta accadendo molto prima che i segnali raggiungessero il bulbo olfattivo o il cervello per trattamento supplementare. Ancora, i loro esperimenti hanno indicato che la mescolanza degli odori piombo spesso ad un potenziamento della risposta con sinergia, particolarmente quando sono nelle concentrazioni relativamente basse, o una soppressione della risposta con l'antagonismo, particolarmente quando sono nelle alte concentrazioni.

I trattamenti di potenziamento e di soppressione rivelatori da questo studio possono spiegare perché le miscele di odore producono i risultati percettivi molto differenti dalle loro componenti e questo genere di comprensione potrebbe aiutare nell'elaborazione dei metodi per la progettazione razionale delle esperienze olfattive, dagli odori piacevoli e armoniosi ai deodoranti.

“Questi risultati indicano che la nostra percezione degli odori sta sintonizzanda a partire dal momento che stesso sono individuati nel radiatore anteriore,„ spiega il Mercato dell'informazione e innovazione. “Possibilmente, questi risultati possono spiegare come l'aggiunta di una quantità secondaria di odore può avere così effetto principale sulla fragranza percepita, o come i generi differenti di molecole di odore in un bicchiere di vino producono un'armonia piacevole.„

Source:
Journal reference:

Inagaki, S., et al. (2020) Widespread inhibition, antagonism, and synergy in mouse olfactory sensory neurons in vivo. Cell Reports. doi.org/10.1016/j.celrep.2020.107814.