Avertissement : Cette page est une traduction automatique de cette page à l'origine en anglais. Veuillez noter puisque les traductions sont générées par des machines, pas tous les traduction sera parfaite. Ce site Web et ses pages Web sont destinés à être lus en anglais. Toute traduction de ce site et de ses pages Web peut être imprécis et inexacte, en tout ou en partie. Cette traduction est fournie dans une pratique.

Référence complète sur la science, la technologie, et les applications du postbiotics

Postbiotics : La Science, la technologie, et les applications explique la connaissance essentielle et pratique au sujet du postbiotics. Les chapitres couvrent la définition et la catégorie du postbiotics, les principales méthodes pour la préparer, les informations sur les constituants biotiques de goujon principal et leurs activités biologiques et leurs effets salutaires cliniques.

Les auteurs familiarisent également le lecteur avec des applications possibles de postbiotics dans l'industrie alimentaire, la chimie pharmaceutique, le médicament, et la pratique vétérinaire. Cette référence complète, avec son accent sur la connaissance fondamentale et appliquée, est utile pour des chercheurs, des universitaires, des vétérinaires, et des stagiaires dans le domaine de la microbiologie, de l'immunologie, de la pharmacologie, de la biotechnologie, des sciences de l'alimentation, et de l'agriculture.

Probiotics, prebiotics, et postbiotics sont les ingrédients principaux des nourritures fonctionnelles qui sont récent devenues populaires avec des chercheurs. Les cellules probiotic sous tension et leur postbiotics dérivé s'appliquent fréquemment dans les produits pharmaceutiques et basés sur nourriture commerciaux.

Les résultats des études ont expliqué que ces éléments bioactifs pourraient être joints avec les processus cellulaires et les voies métaboliques de l'hôte et posséder un rôle indispensable en préservant et en rétablissant la santé d'hôte. En dépit des résultats appropriés de l'utilisation du probiotics sous tension, les scientifiques ont présenté au goujon la théorie biotique pour trouver ses mécanismes précis d'action ou pour optimiser des bienfaits ainsi que pour répondre aux besoins des propriétaires d'offrir un produit sûr avec une réclamation de santé. Actuel, d'autre part, le postbiotics avec leurs fonctionnalités uniques en termes d'aspects cliniques, techniques, et peut s'appliquer comme approche prometteuse (en tant que médicaments alternatifs potentiels pour le probiotics et les antibiotiques courants) dans la nourriture et l'industrie du médicament pour des effets sur la santé en hausse de sécurité alimentaire et ainsi que des objectifs thérapeutiques. Le processus de fermentation est la méthode de production la plus naturelle du postbiotics, qui enrichit les modifications fermentées de nourriture avec ces biomolécules.

Cependant, le postbiotics peut être produit sous une forme plus pure et avec la haute performance par plusieurs façons de laboratoire, qui ont le potentiel d'être appliqué à une gamme étendue de modifications de nourriture pour développer leurs valeurs nutritives, stabilité de stockage, et objectifs de santé-promotion dans les propriétaires. Dans l'industrie, les constructeurs ne peuvent pas facilement ajouter des ingrédients dans la modification de nourriture pour fabriquer les produits alimentaires fonctionnels qui contiennent les composés postbiotic et, en même temps, ont les propriétés désirées de qualité et de sécurité. Par conséquent, il est indispensable qu'identifiiez les caractéristiques inhérentes des composés postbiotic et sélectez les transporteurs appropriés de nanostructure concevoir le meilleur système de distribution pour la distribution visée du postbiotics.