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La consommation de raisin offre la protection contre les dégâts UV de peau

Une étude humaine récente publiée dans le tourillon de l'Académie américaine de la dermatologie a trouvé cela les raisins de utilisation protégé contre les dégâts (UV) ultra-violets de peau. Les sujets d'étude montrés ont augmenté la résistance au coup de soleil et une réduction des bornes des dégâts UV au niveau cellulaire. Les composantes naturelles trouvées en raisins connus sous le nom de polyphénols sont vraisemblablement responsables de ces bienfaits.

L'étude, entreprise à l'université de l'Alabama, Birmingham et aboutie par l'investigateur principal Craig Elmets, M.D., a vérifié le choc d'absorber la poudre entière de raisin - équivalent à 2,25 cuvettes de raisins par jour - pendant 14 jours contre le photodamage de la lumière UV. La réaction de peau des sujets à la lumière UV a été mesurée avant et après les raisins de utilisation pendant deux semaines en déterminant la dose de seuil de rayonnement UV qui rougissement visible induit après 24 heures - la dose minimale d'érythème (MED).

La consommation de raisin était protectrice ; plus d'exposition aux UV a été exigée pour entraîner le coup de soleil après consommation de raisin, avec le MED augmentant en moyenne de 74,8%. L'analyse des biopsies cutanées a prouvé que le régime de raisin a été associé aux dégâts diminués d'ADN, aux moins morts des cellules de la peau, et à une réduction des bornes inflammatoires qui si laissé non réprimé, ensemble peuvent nuire le fonctionnement de peau et peuvent potentiellement mener au cancer de la peau.

On l'estime que 1 dans 5 Américains développera le cancer de la peau par l'âge de 70. La plupart des cas de cancer de la peau sont associés à l'exposition au rayonnement UV du soleil : environ 90% de cancers de la peau de nonmelanoma et 86% de mélanomes, respectivement. Supplémentaire, un 90% environ de vieillissement cutané est provoqué par le soleil.

Nous avons vu qu'un effet photoprotective significatif avec la consommation de raisin et nous pouvaient recenser les voies moléculaires par lesquelles cet avantage se produit - par le réglage des dégâts d'ADN et le downregulation des voies proinflammatory. Les raisins peuvent agir en tant qu'écran solaire comestible, offrant une couche complémentaire de protection en plus des produits topiques d'écran solaire. »

M. Craig Elmets, investigateur principal

Source:
Journal reference:

Oak, A.S.W., et al. (2021) Dietary table grape protects against UV photodamage in humans: 1. clinical evaluation. Journal of the American Academy of Dermatology. doi.org/10.1016/j.jaad.2021.01.035.