Attenzione: questa pagina è una traduzione automatica di questa pagina originariamente in lingua inglese. Si prega di notare in quanto le traduzioni sono generate da macchine, non tutte le traduzioni saranno perfetti. Questo sito web e le sue pagine web sono destinati ad essere letto in inglese. Ogni traduzione del sito e le sue pagine web possono essere imprecise e inesatte, in tutto o in parte. Questa traduzione è fornita per comodità.

Il nuovo studio mira a sviluppare il cellulare dietetico basato sulla popolazione app di valutazione

Le eccessive assunzioni di grasso saturato e dello zucchero aggiunto sono una causa principale della mortalità prematura fra gli adulti negli Stati Uniti, contribuente ogni anno a quasi 700.000 morti, ma la ricerca nutrizionale puntata su migliorando la salubrità è spesso sfidare dovuto le limitazioni esattamente nel tenere la carreggiata l'ingestione di cibo dei partecipanti. Da uno studio guidato da scienze di nuova salubrità dell'università dell'Arizona mira a sviluppare un cellulare dietetico novello app di valutazione affinchè i ricercatori usi che contribuiranno a studiare i partecipanti più esattamente tengono la carreggiata il loro grasso saturato ed ha aggiunto l'assunzione dello zucchero.

Tradizionalmente, i preventivi di grasso saturato e l'assunzione aggiunta dello zucchero sono misurati negli studi della ricerca facendo uso dei questionari di frequenza dell'alimento o dei richiami dietetici di 24 ore. Il problema è questi metodi è del tempo intensivo e conoscitivo tassante per i partecipanti di studio e costoso per i ricercatori. Sono egualmente a tendenziosità altamente incline e misreporting di richiamo relative, in parte, al ricorso alla memoria di una persona sopra gli intervalli e gli errori lunghi di richiamo nella valutazione di parte-dimensione. Non sono fatti in tempo reale.„

Susan Schembre, PhD, professore associato, dipartimento della famiglia e medicina di comunità, istituto universitario di UArizona di medicina - Tucson

Il Dott. Schembre ha spiegato quello che esiste alimento-tenendo la carreggiata i apps del consumatore, mentre popolare, non si collega ai database degli elementi nutritivi di ricerca-qualità. Ciò li fa limitati nella loro capacità di essere utilizzato negli studi della ricerca.

Il metodo dietetico proposto di valutazione mira ad indirizzare queste limitazioni con “la valutazione momentanea ecologica„ (AME). Gli approcci di AME comprendono registrare gli eventi mentre si presentano nell'ambiente naturale di una persona. Il progetto, “valutazione momentanea ecologica mobile di dieta: Un carico basso, approccio Ecologico-Valido a misurare l'ingestione dietetica in tempo reale vicino,„ è costituito un fondo per da un quinquennale, la concessione $3,3 milioni dall'istituto nazionale dell'istituto nazionale contro il cancro della salubrità.

“Fare leva l'AME per mettere a punto un nuovo metodo di valutazione dietetica è di grande importanza al campo dell'alimentazione umana ed avanzerà la nostra comprensione delle abittudine alimentare mentre accadono naturalmente,„ il Dott. Schembre ha detto.

Il app richiederà i tempi multipli dei partecipanti un il giorno di riferire le loro assunzioni recenti da una lista degli alimenti di consumo corrente e bevande che contribuiscono le quantità elevate di grasso saturato o dello zucchero aggiunto nella dieta americana. I dati risultanti daranno a ricercatori una maschera più accurata di consumo alimentare, permettendoli di fare le migliori raccomandazioni migliorare la salubrità ed il benessere.

Gli studi nutrizionali tradizionali hanno usato i apps mobili per consegnare il riassunto, indagini automatizzate ai partecipanti periodicamente durante tutta la giornata. Queste valutazioni sono generalmente studio-specifiche e non ottimizzate per uso molto diffuso nella comunità di ricerca. Il Dott. Schembre ed il suo gruppo di app sta sviluppando sarà la prima ricerca-qualità, a strumento dietetico mobile basato a AME completamente automatizzato di valutazione che può essere usato dai ricercatori per raccogliere i dati dietetici più accurati.

“La ricerca altamente innovatrice del Dott. Schembre indirizza uno degli argomenti più importanti in alimentazione umana - come misurare esattamente che gente mangia quando stanno andando circa il loro normale, vite di tutti i giorni,„ ha detto Myra Muramoto, MD, MPH, professore e presidenza del dipartimento della famiglia e della medicina di comunità. “I migliori modi rispondere a questo problema sono essenziali a trovare i nuovi modi migliorare la salubrità e la nutrizione delle persone e delle comunità.„