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Bere una o più tazze di caffè caffeinated può diminuire il rischio dell'infarto

Informazioni dietetiche da tre grandi, gli studi ben noti della malattia di cuore suggerisce che bevendo una o più tazze di caffè caffeinated può diminuire il rischio dell'infarto, secondo ricerca pubblicata oggi nella circolazione: Infarto, un giornale americano di associazione del cuore.

La coronaropatia, l'infarto ed il colpo sono fra le cause della morte superiori dalla malattia di cuore negli Stati Uniti “mentre fumano, l'età e l'ipertensione è fra i fattori di rischio della malattia di cuore più ben noti, fattori di rischio non identificati per la malattia di cuore rimane,„ secondo David P. Kao, M.D., autore senior dello studio, assistente universitario della cardiologia e Direttore medico al centro di Colorado per medicina personale all'università di scuola di medicina di colorado nell'aurora, Colorado.

I rischi ed i vantaggi di caffè bevente sono stati argomenti di di interesse scientifico in corso dovuto la popolarità e la frequenza di consumo universalmente. Gli studi che riferiscono le associazioni con i risultati rimangono problemi dovuto le contraddizioni nella valutazione di dieta e nelle metodologie analitiche come pure inerenti relativamente limitati con ingestione dietetica auto-riferita.„

Linda Van Horn, Ph.D., R.D., il professor e capo, dipartimento di divisione della nutrizione della medicina preventiva, scuola di medicina di Feinberg di Northwestern University in Chicago e membro, comitato della nutrizione dell'associazione americana del cuore

Kao ed i colleghi hanno usato l'apprendimento automatico tramite la piattaforma della medicina della precisione dell'associazione americana del cuore per esaminare i dati dal gruppo originale dello studio del cuore di Framingham e fornito di rimandi contro i dati da entrambi il rischio di aterosclerosi nelle Comunità studia e lo studio cardiovascolare di salubrità per contribuire a confermare i loro risultati. Ogni studio ha compreso almeno 10 anni di seguito e, collettivamente, gli studi hanno fornito informazioni su più di 21.000 partecipanti dell'adulto degli Stati Uniti.

Per analizzare i risultati di bere caffeinated il caffè, il consumo categorizzato ricercatori come 0 tazze al giorno, 1 tazza al giorno, 2 tazze al giorno e? 3 tazze al giorno. Attraverso i tre studi, il consumo del caffè auto-è stato riferito e non c'era nessun'unità della misura standard disponibile.

L'analisi rivelatrice:

  • In tutti e tre i studi, la gente che ha riferito bere una o più tazze di caffè caffeinated ha avuta un rischio a lungo termine in diminuzione associato dell'infarto.
  • Nel cuore di Framingham e negli studi cardiovascolari di salubrità, il rischio di infarto nel corso delle decadi è diminuito da 5 -12% per alla tazza al giorno di caffè, confrontato senza il consumo del caffè.
  • Nel rischio di aterosclerosi nelle Comunità studi, il rischio di infarto non è cambiato fra 0 - 1 tazza al giorno di caffè; tuttavia, era circa 30% più in basso nella gente che ha bevuto almeno 2 tazze un il giorno.
  • Il caffè decaffeinato bevente è sembrato avere un effetto opposto sul rischio dell'infarto - significativamente aumentare il rischio di infarto nello studio del cuore di Framingham. Nello studio cardiovascolare di salubrità tuttavia; non c'era aumento o diminuzione nel rischio di infarto connesso con caffè decaffeinato bevente. Quando i ricercatori hanno esaminato questo ulteriore, hanno trovato che consumo della caffeina da tutta la sorgente è sembrato essere associata con il rischio in diminuzione dell'infarto e la caffeina facesse parte almeno della ragione per il vantaggio evidente dal bere più caffè.

“L'associazione fra caffeina e riduzione di rischio dell'infarto era sorprendente. Il caffè e la caffeina sono considerati spesso dalla popolazione in genere come “Male„ per il cuore perché la gente li associa con le palpitazioni, l'ipertensione, ecc. La relazione coerente fra i giri di rischio della caffeina dell'infarto aumentante del consumo e di diminuzione che presupposto sulla sua testa,„ Kao ha detto. “Tuttavia, non c' è ancora abbastanza chiara prova da raccomandare di aumentare il consumo del caffè al rischio di diminuzione di malattia di cuore con la stesse resistenza e certezza del fermando il peso di fumo e perdente o l'esercitazione.„

Secondo le linee guida dietetiche federali, tre - cinque tazze di caffè da 8 once al giorno possono fa parte di una dieta sana, ma quella si riferisce soltanto al caffè nero puro. L'associazione americana del cuore avverte che a bevande basate a caffè popolari quali i lattes e i macchiatos sono spesso alte in calorie, zucchero aggiunto e grasso. Inoltre, malgrado i sui vantaggi, la ricerca ha indicato che la caffeina anche può essere pericolosa se superiore consumato. Ulteriormente, i bambini dovrebbero evitare la caffeina. L'accademia americana della pediatria raccomanda quella, generalmente capretti evita le bevande con caffeina.

“Mentre incapace provare la causalità, è che questi tre studi suggeriscono quello caffè bevente intrigante è associata con un rischio in diminuzione di infarto e che il caffè può fa parte di un reticolo dietetico sano se consumato semplicemente, senza zucchero aggiunto e prodotti lattier-caseario ad alta percentuale di grassi quale crema,„ ha detto il penny M. Kris-Etherton, il Ph.D., R.D.N., il presidente passato immediato del comitato dello stile di vita dell'associazione americana del cuore e della direzione del Consiglio di salubrità di Cardiometabolic, il professore universitario di Evan Pugh delle scienze nutrizionali e di professore distinto di nutrizione alla Pennsylvania State University, l'istituto universitario di salubrità e lo sviluppo umano nella sosta dell'università. “La riga inferiore: goda del caffè nella moderazione come componente di un reticolo dietetico cuore-sano globale che incontra le raccomandazioni per le frutta e le verdure, prodotti lattier-caseario a bassa percentuale di grassi/senza grassi degli interi granuli, e che egualmente è basso in sodio, grasso saturato e zuccheri aggiunti. Inoltre, è importante essere conscio che la caffeina è uno stimolante e consumare troppo può essere problematico - causare i problemi di sonno e di jitteriness.„

Studi le limitazioni che possono urtare i risultati delle differenze incluse l'analisi nel modo bere del caffè che è stato registrato ed il tipo di caffè consumato. Per esempio, goccioli, filtrato, i francesi stampano o tipi del caffè del caffè espresso; origine dei chicchi di caffè; ed il caffè filtrato o non filtrato era dettagli non specificati.

Ci anche può essere la variabilità per quanto riguarda la misura dell'unità per 1 tazza di caffè (cioè, quante once per tazza). Questi fattori hanno potuto provocare i livelli differenti della caffeina. Inoltre, i ricercatori avvertono che gli studi di originale dettagliati soltanto caffeinated o caffè decaffeinato, quindi questi risultati non possono applicarsi alle bevande di energia, ai tè caffeinated, alla soda e ad altri prodotti alimentari con caffeina compreso cioccolato.

La piattaforma americana della medicina di precisione di associazione del cuore è stata utilizzata per l'analisi di dati di questo studio; è un hub della ricerca con alle le aree lavoro basate a nuvola, apprendimento automatico e strumenti di intelligenza artificiale che permettono al computer a alto rendimento, all'analisi dei dati ed alla collaborazione.

Source:
Journal reference:

Stevens, L.M., et al. (2021) Association Between Coffee Intake and Incident Heart Failure Risk. A Machine Learning Analysis of the FHS, the ARIC Study, and the CHS. Circulation: Heart Failure. doi.org/10.1161/CIRCHEARTFAILURE.119.006799.