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Lo studio delucida come gli acidi grassi Omega-3 avvelenano le celle del tumore

I cosiddetti “buoni acidi grassi„ sono essenziali per le sanità e molto richiesto da coloro che prova a mangiare sano. Fra gli acidi grassi Omega-3, DHA o l'acido docosaexanoico è determinante per la funzione del cervello, la visione ed il regolamento dei fenomeni infiammatori.

Oltre a queste virtù, DHA egualmente è associato con una riduzione dell'incidenza di cancro. Come funziona è l'argomento di scoperta importante da un gruppo pluridisciplinare dell'università di ricercatori di Lovanio (UCLouvain), che hanno delucidato appena il meccanismo biochimico che permette che DHA ed altri acidi grassi relativi rallentino lo sviluppo dei tumori. Ciò è un avanzamento importante che recentemente è stato pubblicato nel metabolismo prestigioso delle cellule del giornale.

Tasto alla scoperta: interdisciplinarietà

Nel 2016, il gruppo di UCLouvain di Olivier Feron, che si specializza in oncologia, ha scoperto che le celle in un microenvironment acido (acidosi) all'interno dei tumori sostituiscono il glucosio con i lipidi come una fonte di energia per moltiplicarsi. In collaborazione con Cyril Corbet di UCLouvain, prof. Feron ha dimostrato nel 2020 che queste stesse celle sono il più aggressivo ed acquista la capacità di lasciare il tumore originale per generare le metastasi. Nel frattempo, Yvan Larondelle, un professore nella facoltà di UCLouvain della bioingegneria, di cui il gruppo sta sviluppando le sorgenti dietetiche migliori del lipido, ha proposto a prof. Feron che combinassero le loro abilità in un progetto di ricerca, piombo dal candidato Emeline Dierge di PhD, per valutare il comportamento delle celle del tumore in presenza degli acidi grassi differenti.

Grazie al supporto del Fondation Lovanio, le fondamenta belghe del Cancro ed il telethon di Télévie, il gruppo hanno identificato rapidamente che queste celle acidotic del tumore hanno risposto nei modi diametralmente opposti secondo l'acido che grasso stavano assorbendo. In alcune settimane, i risultati erano sia impressionanti che sorprendenti. “Presto abbiamo trovato che determinati acidi grassi hanno stimolato le celle del tumore mentre altri le hanno uccise,„ i ricercatori spiegati. DHA li avvelena letteralmente.

Un sovraccarico interno

Il veleno agisce sulle celle del tumore via un fenomeno chiamato ferroptosis, un tipo di morte delle cellule collegato alla perossidazione di determinati acidi grassi. Maggior la quantità di acidi grassi insaturi nella cella, maggior il rischio di loro ossidazione. Normalmente, nel compartimento acido all'interno dei tumori, le celle memorizzano questi acidi grassi nelle goccioline del lipido, un genere di gruppo in cui gli acidi grassi sono protetti dall'ossidazione. Ma in presenza di un gran numero di DHA, la cella del tumore è sopraffatta e non può memorizzare il DHA, che si ossida e piombo alla morte delle cellule. Usando un inibitore del metabolismo dei lipidi che impedisce la formazione di goccioline del lipido, i ricercatori potevano osservare che questo fenomeno più ulteriormente è ampliato, che conferma il meccanismo identificato ed apre la porta alle possibilità combinate del trattamento.

Per il loro studio, i ricercatori di UCLouvain hanno usato un sistema della coltura cellulare del tumore 3D, chiamato sferoidi. In presenza di DHA, le sferoidi in primo luogo si sviluppano e poi implodono. Il gruppo egualmente ha amministrato una dieta DHA-arricchita ai mouse con i tumori. Il risultato: lo sviluppo del tumore significativamente è stato rallentato confrontato a quello in mouse su una dieta convenzionale.

Questo studio di UCLouvain mostra il valore di DHA nel cancro di combattimento. “Per un adulto,„ i ricercatori di UCLouvain indicati, “ha raccomandato di consumare almeno 250 mg di DHA al giorno. Ma gli studi indicano che la nostra dieta fornisce in media soltanto 50 - 100 mg al giorno. Ciò è bene sotto l'assunzione raccomandata minimo.„

Source:
Journal reference:

Dierge, E., et al. (2021) Peroxidation of n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acids in the acidic tumor environment leads to ferroptosis-mediated anticancer effects. Cell Metabolism. doi.org/10.1016/j.cmet.2021.05.016.