Kolesterol är en vaxliknande steroid metabolit i cellmembranen och transporteras i blodplasma av alla djur. Det är en viktig strukturell beståndsdel i däggdjur cellmembranen, där det krävs att fastställa ordentlig membran permeabilitet och smidighet.
Kolesterol är dessutom en viktig komponent för tillverkning av galla syror, steroidhormoner och flera fettlöslig vitaminer. Kolesterol är den huvudsakliga växtsteroler syntetiseras av djur, men små mängder är syntetiseras i andra eukaryoter, såsom växter och svampar. Det är nästan helt frånvarande bland Prokaryoter, som innehålla bakterier.
Kolesterol namn härstammar från de grekiska '' chole-'' (galla) '' stereoapparater '' (fasta) och kemiska suffixet ''-ol'' för en alkohol som François Poulletier de la Salle först identifierades kolesterol i fast form i gallsten, 1769. Det var dock endast i 1815 som kemist Eugène Chevreul heter den sammansatta "cholesterine".
Ytterligare läsning
Denna artikel är licensierade under Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Det använder sig av material från Wikipedia artikel om "kolesterol" allt material anpassat används från Wikipedia är tillgängliga enligt Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Wikipedia ® själv är ett registrerat varumärke som tillhör Wikimedia Foundation, Inc.