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Las escrituras de la etiqueta con código de color pueden animar la compra de productos más saludables

Un nuevo análisis ha integrado conclusión a partir de 134 estudios del impacto de las escrituras de la etiqueta con código de color de la nutrición y los cuidados encontraron en el frente de un cierto acondicionamiento de los alimentos, indicando que estas escrituras de la etiqueta aparecen de hecho animar compras más saludables. La canción de Jing de la Universidad de Londres de Queen Mary, Reino Unido, y los colegas presentan estas conclusión en el remedio del gorrón PLOS del abierto-acceso.

Algunos países han introducido el delantero-de-empaquetar obligatorio etiqueta en la esperanza de perfeccionar las dietas de la gente y de reducir la carga de las enfermedades asociadas a dietas pobres. Estas escrituras de la etiqueta pueden emplear la codificación policromática para indicar la nutrición, o pueden advertir a consumidores sobre características unhealthful de productos. Sin embargo, los estudios en el impacto de tal etiqueta han producido pruebas mezcladas.

Para ayudar a clarificar el impacto de las escrituras de la etiqueta de la nutrición del delantero-de-consolidado, la canción y los colegas analizaban datos a partir de 134 estudios par-revisados publicados entre enero de 1990 y mayo de 2021. Aplicaron un método analítico conocido como meta-análisis de la red para integrar los resultados de los estudios y evaluar el impacto de cuatro diversos sistemas de etiqueta; dos que utilizan la codificación policromática y dos que utilizan cuidados.

Este meta-análisis mostró que los cuatro sistemas de etiqueta aparecían ser ventajosos en consumidores encouraging comprar más alimenticio productos beneficiosos. La evaluación de calidades alimenticias específicas encontró que la etiqueta dio un [email protected] codazo consumidores hacia las comidas y bebidas con los niveles inferiores de la energía, del sodio, de la grasa, y de la grasa saturada.

El análisis también destacó los mecanismos psicológicos que pueden ser la base de las diversas fuerzas de diversas escrituras de la etiqueta, debido a su impacto en la comprensión de los consumidores de los cambios de la información y el resultar de la nutrición en actitudes hacia las comidas unhealthful o saludables. Las escrituras de la etiqueta con código de color aparecían ser más beneficiosas en ascender compras más saludables, y las etiquetas de advertencia eran más efectivas en compras malsanas discouraging.

Estas conclusión podían ayudar a conducir y a refinar planes de acción en el delantero-de-empaquetar etiqueta para perfeccionar salud pública. Mientras tanto, la investigación futura podía emplear este estudio dirigiendo conceptos relacionados, tales como el impacto de la etiqueta en la reformulación de productos por la industria alimentaria o las ventajas más a largo plazo de la etiqueta en comprar comportamiento.

“Este estudio encontró que las escrituras de la etiqueta con código de color y las etiquetas de advertencia pueden todas a los consumidores directos hacia un comportamiento más saludable de la compra,” a los investigadores agrega. Las “escrituras de la etiqueta con código de color pueden ascender la compra de productos más saludables, mientras que las etiquetas de advertencia desalientan la compra de productos menos saludables.

Source:
Journal reference:

Song, J., et al. (2021) Impact of color-coded and warning nutrition labelling schemes: A systematic review and network meta-analysis. PLoS Medicine. doi.org/10.1371/journal.pmed.1003765.