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as dietas Planta-baseadas e peixe-baseadas reduzem as probabilidades de COVID-19 severo

as dietas Planta-baseadas e pescatarian reduziram o risco da infecção COVID-19 severa por 73% e por 59%, respectivamente.

Usando dados das avaliações em linha através de 6 países diferentes, os cientistas mostraram que a escolha da dieta pode afectar a severidade da doença 2019 do coronavirus (COVID-19).

Crédito de imagem: RONEDYA/Shutterstock
Crédito de imagem: RONEDYA/Shutterstock

O efeito da escolha da dieta na severidade da infecção

A evidência observacional tem sugerido previamente que a dieta pudesse afectar a severidade dos sintomas e a duração de COVID-19, mas há pouca evidência clínica para apoiar tais observações.

Depois que adicional explorar este factor potencial da influência, pesquisadores publicou resultados novos na prevenção & na saúde em linha da nutrição do jornal BMJ que indicam que a composição da dieta afecta características da infecção SARS-CoV-2.

Os cientistas seleccionaram nas respostas da avaliação de 2.884 doutores da linha da frente e enfermeiras com exposição extensiva a SARS-CoV-2, o vírus responsável para COVID-19, trabalhando em França, em Alemanha, em Itália, na Espanha, no Reino Unido e nos E.U. A avaliação visou trabalhadores específicos dos cuidados médicos da linha da frente através da rede global dos profissionais dos cuidados médicos que organizaram a avaliação, e de dados recolhidos entre julho e setembro de 2020 para examinar os testes padrões dietéticos dos respondentes.

As perguntas da equipe foram baseadas em um questionário da freqüência do alimento de 47 itens sobre o ano anterior e a severidade de todas as infecções que SARS-CoV-2 tivessem, usando critérios objetivos. A informações adicionais foi recolhida igualmente em factores potencial da confusão tais como o fundo pessoal, a história médica, o uso da medicamentação, e o estilo de vida.

De todas as respostas recolhidas, respostas então divididas dos pesquisadores em categorias; planta-baseado (mais altamente nos vegetais, as leguminosa, e as porcas, e abaixam nas aves domésticas e em carnes vermelhas e processadas) ou pescatarian/planta-baseado (como acima, mas com marisco/marisco adicionados); ou baixas dietas carburador-altas da proteína.

Totais, os respondentes que os disseram consumiram dietas planta-baseadas ou dietas de plant-based/pescatarian tiveram, umas mais baixas probabilidades respectivamente, de 73% e de 59% do moderado a COVID-19 severo comparado com os aqueles que não tiveram estes testes padrões dietéticos.

Factores mais adicionais que afetam o resultado da infecção

Depois de tais resultados chaves, os pesquisadores igualmente encontraram que, comparado com os aqueles que disseram comeram uma dieta planta-baseada, aqueles que disseram que comeram uma baixa dieta carburador-alta da proteína tiveram quase 4 vezes as probabilidades do moderado a COVID-19 severo.

Tais resultados foram mantidos ao corrigir para os problemas médicos do peso (BMI) e da coexistência, demonstrando a extensão da influência dietética na severidade da infecção.

Interessante, nenhuma associação foi observada entre qualquer tipo de dieta e do risco de contratar COVID-19 ou o comprimento da doença subseqüente. Isto fornece uma evidência mais adicional ao único motorista das diferenças na dieta, mas também sugere que a dieta não possa afectar barreiras imunes mas afectou a resposta imune mais atrasada para melhorar a recuperação e a resistência.

Limitações extensivas para que os estudos mais adicionais enderecem

Apesar de tais resultados notáveis, o estudo permanece observacional na natureza e não investiga a causa - e - efeito de diferenças da dieta. Isto podia mais ser investigado com os dados clínicos que seguem caso por caso através das infecções.

Os dados recolhidos igualmente mostraram determinadas limitações como foram baseados no aviso individual, um pouco do que em avaliações objetivas, e as definições exactas de testes padrões dietéticos podem variar pelo país. Tais diferenças regionais exigem umas definições mais específicas, endereçando particularmente tais diferenças regionais.

Adicionalmente, as mulheres ultrapassadas homens no estudo, assim que os resultados podem ser menos aplicáveis às mulheres, revelando que os testes padrões dos resultados podem permanecer incertos.

As tendências neste estudo são limitadas pelo tamanho do estudo (números pequenos com um teste positivo confirmado) e pelo projecto (auto-relatório na dieta e nos sintomas) assim que o cuidado é necessário na interpretação dos resultados,” comenta deputado Cadeira da nutrição de NNEdPro e COVID-19 grupo de trabalho, Shane McAulie.

Não obstante, os dados sugerem actualmente que os ricos de uma dieta saudável nos nutrientes, especialmente os phytochemicals (polyphenols, carotenóides), as vitaminas e os minerais, que são importantes para um sistema imunitário saudável, possam afectar a severidade e a duração de COVID-19.

Nossos resultados sugerem que os ricos de uma dieta saudável em alimentos densos nutrientes possam ser considerados para a protecção contra COVID-19 severo… Este estudo destaca a necessidade para uns estudos em perspectiva mais bem-desenvolvidas na associação entre a dieta, estado nutritivo e os resultados COVID-19,” concluem a equipe.

Journal reference:
James Ducker

Written by

James Ducker

James completed his bachelor in Science studying Zoology at the University of Manchester, with his undergraduate work culminating in the study of the physiological impacts of ocean warming and hypoxia on catsharks. He then pursued a Masters in Research (MRes) in Marine Biology at the University of Plymouth focusing on the urbanization of coastlines and its consequences for biodiversity.  

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