Advertencia: Esta página es una traducción de esta página originalmente en inglés. Tenga en cuenta ya que las traducciones son generadas por máquinas, no que todos traducción será perfecto. Este sitio Web y sus páginas están destinadas a leerse en inglés. Cualquier traducción de este sitio Web y su páginas Web puede ser imprecisa e inexacta en su totalidad o en parte. Esta traducción se proporciona como una conveniencia.

Nuevas prevención de Cyclospora del FDA, reacción y plan de actuación de la investigación liberado

Como parte de nuestros esfuerzos en curso de combate enfermedad producida por los alimentos y alineado con nuestra nueva era de una iniciativa más elegante de la seguridad alimentaria, hoy, los E.E.U.U. Food and Drug Administration liberaron la prevención de Cyclospora, la reacción y el plan de actuación de la investigación. Modelado después de nuestro plan de actuación productor de toxinas de Shiga Escherichia Coli (STEC) de los verdes frondosos, de los focos del plan en perfeccionar la prevención, el aumento de actividades de la reacción y llenar entrehierros del conocimiento para ayudar a prevenir la contaminación de Cyclospora de comidas y a ayudar a prepararse para responder a los brotes futuros.

Cyclosporiasis es una enfermedad intestinal producida por los alimentos causada por el cayetanensis de Cyclospora. Los síntomas mas comunes del cyclosporiasis son diarrea, baja de peso, náusea y fatiga. Cyclospora se asocia históricamente a la producción importada o al viaje fuera de los E.E.U.U.; sin embargo, también hemos descubierto Cyclospora en comidas nacionalmente estos últimos años producidas.

El FDA primero documentó Cyclospora en la producción nacionalmente producida (cilantro) en 2018 como parte de una asignación en curso del muestreo de hierbas frescas. La prueba fue hecha como parte de un muestreo de la vigilancia, y la muestra del cilantro no fue conectada a ningunas enfermedades o brotes. Poco después de, la producción nacionalmente producida fue asociada otra vez a la disponibilidad de los nuevos métodos de pruebas para Cyclospora se convirtió en el centro del FDA para la seguridad alimentaria y la nutrición aplicada desempeñó un papel importante en la ayuda del FDA determina estas muestras positivas de Cyclospora en el cilantro y en la mezcla de la ensalada.

El número de casos denunciados de esta enfermedad producida por los alimentos ha estado subiendo estos últimos años, en parte debido a mejores métodos del diagnóstico y de detección. Según los centros para el control y prevención de enfermedades, ha habido áspero 6.000 casos nacionalmente detectados de Cyclospora durante los tres años pasados. El número de casos denunciados sube típicamente durante el muelle y el verano, generalmente en mayo, junio y julio. Los números de levantamiento del caso y la aparición de la contaminación de Cyclospora en la producción nacionalmente producida incitaron el FDA para crear al grupo de trabajo de Cyclospora en 2019. Comprenden al grupo de trabajo de expertos multidisciplinarios a través del FDA y de la CDC, con el objetivo de reducir la carga de la salud pública de la enfermedad producida por los alimentos causada por Cyclospora en la producción.

El grupo de trabajo formuló el plan de actuación anunciado hoy, en el cual servirá como guía estratégica perfeccionar la prevención, aumentar actividades de la reacción y llenar entrehierros del conocimiento sobre la presencia de Cyclospora o en las comidas. En el área de la prevención, el nuevo plan de actuación destaca cómo estamos abordando esta entrega de seguridad alimentaria con el revelado y el lanzamiento de los materiales prevención-enfocados de la educación y la superamos a los tenedores. También estamos trabajando con industria para animar al revelado de los estuches rápidos de la prueba que descubra específicamente Cyclospora para facilitar mejor la prueba de la industria y actividades del análisis de la causa original. Además, proyectamos colaborar con industria para buscar maneras más efectivo al mando Cyclospora en el ambiente y en granjas.

En el área de la reacción, el plan se centra en capacidad del laboratorio que se despliega a través del FDA, del estado, de los socios no nativos y de la academia de muestrear y de probar para Cyclospora, ofreciendo mayor capacidad de investigar durante acciones del brote. El FDA también está desarrollando una nueva herramienta de investigación para ayudar a evaluaciones de la guía de las granjas potencialmente implicadas en un brote de Cyclospora para determinar fuentes potenciales y las rutas de la contaminación.

Dado la naturaleza emergente de la contaminación de Cyclospora en la producción nacional, un gran número de items de acción en este plan se dirigen que dirigen entrehierros del conocimiento. En esta área, el FDA se prepone trabajar con la CDC para entender mejor la distribución del caso del cyclosporiasis a través de los E.E.U.U. y para avance métodos genotyping en clínico, la comida y las muestras ambientales que permitan que genético conectemos casos clínicos a los productos alimenticios y los ambientes determinados por traceback durante un brote.

Como parte de este plan, el FDA también se prepone trabajar con la industria y la academia para entender mejor la incidencia de Cyclospora en agua agrícola y para animar la distribución de datos que ayude a tenedores a determinar las tendencias asociadas a la contaminación de Cyclospora. Nuestro plan de actuación subraya la importancia de la colaboración a través de la industria, academia, estado, el gobierno federal y no nativo partners, y otros tenedores para reducir los riesgos y la carga de la salud pública causados por Cyclospora producido por los alimentos. Continuaremos el poner al día de este plan como se terminan las acciones y se determinan las nuevas acciones.

Mientras que los E.E.U.U. tienen uno de los suministros de alimentos más seguros en el mundo, nos centramos en la fabricación de él mejor. El FDA se centra en el trabajo con todos los tenedores para lograr las metas determinadas en este plan de actuación de la prevención, de la reacción y de la investigación de Cyclospora.