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A dieta mediterrânea pode ajudar a reduzir os efeitos fisiológicos do esforço

Mesmo antes da eleição pandémica e presidencial, os americanos relataram alguns dos níveis percebidos os mais altos de esforço no mundo, de acordo com a associação psicológica americana. Não somente o esforço tem efeitos negativos no trabalho e nas relações pessoais, igualmente aumenta o risco de muitas condições crônicas, tais como a doença cardíaca e a doença de Alzheimer, e é associado com as taxas de mortalidade mais altas.

Mas comer uma dieta mediterrânea pode fornecer relativamente uma forma facil ajudar a diminuir os efeitos fisiológicos do esforço e a promover o envelhecimento saudável, de acordo com um estudo novo conduzido por pesquisadores na Faculdade de Medicina da floresta da vigília, parte da saúde do baptista da floresta da vigília.

Os resultados do estudo, a primeira experimentação pré-clínica para medir os efeitos do consumo a longo prazo de um ocidental contra a dieta mediterrânea no esforço sob circunstâncias experimentais controladas, são publicados na edição em linha actual da neurobiologia do jornal do esforço.

É muito difícil controlar ou reduzir factores de força em nossas vidas. Mas nós sabemos que nós podemos controlar nossa dieta, e os estudos observacionais precedentes sugeriram que um mais baixo esforço percebido estivesse associado com o consumo alto das frutas e legumes.

Infelizmente, os americanos consomem ricos de uma dieta na proteína animal e gordura saturada, sal e açúcar, assim que nós quisemos encontrar se essa dieta agravou a resposta de corpo ao esforço comparado a uma dieta mediterrânea, em que muita da proteína e a gordura vêm das fontes da planta.”

Canção de natal A. Shively, Ph.D., professor da patologia e da medicina comparativa na Faculdade de Medicina da floresta da vigília e no investigador principal do estudo

Os pesquisadores estudaram os efeitos do esforço crônico do baixo estado social e do esforço agudo social de ser isolado por 30 minutos em 38 animais da Idade Média que foram alimentados uma dieta mediterrânea ou ocidental. As dietas foram formuladas para reflectir pròxima dietas humanas, com a proteína e a gordura derivadas pela maior parte das fontes animais no grupo ocidental e primeiramente das fontes da planta no grupo mediterrâneo.

Para determinar o efeito das dietas em respostas do esforço, os cientistas mediram mudanças nos sistemas nervosos simpáticos e parasympathetic e no cortisol da hormona da glândula ad-renal, em resposta ao esforço agudo e crônico.

O sistema nervoso simpático é envolvido da “na resposta luta ou do vôo” e regula funções corporais tais como a frequência cardíaca e a pressão sanguínea. O sistema nervoso parasympathetic tem oposto aos efeitos que ajudam o corpo a retornar a um estado mais calmo. A actividade de sistema nervoso simpática alta pode ser prejudicial à saúde, assim que manter um balanço saudável entre os dois sistemas é importante, Shively disse.

Cortisol, a hormona de esforço principal do corpo, ajudas os recursos do acesso do corpo necessários a lutar ou fujir. Contudo, se o esforço é contínuo, tecidos da elevação e do dano da estada dos níveis do cortisol.

Comparado aos animais alimentou uma dieta ocidental, aqueles alimentaram dieta mediterrânea a superação aumentada exibida mais rápida uma recuperação do esforço como indicado por umas mais baixas respostas do sistema nervoso simpático e do cortisol ao esforço, e depois que o esforço terminado, Shively disse.

“Nosso estudo mostrou que a dieta mediterrânea deslocou o balanço para o sistema nervoso parasympathetic, que é bom para a saúde,” Shively disse. “Pelo contraste, a dieta ocidental aumentou a resposta simpática ao esforço, que está como ter o botão de pânico ligada todo o tempo - e aquele não é saudável.”

Porque os animais envelheceram sobre o estudo de 31 meses, que é equivalente a aproximadamente 9 anos nos seres humanos, o grupo de investigação notou que a actividade de sistema nervoso simpática aumentou. Contudo, a dieta mediterrânea retardou o envelhecimento do sistema nervoso simpático.

Os resultados do estudo sugerem que a adopção população-larga da Mediterrâneo-como a dieta possa fornecer uma intervenção relativamente simples e eficaz na redução de custos reduzir o impacto negativo do esforço psicológico na saúde e atrasar o envelhecimento do sistema nervoso, Shively disse.