Cholesterin ist eine wachsartige Steroid Metabolit in die Zellmembranen und im Blutplasma aller Tiere transportiert. Es ist ein wesentlicher struktureller Bestandteil der Säugetier-Zelle Membranen, wo ist es erforderlich, angemessene Membran Durchlässigkeit und Flüssigkeit zu schaffen.
Darüber hinaus ist Cholesterin eine wichtige Komponente für die Herstellung von Gallensäuren und Steroidhormone mehrere fettlöslichen Vitamine. Cholesterin ist die wichtigste Sterin synthetisiert von Tieren, aber kleine Mengen werden in anderen Eukaryoten, wie z.B. Pflanzen und Pilze synthetisiert. Es ist fast völlig abwesend unter Prokaryoten, die Bakterien enthalten.
Das Cholesterin Name stammt aus der griechischen '' Chole-cm (Galle) und '' Stereoanlagen cm (fest) und das chemische Suffix cm-Ol cm für Alkohol, als François Poulletier De La Salle erstmals identifiziert Cholesterin in fester Form in Gallensteine, 1769. Aber war es nur im Jahre 1815 die Chemiker Eugène Chevreul zusammengesetzte "Cholesterin" benannt.
Weiterführende Literatur
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