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Estudo: O substituto do açúcar não conduz à revelação do diabetes em adultos saudáveis

Para aqueles que tentam viver um estilo de vida saudável, a escolha entre o açúcar e edulcorantes artificiais tais como a sacarina pode ser desconcertante. Um estudo novo conduzido por pesquisadores no centro médico de Wexner da universidade estadual do ohio e na faculdade de universidade estadual do ohio da medicina encontrou que a sacarina do substituto do açúcar não conduz à revelação do diabetes em adultos saudáveis porque os estudos precedentes sugeriram.

Os resultados do estudo são publicados no jornal Microbiome.

Não é que os resultados de estudos precedentes são errados, eles apenas não controlou adequadamente para coisas como normas sanitárias, escolhas da dieta e hábitos subjacentes do estilo de vida. Estudando a sacarina do edulcorante artificial em adultos saudáveis, nós isolamos seus efeitos e não encontramos nenhuma mudança no microbiome do intestino dos participantes ou em seus perfis metabólicos, como se sugeriu previamente.”

George Kyriazis, professor adjunto da química biológica e da farmacologia, estado de Ohio e o autor superior do estudo

Kyriazis colaborou com os pesquisadores na faculdade de estado de Ohio do alimento, ciências agrícolas & ambientais, faculdade de estado de Ohio das artes e das ciências, Discovery Institute médico de Sanford Burnham Prebys em Califórnia e o instituto de investigação Translational para o metabolismo e o diabetes na Advento-Saúde em Florida.

os edulcorantes artificiais Não-calóricos são consumidos frequentemente como um substituto para açúcares dietéticos, e a sacarina é um de seis edulcorantes artificiais aprovados por Food and Drug Administration.

O uso de edulcorantes artificiais aumentou dramàtica ao longo da última década devido à consciência de crescimento dos resultados negativos da saúde associados com o consumo de demasiado açúcar, autores do estudo notáveis.

“Os estudos precedentes em outra parte sugeriram que isso consumir edulcorantes artificiais estivesse associado com a síndrome metabólica, o ganho de peso, a obesidade e a infecção hepática gorda não alcoólica. Estes resultados levantaram os interesses que os consumir pode conduzir aos resultados adversos da saúde pública, e uma falta dos estudos interventional bem-controlados contribuídos à confusão,” disse o estudo primeiro autor Joana Serrano, um pesquisador no departamento da química biológica e da farmacologia no estado de Ohio.

Um total de 46 adultos saudáveis envelhece 18-45 com índices de massa corporais de 25 ou do menos terminado isto randomized, estudo dobro-cego, placebo-controlado.

Os participantes ingeriram as cápsulas que contiveram a quantidade diária aceitável máxima de sacarina, ou o lactisole (um inibidor doce do receptor do gosto, ou a sacarina com lactisole ou placebo cada dia por duas semanas. A quantidade diária aceitável máxima de sacarina é 400 miligramas pelo dia, que é distante mais do que o consumidor médio consumiria.

O estudo excluiu povos com problemas médicos agudos ou crônicos ou as medicamentações da tomada que poderiam potencial afectar a função metabólica, tal como o diabetes, a cirurgia bariatric, a doença de entranhas ou uma história da má absorção e grávido inflamatório ou dos cuidados.

Os pesquisadores igualmente testaram por 10 semanas os efeitos mesmo de uma dose mais alta da sacarina nos ratos que faltam genetically os receptors doces do gosto com os mesmos resultados: o edulcorante artificial não afectou a tolerância da glicose, ou cause todas as mudanças significativas do microbiota do intestino ou efeitos adversos para a saúde aparentes.

O “açúcar, por outro lado, é bem documentado contribuir à obesidade, doença cardíaca e diabetes,” Kyriazis disse. “Assim quando dada a escolha, edulcorantes artificiais tais como a sacarina é o vencedor claro baseado em toda a informação que científica nós temos actualmente.”

A pesquisa futura estudará cada edulcorante aprovado pelo FDA individualmente para examinar se há alguma diferença em como estão metabolizados. Os pesquisadores estudarão estas substâncias durante um período mais longo de hora de assegurar-se de que sejam seguros para o uso diário.

Source:
Journal reference:

Serrano, J., et al. (2021) High-dose saccharin supplementation does not induce gut microbiota changes or glucose intolerance in healthy humans and mice. Microbiome. doi.org/10.1186/s40168-020-00976-w.