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Referencia completa en la ciencia, la tecnología, y los usos del postbiotics

Postbiotics: La ciencia, la tecnología, y los usos explica conocimiento esencial y práctico sobre postbiotics. Los capítulos revisten la definición y la clasificación del postbiotics, los métodos principales para prepararla, la información sobre los componentes bióticos del poste principal y sus actividades biológicas y sus subsidios por enfermedad clínicas.

Los autores también familiarizan al programa de lectura con usos potenciales del postbiotics en la industria alimentaria, la química farmacéutica, el remedio, y la práctica veterinaria. Esta referencia completa, con su énfasis en conocimiento básico y aplicado, es útil para los investigadores, el académico, los veterinarios, y los estudiantes en el campo de la microbiología, de la inmunología, de la farmacología, de la biotecnología, de la ciencia de la alimentación, y de la agricultura.

Probiotics, el prebiotics, y el postbiotics son los ingredientes principales de las comidas funcionales que han llegado a ser recientemente populares entre los investigadores. Las células probióticas vivas y su postbiotics derivado se están aplicando con frecuencia en productos farmacéuticos y comida-basados comerciales.

Los resultados de estudios demostraron que estos elementos bioactivos podrían ser conectados a los procesos celulares y a los caminos metabólicos del ordenador principal y poseer un papel vital en preservar y el restablecimiento de salud del ordenador principal. A pesar de los resultados apropiados del uso del probiotics vivo, los científicos han presentado a poste teoría biótica para encontrar sus mecanismos exactos de la acción o para optimizar efectos beneficiosos así como para cumplir los requisitos de clientes de ofrecer un producto seguro con una reclamación de la salud. Actualmente, por otra parte, el postbiotics con sus características únicas en términos de aspectos clínicos, tecnológicos, y económicos puede aplicarse como aproximación prometedora (como agentes alternativos potenciales para el probiotics y los antibióticos comunes) en la comida y la industria farmacéutica para la seguridad alimentaria y los efectos sobre la salud de levantamiento así como los objetivos terapéuticos. El proceso de fermentación es el método de producción más natural de postbiotics, que enriquece las matrices fermentadas de la comida con estas biomoléculas.

Sin embargo, el postbiotics se puede generar en una forma más pura y con alto rendimiento con varias maneras del laboratorio, que tienen el potencial de ser aplicado a una extensa gama de matrices de la comida para desarrollar sus valores alimenticios, estabilidad del almacenamiento, y objetivos de la salud-promoción en clientes. En la industria, los fabricantes no pueden agregar fácilmente los ingredientes en la matriz de la comida para producir los productos alimenticios funcionales que contienen composiciones postbiotic y, al mismo tiempo, tienen las propiedades deseadas de la calidad y del seguro. Por lo tanto, es imprescindible que reconozca las características inherentes de composiciones postbiotic y seleccione las ondas portadoras apropiadas del nanostructure diseñar el mejor sistema de envío para el lanzamiento apuntado del postbiotics.