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L'étude de la manifestation SARS-CoV-2 à la centrale de transformation de la viande propose la boîte de vitesses d'aérosol dans les places logées

L'importance de mettre à jour le flux d'air de haute qualité pour limiter la boîte de vitesses de SARS-CoV-2 dans les espaces de travail logés a été fortement indiquée par l'enquête sur une manifestation du virus à une centrale allemande de transformation de la viande pendant mai et juin 2020. L'étude, publiée en médicament moléculaire d'EMBO, constaté que la manifestation a provenu d'un travailleur unique sur la chaîne de production de transformation de la viande. Elle a également conclu que dans de tels espaces confinés où de l'air non filtré est remis en circulation aux régimes inférieurs de l'échange d'air externe, la boîte de vitesses de SARS-CoV-2 peut se produire au-dessus des distances au moins de huit mètres.

L'étude est appropriée pour beaucoup de lieux de travail, mais particulièrement significative pour les industries de transformation de viande et de poissons qui ont apparu tôt pendant la pandémie comme hotspots pour SARS-CoV-2 autour du monde. Une combinaison des conditions environnementales et des pratiques de fonctionnement avec la grande proximité entre beaucoup de travailleurs sur des lignes de production occupées dans des tâches matériel exigeantes introduisant la respiration lourde, avec le boîtier et le transport partagés, toute conspirent à encourager la transmission du virus à de telles centrales.

Melanie Brinkmann de Technische Universität Brunswick et le centre de Helmholtz pour la recherche d'infection, Allemagne, Nicole Fischer de centre médical d'université Hambourg-Eppendorf, Hambourg, Allemagne et Adam Grundhoff du Heinrich Pette Institute pour la virologie expérimentale, Hambourg, Allemagne, avec un groupe d'autres de chercheurs ont effectué une enquête multifactorielle à la plus grande centrale de la transformation de la viande de l'Allemagne dans la condition du Rhin du nord Westphalie, où la manifestation s'est produite. Ils ont tracé les événements commençant par une première manifestation en mai, suivi d'augmenter des numéros aboutissant à plus de 1.400 cas positifs ayant été recensés par des autorités de la santé avant le 23 juin.

L'enquête sur le calage des événements d'infection, la relation spatiale entre les travailleurs, le climat et les états de la ventilation, partage du boîtier et du transport, et génotypes SARS-CoV-2 intégraux, expliqués qu'un employé unique a transmis le virus à plus de 60% de collègues dans une distance de huit mètres.

L'ordonnancement de génome viral a été conduit et a prouvé que tous les cas ont partagé un ensemble courant de mutations représentant une sous-branche nouvelle dans le clade de SARS-CoV-2 C20. En outre, le même ensemble de mutations a été recensé dans les échantillons rassemblés pendant la période de temps entre le boîtier initial d'infection en mai et la grande manifestation suivante en juin dans la même usine, proposant que la grande manifestation ait été injectée par des cas liés au boîtier initial d'infection.

Les résultats ont indiqué que les conditions climatiques, taux de change d'air frais, et le flux d'air, étaient des facteurs qui peuvent introduire l'écart efficace de SARS-CoV-2 au-dessus des longues distances, mais qui a partagé l'hébergement et le transport a joué un plus petit rôle, au moins pendant la première étape de la manifestation. Des études plus tôt ont déjà proposé que les aérosols appelés de gouttelettes minuscules puissent être responsables de soi-disant événements de propagation superbes où une source unique communique le virus à un grand nombre de personnes. Considérant que grand de gouttelettes la course type pas plus loin que deux mètres, aérosols peut rester dans le ciel pendant des laps de temps prolongés et peut fournir les particules virales infectieuses au-dessus des distances sensiblement plus grandes, particulièrement dans les réglages d'intérieur.

L'émergence récurrente de telles manifestations propose que des employés dans les installations de traitement de viande ou de poissons devraient examiner fréquemment et systématiquement pour éviter les futures manifestations SARS-CoV-2. En outre, une mesure immédiate doit être prise pour mettre en quarantaine tous les travailleurs dans un radius autour d'une personne infectée qui peut de manière significative dépasser deux mètres.

Des études complémentaires sont requises de déterminer les paramètres de lieu de travail les plus importants qui peuvent être modifiés pour abaisser le risque d'infection, mais l'optimisation des états de flux d'air et de ventilation sont clairement indiquées.

Source:
Journal reference:

Günther, T., et al. (2020) SARS‐CoV‐2 outbreak investigation in a German meat processing plant. EMBO Molecular Medicine. doi.org/10.15252/emmm.202013296.