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La mancanza di considerazioni nell'effetto cumulativo di di prodotto chimico alimentare potrebbe contribuire alle malattie croniche aumentate

Oggi, un gruppo di organizzazioni ambientali e e di consumatore di salubrità, ha sfidato la pratica (FDA) di Food and Drug Administration di non rappresentare l'effetto sulla salute cumulativo dei prodotti chimici nella dieta quando permette i nuovi prodotti chimici in alimento.

In 60 anni fa, il congresso ha approvato una legge che richiede che FDA e l'industria facessero appena quello. Purtroppo, un'indagine ambientale del fondo della difesa sulle quasi 900 determinazioni della sicurezza ha trovato che soltanto una ha considerato il requisito in un modo significativo.

Nell'esame della corrispondenza fra FDA ed i produttori, EDF ha trovato che nessuna prova l'agenzia suscita inquietudini con questa imperfezione principale. L'analisi egualmente dimostra che quando valuta la sicurezza di nuovi additivi, FDA ed i produttori di alimento troppo spesso considerano un prodotto chimico per volta piuttosto che come classe A di sostanze relative.

“L'omissione collettiva da FDA e dall'industria alimentare di seguire la legge può contribuire bene agli aumenti che drammatici abbiamo veduto nelle malattie croniche, compreso l'obesità, il diabete e malattia renale negli Stati Uniti negli ultimi decenni,„ ha detto Tom Neltner, Direttore di polizza dei prodotti chimici per il fondo ambientale della difesa.

“Ogni volta che mangiamo l'alimento altamente trasformato, siamo esposti agli additivi chimici e - per i prodotti chimici che causano i simili effetti tossici - che si sono combinati l'esposizione può aumentare il danno alla nostra salubrità. FDA e l'industria possono e che devono fare meglio per assicurare che il nostro alimento sia sicuro.„

“La realtà è noi non è esposta ad un singolo additivo alimentare o agente inquinante in isolamento, in modo da non ha significato valutare i loro effetti potenziali in isolamento. Le esposizioni dietetiche nell'ambiente includono frequentemente un cocktail di ghiandola-interruzione ed altri prodotti chimici nocivi che si aggiungono deliberatamente o liscivia dall'imballaggio per alimenti,„ ha detto l'erica Patisaul, il PhD, la presidenza dell'avvocatura della società endocrina ed il comitato pubblico di memoria di esagerare.

“Efficacemente proteggere la nostra salubrità, dobbiamo considerare come i prodotti chimici in nostro alimento pregiudicano sistemi ormonali, neurologici ed altri in associazione, specialmente quando valuta i nuovi additivi con i simili beni.„

“I pediatri stanno invitando gli Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA) ad apportare i miglioramenti urgentemente stati necessari al trattamento regolatore dell'additivo alimentare. I bambini sono unicamente vulnerabili alle esposizioni chimiche perché mangiano e bevono più, riguardante il peso corporeo, che gli adulti fanno.„

“Per i bambini, studi hanno suggerito che alcuni additivi alimentari potessero avere conseguenze potenzialmente gravi di salubrità, come interferenza con gli ormoni, impedendo la crescita e sviluppo ed aumentando il rischio di obesità di infanzia. È assolutamente critico che FDA valuta gli effetti cumulativi degli additivi alimentari attraverso la dieta e la crescita e sviluppo sana di durata della vita per dei migliori bambini di sostegno.„ -- Accademia americana di Presidente Sara “battuta„ Goza, MD, FAAP di pediatria.

“Siamo soddisfatti di unire questa petizione importante che rivolgiamo a FDA per proteggere la sanità pubblica completamente rappresentando gli effetti sulla salute cumulativi degli additivi dei prodotti chimici in nostro alimento. Questa richiesta per le protezioni buon senso è essenziale all'impedire la malattia ed a migliorare la salubrità ed il benessere della nazione.„ -- Georges C. Benjamin, MD, direttore esecutivo, associazione americana di salute pubblica.

“Oltre 275.000 donne è o sarà diagnosticato con cancro al seno questo anno negli Stati Uniti e la maggior parte dei casi hanno niente a che fare con storia della famiglia. La scienza ha indicato che la nostra esposizione ai prodotti chimici tossici svolge un grande ruolo; particolarmente perché siamo esposti costantemente ad una miscela dei prodotti chimici che urtano la nostra salubrità. Così è essenziale che FDA completamente segua ed applica la legge quando si tratta di qualcosa fondamentale ed importante quanto la sicurezza di una miscela dei prodotti chimici in nostro alimento.„ -- Lisette van Vliet, coordinatore senior di polizza, prevenzione di cancro al seno Partners.

“Per troppo tempo, FDA ha permesso che l'industria alimentare si regolamentasse, mentre trascura le preoccupazioni dei consumatori,„ ha detto Jaydee Hanson, Direttore di polizza al centro per sicurezza alimentare.

“Invece di richiedere ai produttori di alimento di notificare a FDA ogni volta che le nuove sostanze chimiche si aggiungono al nostro alimento, FDA permette che questi produttori autocertifichino nel segreto che i loro additivi siano sicuri. Non solo questo impedisce al pubblico di conoscere che cosa è in loro alimento, impedisce FDA la comprensione dell'effetto cumulativo vero di questi prodotti chimici sulle sanità. Ciò sta il trattamento regolatore sulla sua testa.„

“La struttura regolatrice di sicurezza alimentare in America in gran parte è messa a fuoco sull'esposizione acuta agli agenti patogeni ed agli agenti inquinanti microbiologici. L'esposizione a lungo termine ai prodotti chimici di preoccupazione compreso gli additivi può catturare? anni, anche decadi, manifestare malattia cronica.„

“Siamo lungamente in ritardo valutare il ruolo cumulativo che gli additivi nei generi di consumo e dell'alimento svolgono nella malattia cronica ed adattano le polizze regolarici federali di conseguenza.„ - i MPH di Jaclyn Bowen, sistemista di sicurezza del prodotto dell'alimento del ms e del consumatore e direttore esecutivo del contrassegno pulito aggettano.

“FDA sta essendo a corto di suo mandato per proteggere i consumatori a condizione che non prenda in considerazione l'effetto cumulativo di di prodotto chimico alimentare,„ ha detto Thomas Gremillion, Direttore di politica alimentare per federazione del consumatore dell'America. “Gli atti richiesti da questa petizione sono lungamente in ritardo.„

“La maggior parte della gente è esposta unknowingly ai numerosi prodotti chimici in alimento che può avere effetti contrari seri sulla loro salubrità,„ ha detto Michael Hansen, il PhD, scienziato senior per i rapporti del consumatore. “Prima dell'approvazione del qualsiasi prodotto chimico nuovo in alimento, FDA deve valutare completamente se rappresenta una minaccia alla salute pubblica una volta combinato con altre sostanze relative già permesse in alimento.„

“Quando guardano che cosa i loro capretti mangiano, i genitori sanno per prestare attenzione alla somma totale di zucchero dai dolci, non appena sguardo all'diverse caramelle,„ ha detto Patrick MacRoy, vice direttore al centro di strategia di salute ambientale.

“Tuttavia, quando si tratta dei prodotti chimici tossici in nostro alimento, FDA sta facendo l'equivalente di conteggio quanti birilli mangiamo, mentre trascurando che egualmente abbiamo mangiato una casella dei M&Ms e una barra o due delle risatine. È tempo passato affinchè l'agenzia segua la legge e di esaminare l'impatto dei prodotti chimici che stanno agendo di concerto per nuocere alla nostra salubrità.„

“Per più di 60 anni FDA ha trascurato di ottone i sui obblighi legali e migliori pratiche scientifiche,„ ha detto Melanie Benesh, avvocato legislativo di EWG. “Siamo esposti ai prodotti chimici multipli attraverso il nostro alimento--molti di cui siano stati collegati ai problemi sanitari seri come cancro, eppure l'agenzia insistono sulla raccolta dei dati un prodotto chimico per volta. È spaventoso che FDA continua a trascurare gli effetti cumulativi dell'esposizione a questi prodotti chimici come tariffe della malattia cardiovascolare, il diabete, l'obesità ed altre emissioni di salubrità serie continuano ad aumentare fra gli Americani.„

“L'impatto dei prodotti chimici in nostro alimento può aggiungere a danno, particolarmente per le donne incinte ed i loro bambini. FDA capisce questo, ma non è riuscito a prendere i provvedimenti adeguati tenere le nostre famiglie sicure. Invitiamo FDA per agire assicurarci che gli effetti cumulativi dei prodotti chimici tossici non urtino negativamente le mamme ed i bambini.„ -- Charlotte Brody, Marina militare, Direttore nazionale, futures luminosi dei bambini in buona salute

Mentre immediato quanto le interazioni della droga avverse o l'intossicazione alimentare, il lungo termine, l'impatto combinato di di prodotto chimico alimentare sulla nostra salubrità può essere significativo. Per esempio, parecchi additivi alimentari ed alimenti in comune degli agenti inquinanti - compreso i nitrati, il perclorato ed il tiocianato - tutti nocciono alla capacità della tiroide di usare lo iodio per rendere un ormone essenziale allo sviluppo del cervello. L'esposizione a questi prodotti chimici relativi dai vari alimenti dovrebbe essere considerata insieme, come classe A, per diminuire il rischio per le donne incinte ed i bambini piccoli, come i prodotti chimici lo sviluppo fetale ed infantile di tutto il danno del cervello allo stesso modo.„

Maricel Maffini, consulente, EDF

La petizione del cittadino descrive i punti necessari affinchè FDA catturi per assicurarsi che l'effetto cumulativo di nuova sostanza e delle sostanze relative già nella dieta sia stato valutato adeguatamente prima che il nuovo additivo sia permesso in nostro alimento.

I richiedenti stanno chiedendo a che l'aggiornamento dell'agenzia le sue norme, orientamento dell'emissione all'industria per spiegare che cosa è necessario condurre una determinazione completa della sicurezza quale comprende rappresentare gli effetti cumulativi e rivede i sui moduli affinchè l'industria presenti gli avvisi e le petizioni.

I richiedenti sono: Società endocrina, accademia americana di pediatria, associazione americana di salute pubblica, partner di prevenzione di cancro al seno, centro per sicurezza alimentare, progetto pulito del contrassegno, federazione del consumatore dell'America, rapporti del consumatore, fondo ambientale della difesa, centro di strategia di salute ambientale, gruppo di lavoro ambientale e futures luminosi dei bambini in buona salute.

I richiedenti chiedono che l'agenzia immediatamente ha messo la petizione fuori per il commento pubblico. Secondo le sue norme, FDA deve rispondere alla petizione nei 180 giorni.

Gli endocrinologi sono alla memoria di soluzione stampare dei problemi sanitari del nostro tempo, dal diabete e dall'obesità alla sterilità, alla salubrità dell'osso ed ai cancri in relazione con l'ormone. La società endocrina è la più vecchia e più grande organizzazione del mondo degli scienziati votati alla ricerca ed ai medici dell'ormone che si occupano della gente con le circostanze in relazione con l'ormone.