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Dileucine más efectivo que la leucina en el músculo-edificio estimulante en seres humanos

En un estudio seleccionado al azar del mando de 10 hombres jovenes sanos, investigadores comparados cómo consumió la única leucina del aminoácido o su equivalente de la dos-molécula, el dileucine, influenció el músculo-edificio y la avería. Encontraron que el dileucine refuerza los procesos metabólicos que impulsan el incremento el 42% del músculo más lo hace que libremente la leucina.

Denuncian sus conclusión en el gorrón de la fisiología aplicada.

La leucina, la isoleucina y la valina toda son aminoácidos con cadenas conectadas, famosos entre culturistas y entusiastas de la salud para sus ventajas de músculo-aumento pretendidas. Como otros aminoácidos, son los bloques huecos de proteínas. Pero la leucina también actúa como molécula de la transmisión de señales que accione caminos del músculo-edificio en células, dijo a profesor Nicholas Burd de la salud de la kinesiología y de la comunidad del Urbana-Chamán de la Universidad de Illinois, que llevó la nueva investigación con el estudiante de tercer ciclo Kevin Paulussen de la kinesiología.

La digestión rompe los vínculos químicos entre los aminoácidos que componen las proteínas, dando por resultado un guisado de moléculas más cortas, incluyendo los aminoácidos libres y los dipéptidos. Los estudios anteriores han sugerido que el intestino delgado absorbe los dipéptidos como dileucine más rápidamente que sus contrapartes de la único-molécula, Burd dijo.

“Solamente pocos estudios lo tienen examinado si el dileucine en la dieta la hace en la sangre como dipéptido o es primer analizado en dos moléculas de la leucina,” dijeron. “Y ningunos estudios han examinado sus efectos sobre el músculo-edificio agudo y la avería.” El laboratorio de Burd es uno de una pequeña cantidad de montaje de los centros de investigación para estudiar metabolismo de proteína de músculo en participantes humanos.

Para el nuevo estudio, los participantes vinieron al laboratorio después de que 12 horas rápidas y fueron infundidos con los isótopos estables, las antenas de la substancia química que permiten que los investigadores rastreen el proceso de la síntesis de la proteína de músculo y la avería en sus músculos. Entonces las biopsias del tejido del músculo fueron tomadas del tramo superior.

“Después de ése, les introdujimos o 2 gramos de leucina o 2 gramos de dileucine,” Burd dijo. “Y nosotros estudiamos su reacción de músculo-remodelado por tres horas.” Esto era un estudio de doble anonimato, significando que los datos fueron cifrados para evitar que los participantes y los investigadores conozcan quién recibió la leucina o el dileucine en las fases iniciales del estudio. Tres más biopsias del músculo fueron tomadas, en 30, 60 y 180 minutos después de que los participantes injirieron la leucina o el dileucine.

Encontramos que la leucina consiguió en la sangre más rápidamente cuando los participantes consumieron dileucine que si tenían apenas leucina libre. Eso significa que algo de ese dileucine está consiguiendo hidrolizado, o cortó, antes de que consiga en la circulación sanguínea. Pero también vimos que el dileucine conseguía en la circulación sanguínea intacta.”

Guía y profesor, la Universidad de Illinois de Nicholas Burd, del estudio en el Urbana-Chamán

La pregunta siguiente era si el dileucine tenía algún efecto sobre procesos del músculo-edificio, él dijo.

“Así pues, observábamos los caminos que hacen señales el proceso del músculo-edificio, incluyendo avería de la proteína como parte del proceso de remodelado. Y no encontramos ninguna diferencia en avería de la proteína entre la leucina sola y la condición del dileucine,” Burd dijo. “Pero en el lado de la síntesis de la proteína, vimos que el dileucine gira encima del proceso del músculo-edificio más que leucina lo hacemos.”

Los que consumieron dileucine tenían 42% más síntesis de las nuevas proteínas de músculo que los que injirieron solamente la leucina.

“Para poner eso en perspectiva, ejercite solo puede causar un aumento 100-150% en la reacción del músculo-edificio,” Burd dijo.

Los investigadores también mostraron que las proteínas animal-basadas son la mejor fuente del dileucine en la dieta. Pero Burd no piensa que la gente debe comenzar a injerir una gran cantidad de proteína animal o a tomar suplementos del dileucine para aumentar su metabolismo del músculo. El estudio es solamente un primer paso hacia la comprensión de cómo la carrocería utiliza los dipéptidos, “y el centrarse en un único alimento no ofrece una perspectiva en cómo la configuración total de la dieta y de la consumición afecta incremento del músculo,” él dijo.

“Todavía no conocemos el mecanismo por el cual el dileucine trabaja,” Burd dijimos. “Esto es apenas una primera tentativa de entender cómo estos tipos de péptidos están desempeñando un papel en fisiología humana.”

Source:
Journal reference:

Paulussen, K J M., et al. (2021) Dileucine ingestion is more effective than leucine in stimulating muscle protein turnover in young males: a double blind randomized controlled trial. Journal of Applied Physiology. doi.org/ 10.1152/japplphysiol.00295.2021