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La CDC donne une alerte de sécurité alimentaire concernant la manifestation de salmonelloses

Une alerte de sécurité alimentaire de CDC concernant une manifestation multi-Etats d'infections de salmonella enteritidis a été postée : https://www.cdc.gov/salmonella/enteritidis-06-21/index.html

Points clés :

  • Vingt-huit personnes infectées avec la tension de manifestation de la salmonella enteritidis ont été rapportées de huit conditions. Onze personnes ont été hospitalisées, et aucune mort n'a été rapportée.
  • Les entrevues avec les gens mauvais, l'information de retour arrière, et les résultats d'essais de produits montrent cela congelés, les produits à base de poulet crus qui sont panés, pré-bruni, et farcie sont la source susceptible de cette manifestation.
  • Le 9 août, les nourritures de sérénade ont indiqué approximativement 59.251 livres de produits à base de poulet farcis panés crus gelés qui portent le numéro d'établissement « P-2375 » à l'intérieur du repère de l'USDA de l'inspection. Ces produits sont vendus sous des marques multiples, y compris les fermes, la vallée de Milford, et le Kirkwood néerlandais.
  • Voir l'avis de rappel pour les informations supplémentaires.

Ce que vous devriez faire :

  • Ne mangez, ne vendez pas, ou ne servez pas aucun produit indiqué. Jetez-le ou renvoyez-les à où vous les avez achetés.
  • Lavez les organes et les surfaces qui ont pu avoir touché les produits indiqués utilisant l'eau savonneuse chaude ou un lave-vaisselle.
  • Entrez en contact avec un fournisseur de santé si vous pensez que vous êtes tombé malade de manger un produit indiqué.

Au sujet de la salmonelle :

  • La plupart des gens infectés avec la salmonelle développent la diarrhée, la fièvre, et l'estomac restreignant 6 heures à 6 jours après avoir mangé de l'aliment contaminé.
  • La maladie dure habituellement 4 à 7 jours, et la plupart des gens récupèrent sans demande de règlement.
  • Dans certains, la maladie peut être si sévère que le patient soit hospitalisé. La salmonellose peut écarter des intestins à la circulation sanguine et puis à d'autres parties du fuselage.
  • Les enfants plus jeunes que 5, adultes 65 et plus vieux, et les gens avec le système immunitaire affaibli sont pour avoir la maladie grave.

Si vous avez des questions au sujet des cas dans une condition particulière, appelez s'il vous plaît le service de santé de cette condition.