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O estudo novo aponta desenvolver a avaliação dietética população-baseada app móvel

As entradas excessivas da gordura saturada e do açúcar adicionado são uma causa principal da mortalidade prematura entre adultos nos E.U., contribuindo a quase 700.000 mortes todos os anos, mas a pesquisa nutritiva visada melhorando a saúde é frequentemente desafiar devido às limitações exactamente em seguir a ingestão dos alimentos dos participantes. Um estudo Ciência-conduzido da Universidade do Arizona saúde nova aponta desenvolver uma avaliação dietética nova app móvel para que os pesquisadores usem-se que ajudarão a estudar participantes seguem mais exactamente sua gordura saturada e adicionou a entrada do açúcar.

Tradicional, as avaliações da gordura saturada e a entrada adicionada do açúcar são medidas em estudos da pesquisa usando questionários da freqüência do alimento ou avisos dietéticos de 24 horas. O problema é estes métodos é tempo-intensivo e cognitiva taxando para participantes do estudo e caro para pesquisadores. São igualmente polarização altamente inclinada e misreporting do aviso relativas, na parte, à confiança na memória de uma pessoa sobre intervalos e erros longos do aviso na avaliação do parcela-tamanho. Não são feitos no tempo real.”

Susan Schembre, PhD, professor adjunto, departamento da família e medicina de comunidade, faculdade de UArizona da medicina - Tucson

O Dr. Schembre explicou aquele que existe alimento-seguindo apps do consumidor, quando popular, não liga às bases de dados do nutriente da pesquisa-qualidade. Isto fá-los limitada em sua capacidade para ser usado em estudos da pesquisa.

O método dietético propor da avaliação aponta endereçar estas limitações com “avaliação momentânea ecológica” (EMA). As aproximações do EMA envolvem gravar eventos enquanto ocorrem no ambiente natural de uma pessoa. O projecto, “avaliação momentânea ecológica móvel da dieta: Uma baixa carga, aproximação Ecológico-Válida a medir a entrada dietética no tempo real próximo,” é financiada por um de cinco anos, concessão $3,3 milhões do instituto nacional do instituto nacional para o cancro de saúde.

O “Leveraging EMA para desenvolver um método novo da avaliação dietética é da grande importância ao campo da nutrição humana e avançará nossa compreensão de comportamentos comendo como ocorrem naturalmente,” Dr. Schembre disse.

O app alertará os tempos múltiplos dos participantes um o dia relatar suas entradas recentes de uma lista de alimentos geralmente consumidos e as bebidas que contribuem as grandes quantidades de gordura saturada ou de açúcar adicionado na dieta americana. Os dados resultantes dão a pesquisadores uma imagem mais exacta do consumo de alimento, permitindo que façam melhores recomendações melhorar a saúde e o bem-estar.

Os estudos nutritivos tradicionais usaram apps móveis para entregar periòdicamente o resumo, avaliações automatizadas aos participantes ao longo do dia. Estas avaliações são geralmente estudo-específicas e não aperfeiçoadas para uso difundido na comunidade de pesquisa. O Dr. Schembre e sua equipe do app está tornando-se será a primeira pesquisa-qualidade, a ferramenta dietética móvel EMA-baseada inteiramente automatizada da avaliação que pode ser usada por pesquisadores para recolher uns dados dietéticos mais exactos.

Do “a pesquisa altamente inovativa Dr. Schembre endereça um dos assuntos os mais importantes na nutrição humana - como medir exactamente que povos comem quando forem sobre seu normal, vidas quotidianas,” disse Myra Muramoto, DM, MPH, professor e cadeira do departamento da família e da medicina de comunidade. As “melhores maneiras de responder a esta pergunta são essenciais a encontrar maneiras novas de melhorar a saúde e a nutrição dos indivíduos e das comunidades.”