칼슘은 무엇입니까?

박사에 의하여 Ananya Mandal, MD

인간에서는, 칼슘은 우리의 총 체중의 2% 대략 가장 풍부한 무기물 그리고 양식입니다. 이 칼슘 거의 전부는 해골에서 있고 나머지는 이, 혈장, 바디의 연약한 조직 및 extracellular 액체에서 있습니다.

바디에 있는 칼슘의 주요 역할은 해골에 구조물과 병력을 제공하기 위한 것입니다. 이 구조물은 칼슘 인산염 교원질에서 있는 불린 hydroxyapatite 결정의 양식에 의해 주로 제공됩니다. 뼈 표면에 칼슘 이온은 체액에 있는 출석자와 상호 작용하, 그러므로 이온 교환을 가능하게 하. 이것은 혈액 및 뼈에 있는 칼슘의 균형 유지에서 필수적입니다. 혈액에 있는 칼슘은 근육 수축 신호하고, 호르몬 신호하고 혈액 응고 신경 충동과 같은 중요한 신체 프로세스의 중요한 규칙입니다.

칼슘의 근원

칼슘은 바디에 의해 제조되지 않기 때문에 규정식에서 장악될 필요가 있습니다. 규정식에 있는 칼슘의 주요 근원은 식용 뼈 (예를들면 정어리와 멸치) 콩, 두부, 시금치, 양갓냉이 및 브로콜리를 가진 물고기와 같은 우유, 생활용품 및 그밖 칼슘 부유한 음식입니다.

약간 음식은 또한 우유 요구르트, 아침 시리얼, 밥 및 건빵 조차와 같은 칼슘으로 요새화됩니다. 부족을 방지하기 위하여 칼슘은 또한 보충교재 취할 수 있고 젖을 주는 여자 또는 성장하고 있는 아이들에게, 예를 들면 될, 수 있다.

칼슘 부족

칼슘 부족은 나쁜 뼈 건강으로 이끌어 내고 뼈 강화 작용을 감소시킬 수 있는 부적당한 칼슘 입구, 나쁜 칼슘 흡수 또는 과잉 칼슘 손실에 기인할 수 있습니다. osteoporosis와 구루병과 같은 뼈 조건은 비타민 D 부족에 칼슘의 장 흡수를 손상하고 뼈 강화 작용의 저속에 지도합니다, 차례차례로, 기인합니다. 뼈는 그러므로 기형에 연약하고, 유연하고 수그리게 됩니다.

샐리 Robertson의 검토하는, BSc

근원

  1. http://fore.org/pdf/calcium.pdf
  2. http://www.moh.gov.my/images/gallery/rni/14_chat.pdf
  3. http://www.cumc.columbia.edu/student/health/pdf/C/Calcium.pdf
  4. http://www.uswellnessmeats.com/Calcium_Myth_and_Facts.pdf
  5. http://whqlibdoc.who.int/publications/2004/9241546123_chap4.pdf
  6. http://huhs.harvard.edu/assets/File/OurServices/Service_Nutrition_CalciumContentOfCommonFoods.pdf
  7. http://www.acb.org.uk/docs/NHLM/Calcium.pdf

[추가 읽기: 칼슘]

Last Updated: Oct 7, 2014

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