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Os pesquisadores de BGU identificam candidatos iogurte-baseados probióticos da droga

Os pesquisadores na universidade de Ben-Gurion do Negev (BGU) têm identificado pela primeira vez os candidatos novos da droga baseados nas moléculas isoladas do iogurte probiótico do kefir para combater as bactérias patogénicos e tratar várias circunstâncias inflamatórios, incluindo a doença de entranhas inflamatório (IBD) e tempestades relativas COVID-19 do cytokine.

A pesquisa, publicada em Microbiome, uma publicação par-revista de condução foi conduzida por Orit Malka, um estudante do Ph.D. do prof. Raz Jelinek, do vice-presidente de GU e do decano para a investigação e desenvolvimento.

Estes resultados são notáveis, desde que esta é a primeira demonstração que a virulência das bactérias patogénicos humanas pode ser abrandada pelas moléculas segregadas em produtos de leite probióticos, tais como o iogurte ou o kefir. Nossa pesquisa ilumina o mecanismo por que o leite fermentou o probiotics pode proteger contra infecções patogénicos e ajuda ao sistema imunitário. Depois dos resultados prometedores nos modelos animais, nós olhamos para a frente a administrar estes candidatos da droga aos pacientes que estão experimentando uma tempestade do cytokine devido à infecção COVID-19, ou aos povos que sofrem das patologias inflamatórios agudas das entranhas, tais como a doença de Crohn.”

Prof. Raz Jelinek, vice-presidente de GU e decano para a investigação e desenvolvimento

O kefir é uma bebida probiótico fermentada da leiteria feita infundindo o leite da vaca ou da cabra com as grões do kefir que contêm as bactérias do fermento e do ácido láctico. Probiotics é percebido extensamente como a ajuda de funções imunes, a afectação de populações microbianas equilibradas no sistema digestivo, e potencial a protecção do corpo contra infecções bacterianas.

“As propriedades saudáveis do probiotics no iogurte foram reconhecidas extensamente, mas nossos pesquisadores notáveis de BGU mostraram como têm realmente o potencial ser drogas altamente eficazes,” dizem Doug Seserman, director geral, associados americanos, universidade de Ben-Gurion do Negev. “É um outro exemplo da pesquisa inovador e da inovação em BGU.”

Os pesquisadores de BGU demonstraram que as moléculas kefir-segregadas podiam reduzir significativamente a virulência de cholerae do Vibrio - que causa a cólera. O efeito anti-bacteriano foi baseado em uma comunicação de interrupção entre as pilhas bacterianas que fosse uma aproximação prometedora contra as bactérias resistentes aos antibióticos.

Em um estudo complementar, os cientistas observaram que as moléculas isoladas tiveram propriedades anti-inflamatórios dramáticas em vários circunstâncias e modelos patológicos da doença. Por exemplo, os resultados experimentais revelaram que os ratos eficazmente curados das moléculas impor com do “uma tempestade letal cytokine” - a resposta imune extrema que é uma das causas de morte principais nos pacientes COVID-19. As moléculas eliminadas não somente a tempestade do cytokine, mas igualmente restauraram o balanço ao sistema imunitário, um repto extraordinário que aponta ao potencial terapêutico significativo.

Os pesquisadores formaram uma empresa nova para desenvolver e comercializar a tecnologia com as tecnologias de BGN, empresa da transferência tecnológica de BGU.

“Em um mundo onde as bactérias resistentes aos antibióticos se transformassem uma ameaça iminente, as moléculas novas descobertas por cientistas de BGU pavimentam um trajecto completamente novo para lutar infecções bacterianas por comunicações de interrupção da pilha-pilha nas bactérias patogénicos,” disse Josh Peleg, CEO de tecnologias de BGN. “Além disso, as actividades anti-inflamatórios dramáticas das moléculas podem abrir avenidas novas para a terapêutica e produtos alimentares probióticos scientifically provados.” Os “anos de pesquisa da descoberta têm alcançado agora um ponto que da validação aquele conduziu ao estabelecimento de uma empresa do biopharma para a revelação mais adicional e a avaliação clínica desta nova tecnologia emocionante que pode potencial revolucionar o tratamento de infecções bacterianas assim como de circunstâncias inflamatórios.”

Source:
Journal reference:

Malka, O., et al. (2021) Cross-kingdom inhibition of bacterial virulence and communication by probiotic yeast metabolites. Microbiome. doi.org/10.1186/s40168-021-01027-8.