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Les chercheurs analysent le chiffre des agents pathogènes en arrière-cour et composts commerciaux

Compost ; matière organique qui est ajoutée à la saleté pour aider des centrales à se développer ; est très utilisé par des jardiniers parce qu'elle améliore la santé de saleté et réduit la quantité de rebuts organiques en décharges. Bien que plusieurs études aient regardé les composts commerciaux, très pe'ont vérifié des échantillons de compost d'arrière-cour. Dans une étude neuve, les chercheurs ont analysé le chiffre des agents pathogènes dans les deux types de compost.

La principale différence entre l'arrière-cour et le compost commercial est la composition. Le compost d'arrière-cour est effectué à partir des matériaux centrale centrale comme les rebuts et les marcs de café végétaux parce que les tutoriels en ligne les recommandent. Supplémentaire, il est plus difficile de composter des matériaux d'animal-Source. D'autre part, plusieurs des composts commerciaux sont effectués à partir de l'engrais de ferme. »

Yuqing Mao, étudiant de troisième cycle, Université de l'Illinois au l'Urbana-Champagne

Indépendamment de la source, le procédé du terreautage habituellement, mais pas toujours, se débarasse des agents pathogènes parce qu'il concerne les étapes multiples du feu vif. « Il peut y avoir quelques agents pathogènes qui survivent, l'un ou l'autre parce qu'elles sont résistantes à la chaleur ou elles obtiennent introduites ultérieurement, » Mao a dit.

Les chercheurs ont rassemblé des échantillons de compost d'arrière-cour de deux jardiniers au l'Urbana-Champagne et ont employé six types de compost commercial, qui ont été achetés du supermarché. Ils ont également employé deux échantillons témoins : souillez qui n'a été jamais traité avec le compost et le compost immature, qui n'a pas été mis par la demande de règlement à hautes températures. Ils ont extrait des échantillons d'ADN et avaient l'habitude le qPCR pour recenser et mesurer l'abondance de gènes spécifiques.

« Nous avons regardé les agents pathogènes aéroportés et d'origine alimentaire. Les gens habituellement davantage sont concernés par ce dernier parce qu'ils emploient le compost pour cultiver des légumes, » Mao ont dit. Les chercheurs ont regardé les agents pathogènes d'origine alimentaire Escherichia coli et enterica de salmonelle et les espèces de mycobactérie d'agents pathogènes, le pneumophila de Legionella, et les pseudomonas aeruginosa aéroportés. Puisque les bactéries ont des séquences d'ADN très longues, l'étude s'est concentrée sur les repères génétiques ; gènes qui sont seuls à chaque organisme.

« Nous n'avons pas trouvé que n'importe quelle salmonelle dans nos échantillons et Escherichia coli était seulement présente dans l'échantillon immature de compost, signifiant cela si le compost est effectué correctement, il est qu'ils deviendront contaminés par les agents pathogènes d'origine alimentaire, » Mao peu probable a dit. « D'autre part, nous avons constaté que le pneumophilia de L. était présent dans quatre des échantillons commerciaux mais pas dans les autres échantillons. Les deux autres agents pathogènes aéroportés ont été trouvés dans l'arrière-cour et les échantillons commerciaux de compost. »

Malheureusement, la méthode de qPCR ne peut pas distinguer les agents pathogènes sous tension et morts. Les chercheurs espèrent qu'ils pourront améliorer la méthode pour trouver seulement les cellules viables de sorte qu'ils puissent mieux évaluer le danger aux êtres humains. Supplémentaire, ils voudraient étudier plus d'échantillons pour valider leurs conclusions.

Le groupe a également regardé le nombre de gènes de résistance aux antibiotiques en travers des échantillons. Les communautés bactériennes qui ont de plus hautes fréquences de ces gènes sont pour les écarter, ayant pour résultat un problème dangereux. « De façon générale, les échantillons immatures de compost ont l'abondance la plus élevée de gènes de résistance aux antibiotiques, indiquant que le feu vif pendant le terreautage peut dégrader certains de ces gènes, » Mao ont dit.

Il est peu clair comment les agents pathogènes aéroportés réussissent à pénétrer leur les échantillons de compost. Les chercheurs essayent maintenant de comprendre la source de contamination mieux de sorte qu'ils puissent aider à protéger des jardiniers. « Nous voulons également regarder ce que qui compostent des conditions fonctionnez bien pour retirer ces agents pathogènes et les gènes de résistance aux antibiotiques, » avons dit Hélène Nguyen (IGOH), professeur d'Ivan Racheff dans le bureau d'études civil et environnemental.

Source:
Journal reference:

Mao, Y., et al. (2021) Quantification of pathogens and antibiotic resistance genes in backyard and commercial composts. Science of The Total Environment. doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.149197.