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Dileucine più efficace della leucina nella stimolazione muscolo costruziona in esseri umani

In uno studio ripartito con scelta casuale di controllo di 10 giovani in buona salute, ricercatori confrontati come consumando la singola leucina dell'amminoacido o il suo equivalente della due-molecola, il dileucine, ha influenzato muscolo costruzione e la ripartizione. Hanno trovato che il dileucine amplifica i trattamenti metabolici che determinano la crescita 42% del muscolo di più la leucina fa liberamente.

Riferiscono i loro risultati nel giornale della fisiologia applicata.

La leucina, l'isoleucina e la valina tutta sono amminoacidi a catena ramificata, famosi fra i culturisti e gli entusiasti di salubrità dei loro vantaggi dimiglioramento pretesi. Come altri amminoacidi, sono le particelle elementari delle proteine. Ma la leucina egualmente funge da molecola di segnalazione che avvia le vie muscolo costruzione in celle, ha detto il professor Nicholas Burd di salubrità della cinesiologia e della comunità del Urbana-Champagne dell'università dell'Illinois, che piombo la nuova ricerca con il dottorando Kevin Paulussen della cinesiologia.

La digestione rompe i legami chimici fra gli amminoacidi che compongono le proteine, con conseguente stufato di più brevi molecole, compreso gli amminoacidi liberi ed i dipeptidi. Gli studi precedenti hanno suggerito che l'intestino tenue assorbisse più rapido i dipeptidi come il dileucine delle loro controparti della unico molecola, Burd ha detto.

“Ma pochi studi lo hanno esaminato se il dileucine nella dieta la trasforma il sangue come dipeptide o è primo ripartito in due molecole della leucina,„ hanno detto. “E nessuno studio ha esaminato i sui effetti su muscolo costruzione acuto e sulla ripartizione.„ Il laboratorio di Burd è uno di un piccolo numero di impostazione degli impianti di ricerca per studiare il metabolismo di proteina del muscolo in partecipanti umani.

Per il nuovo studio, i partecipanti sono venuto al laboratorio dopo che le 12 ore veloci e sono stati infusi con gli isotopi stabili, sonde del prodotto chimico che permettono che i ricercatori tengano la carreggiata il trattamento di sintesi delle proteine del muscolo e la ripartizione in loro muscoli. Poi le biopsie del tessuto del muscolo sono state catturate dal cosciotto superiore.

“Dopo quello, abbiamo alimentato loro o 2 grammi di leucina o 2 grammi di dileucine,„ Burd ha detto. “E noi abbiamo studiato la loro risposta diricostruzione per tre ore.„ Ciò era uno studio di prova alla cieca, significante che i dati sono stati codificati per impedire ai partecipanti ed ai ricercatori di conoscere chi ha ricevuto la leucina o il dileucine nelle fasi iniziali dello studio. Tre nuove biopsie del muscolo sono state catturate, a 30, 60 e 180 minuti dopo che i partecipanti hanno ingerito la leucina o il dileucine.

Abbiamo trovato che la leucina è entrato più rapidamente nel sangue quando i partecipanti hanno consumato il dileucine che se avessero appena leucina libera. Quello significa che alcuno di quel dileucine sta ottenendo idrolizzato, o ha tagliato, prima che entri nella circolazione sanguigna. Ma inoltre abbiamo veduto che il dileucine stava entrando nella circolazione sanguigna intatta.„

Cavo di Nicholas Burd, di studio e professore, l'università dell'Illinois aUrbana-Champagne

La domanda seguente era se il dileucine ha avuto di effetto sui trattamenti muscolo costruzioni, ha detto.

“Così, abbiamo esaminato le vie che segnalano il trattamento muscolo costruzione, compreso la proteolisi come componente del trattamento di ricostruzione. E non abbiamo trovato differenza nella proteolisi fra la leucina sola e lo stato di dileucine,„ Burd ha detto. “Ma dal lato di sintesi delle proteine, abbiamo veduto che il dileucine risulta il trattamento muscolo costruzione più di leucina facciamo.„

Coloro che ha consumato il dileucine hanno avuti 42% la nuova sintesi di nuove proteine di muscolo che coloro che ha ingerito soltanto la leucina.

“Per mettere quello nella prospettiva, eserciti solo può causare un aumento 100-150% nella risposta muscolo costruziona,„ Burd ha detto.

I ricercatori egualmente hanno indicato che a proteine basate a animale sono la migliore sorgente del dileucine nella dieta. Ma Burd non pensa che la gente dovrebbe cominciare ingerire un gran numero di proteina animale o catturare i supplementi di dileucine per migliorare il loro metabolismo del muscolo. Lo studio è soltanto un primo punto verso la comprensione come l'organismo usa i dipeptidi, “e la messa a fuoco su una singola sostanza nutriente non fornisce una prospettiva come il reticolo globale del cibo e di dieta urta la crescita del muscolo,„ sul lui ha detto.

“Ancora non conosciamo il meccanismo da cui il dileucine funzioni,„ Burd abbiamo detto. “Questo è appena un primo tentativo di capire come questi tipi di peptidi stanno svolgendo un ruolo in fisiologia umana.„

Source:
Journal reference:

Paulussen, K J M., et al. (2021) Dileucine ingestion is more effective than leucine in stimulating muscle protein turnover in young males: a double blind randomized controlled trial. Journal of Applied Physiology. doi.org/ 10.1152/japplphysiol.00295.2021