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La substitución del gen múltiple en ayudas de los tomates perfecciona el rendimiento, contenido nutritivo

Cocinados, fresco, secado al sol, o juiced, cualquier manera usted los prefiere, los tomates son discutible una de las frutas más versátiles en el planeta--y sí, a pesar de principal ser utilizado en platos sabrosos, los tomates son realmente una fruta.

El renombre de tomates ha llevado al revelado de más de 10.000 cultivares de diversos tallas, formas, y matices. Interesante sin embargo, hay poca diversidad genética entre variedades modernas del tomate. Esta falta de diversidad, acoplada con el hecho de que muchos rasgos son controlados por los genes múltiples, hace perfeccionar el rendimiento de la instalación y la calidad un reto importante para los criadores del tomate.

Pero en un estudio publicó esta semana en los partes científicos, investigadores llevados por la universidad de Tsukuba explican cómo el gen moderno que corrige tecnología puede poder dar a criadores del tomate una mano amiga.

El tomate era la primera comida genético modificada que se aprobará para el consumo humano. Sin embargo, muchas variedades transgénicas tempranas contuvieron los genes derivados de la otra especie, despertando inquietudes del seguro entre consumidores. Por lo tanto, acoplado con el hecho de que la mayoría de las variedades transgénicas mostradas solamente mejorías moderadas en la calidad, la cría del tomate, en general, se han movido lejos de transgenics.”

Profesor Hiroshi Ezura, autor mayor del estudio

A diferencia de la modificación genética tradicional, el gen moderno que corrige técnicas no deja ningún trazo en el genoma y puede introducir pequeños cambios dentro de un gen nativo, imitando la variación natural.

Los tomates contienen relativamente niveles de carotenoides, del amarillo, del rojo, y de los pigmentos anaranjados encontrados en muchas instalaciones. Los carotenoides son precursores a la vitamina A y demuestran las propiedades antioxidantes y anticáncer, haciéndolas enorme importantes para la nutrición humana. Varias mutaciones naturales que aumentan la acumulación del carotenoide en tomates se han documentado, solamente su introducción en variedades comerciales son una perspectiva complicada y que toma tiempo.

La universidad de las personas Tsukuba-llevadas por lo tanto fijó sobre mutaciones de la acumulación del carotenoide que se reproducían en tomates usando el gen que corregía tecnología.

Los “únicos cambios del nucleótido en genes individuales del tomate habían sido logrados previamente usando el gen del Objetivo-SOCORRO que corregía tecnología,” explican a profesor Ezura. “Sin embargo, diseñamos un sistema por el que los cambios fueran introducidos simultáneamente en tres genes asociados a la acumulación del carotenoide.”

Entre 12 líneas resultantes del tomate, 10 contuvieron mutaciones en los tres genes del objetivo. El examen adicional de dos líneas con la fruta verde oscuro y las raíces púrpuras de los mutantes naturales de la acumulación del carotenoide reveló niveles de los carotenoides, determinado licopeno, en las instalaciones gen-corregidas.

Profesor Ezura explica, “éste muestra que es posible perfeccionar rasgos multigenic de la calidad de la instalación usando el gen que corrige tecnología, y abre una amplia gama de opciones para perfeccionar el rendimiento, el período de validez, el contenido nutritivo, y la resistencia a la enfermedad de diversas plantas cultivadas, que tiene ventajas obvias para la salud humana y el ambiente.”

Source:
Journal reference:

Hunziker, J., et al. (2020) Multiple gene substitution by Target-AID base-editing technology in tomato. Scientific Reports. doi.org/10.1038/s41598-020-77379-2.