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O ingrediente novo da alimentação pode reduzir efeitos da coccidiose em galinhas de grelha

Os produtores da galinha de grelha o mundo sobre são todo o demasiado familiar com a coccidiose, uma doença intestinal parasita-carregada que pare o crescimento e joeire rebanhos. As várias aproximações, desenvolvidas sobre décadas, foram usadas para controlar a coccidiose, mas a doença permanece difundida.

A pesquisa recente das Universidades de Illinois apoia o uso de aditivos immunomodulatory e antioxidantes da alimentação reduzir os efeitos da coccidiose.

Nas últimas duas décadas, para obter parcialmente em torno da resistência do parasita aos fármacos, a vacinação tornou-se mais predominante. Isso é quando eu obtive interessado, porque a nutrição é um elemento chave na eficácia das vacinas. A dieta e a saúde vão junto nessa maneira. Assim, o que nós estamos falando aproximadamente aqui não é uma vacina. Em lugar de, nós usamos tecnologias nutritivas para interromper o ciclo reprodutivo normal do parasita.”

Ryan Dilger, investigador principal e professor adjunto, departamento das ciências animais, Universidades de Illinois

Quando uma galinha pegara o parasita, de que há sete espécies principais de Eimeria que afetam grelhas, seu corpo monta uma resposta imune, começando com uma cascata das proteínas inflamatórios conhecidas como cytokines.

Estes fazem com que o pássaro pare de comer e resto, assim que o sistema imunitário pode fazer seu trabalho. Na progressão normal da doença, um mediador anti-inflamatório conhecido como interleukin-10 (IL-10) é produzido eventualmente para manter a inflamação de ramping acima demasiado alto e de causar dano de tecido com o esforço oxidativo.

Contudo, Eimeria engana galinhas em IL-10 deprodução mais cedo esperado do que, antes que o sistema imunitário possa produzir bastante cytokines para atacar eficazmente o invasor. “É como o parasita está dizendo, “tudo é muito bem. Eu não sou realmente aqui! “Está tentando realmente iludir a resposta imune,” Dilger diz.

Para inverter esse efeito, o estudante doutoral Muhammed Shameer Abdul Rasheed incluiu um ingrediente novo da alimentação, um produto de ovo secado com actividade do anticorpo IL-10, na dieta de galinhas de grelha antes de induzir a coccidiose.

“Nós queremos o pássaro ter uma resposta pro-inflamatório aguda a fim cancelar o parasita, e essa resposta é umedecida quando o parasita engana o pássaro em overproducing o anticorpo IL-10. Nós estamos tentando levar embora a capacidade do parasita para manipular próprio sistema imunitário do pássaro contra se,” Rasheed diz.

O produto de ovo IL-10 secado foi mostrado para ser eficaz contra a infecção suave de Eimeria em outros estudos, mas não tinha sido testado em casos severos e na ausência da administração vacinal.

“Nossos resultados sugeriram que o produto de ovo secado dietético poderia ser benéfico em promover a saúde do intestino durante a infecção severa para tensões particulares do parasita, mesmo que a supressão da resposta IL-10 pudesse promover uma reacção inflamatório exagerado no epitélio intestinal, que pode causar dano de tecido subseqüente,” Dilger dissesse.

As respostas inflamatórios descontroladas podem conduzir ao esforço oxidativo, onde produtos químicos com os elétrons desirmanados, conhecidos como radicais livres, começam danificar o tecido saudável. Quando Rasheed viu o dano intestinal neste estudo, decidiu testar os efeitos combinados do anticorpo IL-10 e de um antioxidante conhecidos como o methylsulfonylmethane ou o MSM.

Tinha testado previamente MSM nas galinhas e encontrado lhe não teve nenhum efeito adverso na saúde ou no crescimento, mas tinha sido tentado nunca como um tratamento para o esforço oxidativo durante a coccidiose.

“Os trabalhos do anticorpo IL-10 para combater a infecção com um mecanismo imune, que pudesse inadvertidamente causar o esforço oxidativo, assim que MSM foram usados na combinação para combater especificamente esse dano de tecido,” Rasheed diz. “Assim a hipótese era que se estas duas intervenções estão trabalhando através dos mecanismos diferentes, os combinar junto pode realmente nos dar uma resposta melhor do que qualquer um deles apenas.”

Quando a equipa de investigação alimentada contaminou pássaros uma combinação do anticorpo MSM e IL-10, o tratamento mostrou a promessa. Primeiramente, as galinhas que obtiveram o tratamento mostraram a maior cargo-infecção dos dias do ganho de peso corporal 7-14 do que os pássaros que não consumiram os produtos dietéticos.

Também, capacidade antioxidante total, um indicador total de como bom um animal pode neutralizar o esforço oxidativo, restante mais altamente em pássaros tratados três e quatro semanas após a infecção, sugerindo durando efeitos dietéticos.

“Na extremidade, os pássaros ainda ficados doente; ainda tiveram uma infecção que reduzisse seu crescimento para uma determinada quantia do tempo. Apenas como com alguns agentes farmacêuticos projetados diminuir os efeitos da gripe nos seres humanos, não está indo realmente impedir que você obtenha a doença no primeiro lugar. Contudo, nosso objetivo é encurtar a duração onde você é doente,” Dilger diz. “Que é apenas como significativo para galinhas de grelha.”

Dilger pensa que as intervenções dietéticas podem ser ainda mais eficazes em ajustes da produção do real-mundo. No ambiente limpo, controlado de um estudo de laboratório, estas galinhas de grelha foram aumentadas no revestimento do fio para separar os pássaros de seu excremento.

Contudo, as galinhas de grelha aumentadas em uma exploração agrícola comercial seriam aumentadas no assoalho, no contacto directo com a maca, que é em parte como o ciclo da infecção de Eimeria continua. Na extremidade, as estratégias nutritivas estudadas aqui podem actuar como um tipo do seguro para que os produtores ajudem pássaros a saltar para trás mais logo.

Os “produtores não podem ter a coccidiose quando misturam este na alimentação, mas antes que as galinhas a consomem, a doença pode ter elevado acima de outra vez. Assim se o produto é já lá, você tem alguma protecção,” Dilger diz.

“Outra vez, não está indo impedir os pássaros obtenham a coccidiose, mas esperançosamente pode reduzir os efeitos inconvenientes e permitir que recebam de volta a um estado saudável mais rápido e continuem a crescer, tais que podem permanecer produtivos durante esse tempo. É uma outra ferramenta importante no arsenal para produtores.”

Source:
Journal reference:

Rasheed, M. S. A., et al. (2020) Effects of methylsulfonylmethane and neutralizing anti- IL-10 antibody supplementation during a mild Eimeria challenge infection in broiler chickens. Poultry Science. doi.org/10.1016/j.psj.2020.09.046.