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L'étude neuve vise à développer l'évaluation diététique basée sur la population APP mobile

Les consommations excessives de graisse saturée et de sucre d'ajout sont une principale cause de la mortalité prématurée parmi des adultes aux États-Unis, contribuant aux presque 700.000 morts tous les ans, mais la recherche nutritionnelle visée améliorant la santé est souvent stimulant dû aux limitations en suivant exactement la ration alimentaire des participants. Une étude dirigée par les sciences de santé neuve d'Université d'Arizona vise à développer une évaluation diététique nouvelle APP mobile pour que les chercheurs emploient qui aideront des participants à l'étude plus exactement à suivre leur admission de graisse saturée et de sucre d'ajout.

Traditionnellement, des estimations de la graisse saturée et l'admission de sucre d'ajout sont mesurées dans des études de recherches utilisant des questionnaires de fréquence de nourriture ou des rappels diététiques de 24 heures. Le problème est ces méthodes sont temps-intensif et cognitif impôt pour des participants à l'étude et coûteux pour des chercheurs. Ils sont également polarisation hautement encline et misreporting de rappel liées, en partie, à la confiance dans la mémoire d'une personne au-dessus de longs intervalles et erreurs de rappel dans l'évaluation de partie-taille. Ils ne sont pas faits en temps réel. »

Susan Schembre, PhD, professeur agrégé, service de famille et médecine communautaire, université d'UArizona de médicament - Tucson

M. Schembre a expliqué cela existant nourriture-suivant des apps du consommateur, tandis que populaire, ne lient pas aux bases de données d'éléments nutritifs de recherche-qualité. Ceci les effectue limitées dans leur capacité d'être employé dans des études de recherches.

La méthode diététique proposée d'évaluation vise à adresser ces limitations avec « l'évaluation momentanée écologique » (AME). Les approches d'AME concernent l'enregistrement des événements pendant qu'elles se produisent dans l'environnement naturel d'une personne. Le projet, « évaluation momentanée écologique mobile de régime : Un fardeau inférieur, approche Écologique-Admissible à la consommation diététique de mesure à temps, » est financé par un de cinq ans, la concession $3,3 millions de l'institut national de l'Institut national du cancer de santé.

La « admission des fonds de tiers AME pour développer une méthode neuve d'évaluation diététique est de la grande importance à l'inducteur de la nutrition humaine et avancera notre compréhension des comportements alimentaires pendant qu'ils se produisent naturellement, » M. Schembre a dit.

Le APP incitera les temps multiples de participants par jour d'enregistrer leurs admissions récentes d'une liste de nourritures de consommation courante et boissons qui contribuent les quantités les plus élevées de graisse saturée ou de sucre d'ajout dans le régime américain. Les caractéristiques donnantes droit donneront à des chercheurs une image plus précise de la consommation alimentaire, leur permettant d'émettre de meilleures recommandations d'améliorer la santé et le bien-être.

Les études nutritionnelles traditionnelles ont employé les apps mobiles pour fournir le dossier, études robotisées aux participants périodiquement tout au long de la journée. Ces évaluations sont généralement étude-détail et non optimisé pour l'usage répandu dans la communauté de la recherche. Le M. Schembre et son équipe de APP se développent sera la première recherche-qualité, l'outil d'évaluation diététique mobile AME AME entièrement robotisé qui peut être employé par des chercheurs pour rassembler des caractéristiques diététiques plus précises.

« La recherche hautement novatrice de M. Schembre's aborde un des sujets les plus importants en nutrition humaine - comment mesurer exactement quels gens mangent quand ils abordent leur normale, des vies quotidiennes, » a dit Myra Muramoto, DM, M/H, professeur et présidence du service de la famille et de la médecine communautaire. Des « meilleures voies de répondre à cette question sont essentielles à trouver des moyens neufs d'améliorer la santé et la nutrition des personnes et des communautés. »