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Os edulcorantes artificiais comuns podem conduzir aos problemas de saúde sérios

A pesquisa nova descobriu que os edulcorantes artificiais comuns podem fazer com que as bactérias previamente saudáveis do intestino se tornem doentes e se invadam a parede do intestino, potencial principal aos problemas de saúde sérios.

O estudo, publicado no jornal internacional de ciências moleculars, é o primeiro para mostrar os efeitos patogénicos de alguns dos edulcorantes artificiais os mais amplamente utilizados - sacarina, sucralose, e aspartame - em dois tipos de bactérias do intestino, de Escherichia Coli (Escherichia Coli) e de E. faecalis (enterococus faecalis).

Os estudos precedentes mostraram que os edulcorantes artificiais podem mudar o número e o tipo de bactérias no intestino, mas esta pesquisa molecular nova, conduzida por academics da universidade de Anglia Ruskin (ARU), demonstrou que os edulcorantes podem igualmente fazer as bactérias patogénicos. Encontrou que estas bactérias patogénicos podem se anexar a, invadir, e matar as pilhas Caco-2, que são as pilhas epiteliais que alinham a parede do intestino.

Sabe-se que as bactérias tais como o E. faecalis que cruzam a parede intestinal podem entrar no córrego do sangue e se reunir nos nós de linfa, fígado, e baço, causando um número de infecções que incluem o septicaemia.

Este estudo novo descobriu que em uma concentração equivalente a duas latas do refrigerante diet, todos os três edulcorantes artificiais aumentaram significativamente a adesão de Escherichia Coli e de E. faecalis às pilhas Caco-2 intestinais, e aumentou diferencial a formação de biofilms.

As bactérias que crescem nos biofilms são menos sensíveis ao tratamento antimicrobial da resistência e são mais prováveis segregar toxinas e expressar os factores da virulência, que são as moléculas que podem causar a doença.

Adicionalmente, todos os três edulcorantes fizeram com que as bactérias patogénicos do intestino invadissem as pilhas Caco-2 encontradas na parede do intestino, à excecpção da sacarina que não teve nenhum efeito significativo na invasão de Escherichia Coli.

O autor superior do Dr. de papel Havovi Chichger, conferente superior na ciência biomedicável na universidade de Anglia Ruskin (ARU), disse:

Há muito interesse sobre o consumo de edulcorantes artificiais, com alguns estudos que mostram que os edulcorantes podem afectar a camada de bactérias que apoio o intestino, conhecido como o microbiota do intestino.

Nosso estudo é o primeiro para mostrar que alguns dos edulcorantes encontrados o mais geralmente no alimento e na bebida - sacarina, sucralose e aspartame - pode fazer o normal e as bactérias “saudáveis” do intestino tornam-se patogénicos. Estas mudanças patogénicos incluem a maior formação de biofilms e adesão e invasão aumentadas das bactérias em pilhas humanas do intestino.

Estas mudanças poderiam conduzir a nossas próprias bactérias do intestino que invadem e que causam dano a nosso intestino, que pode ser ligado à falha da infecção, da sepsia e do múltiplo-órgão.

Nós sabemos que o overconsumption do açúcar é um factor principal na revelação das condições tais como a obesidade e o diabetes. Conseqüentemente, é importante que nós aumentamos nosso conhecimento dos edulcorantes contra açúcares na dieta para compreender melhor o impacto em nossa saúde.”

Source:
Journal reference:

Shil, A & Chichger, H (2021) Artificial Sweeteners Negatively Regulate Pathogenic Characteristics of Two Model Gut Bacteria, E. coli and E. faecalis. International Journal of Molecular Sciences. doi.org/10.3390/ijms22105228.