سوء التغذية-ما هو سوء التغذية؟

قبل الدكتور انانيا ماندال، دكتوراه في الطب

سوء التغذية هو شرط الذي يحدث عندما يكون هناك نقص في بعض المواد الغذائية الحيوية في النظام الغذائي للشخص. عوز فشل لتلبية مطالب الجسم مما يؤدي إلى تأثيرات على النمو والصحة البدنية، والمزاج، والسلوك ووظائف أخرى من الجسم. عادة يؤثر سوء التغذية على الأطفال وكبار السن.

سوء التغذية يستتبع أيضا الظروف حيث النظام الغذائي لا يحتوي على التوازن الصحيح للمواد الغذائية. وهذا قد يعني حمية عالية في السعرات الحرارية ولكن نقص في الفيتامينات والمعادن. هذه المجموعة الثانية من الأفراد قد تكون زيادة الوزن أو السمنة، لكنها تزال تعتبر من سوء التغذية. وهكذا يجري من سوء التغذية لا يعني دائماً أن الشخص نقص الوزن أو رقيقة. (1-4)

الذي هو في خطر سوء التغذية؟

سوء التغذية يؤثر على جميع الفئات العمرية ولكن هو أكثر شيوعاً في البلدان النامية وفيما بين الأطفال والنساء الحوامل والمسنين. في المملكة المتحدة، وجد 2 مليون شخص يعانون من سوء التغذية في عام 2009 وتم العثور على شعب 3 مليون أخرى معرضين لخطر أن يصبحوا من سوء التغذية. ربع جميع المقبولين في المملكة المتحدة بسبب سوء التغذية.

المعرضين لمخاطر أكبر من كبار السن 65، خاصة إذا كانوا يعيشون في مرافق رعاية المصابين بالأمراض المزمنة طويلة الأجل مثل الكبد أو الكلي أو المصابين بالسرطان أو غيره من الأمراض المنهكة مثل الإيدز والذين يسيئون استعمال المخدرات أو المشروبات الكحولية. سوء التغذية شائع بين انخفاض الدخل والفئات الذين لا مأوى لهم.

سوء التغذية في جميع أنحاء العالم وجد أن أهم سبب للمرض والوفاة التي تؤثر على إعداد كبيرة من السكان من الأطفال والنساء الحوامل. سوء التغذية يقتل 300,000 الأفراد في جميع أنحاء العالم كل سنة، وهي مسؤولة عن حوالي نصف جميع حالات الوفاة في الأطفال الصغار، وأنه يزيد من مخاطر الإصابة بالإسهال، والملاريا والحصبة والتهابات الجهاز التنفسي عند الأطفال.

ووفقا "منظمة الصحة العالمية"، سيكون معدل انتشار سوء التغذية في العالم بحلول عام 2015 17.6 في المائة وسوف يكون عدد كبير من السكان يعانون من سوء التغذية من البلدان النامية في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. وبالإضافة إلى ذلك سوف يكون 29% توقف النمو بسبب سوء التغذية.

أعراض سوء التغذية

الأعراض الأكثر شيوعاً لسوء التغذية فقدان الوزن. فعلى سبيل المثال، تعتبر أولئك الذين يفقدون يصل إلى 10% وزن الجسم في مدة 3 أشهر دون اتباع نظام غذائي لسوء التغذية. قد يكون هناك أعراض أخرى مثل التعب ونقص الطاقة والافتقار إلى القوة، وضيق التنفس، وفقر الدم، تغيرات الجلد والشعر والأظافر إلخ في البالغين الذين يعانون من سوء التغذية.

الأطفال يعانون من سوء التغذية بالإضافة إلى ذلك إظهار التهيج، عدم القدرة على التركيز، فشل النمو إلى طولهم المتوقع، توقف النمو إلخ.

تشخيص سوء التغذية

سوء التغذية يتم تشخيص سريرياً بفحص المريض. وبالإضافة إلى ذلك مؤشر كتلة الجسم أو مؤشر كتلة الجسم (الوزن بالكيلوغرام على الطول بالأمتار المربعة – الوزن مقابل الطول (في) م)2) ومنتصف محيط الذراع.

مع مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 يحتاجون إلى معرفة الجهات التي توفر لهم الرعاية الصحية لتقييم سوء التغذية. الأطفال المصابين بتأخر النمو أو التقزم يلزم تقييم فضلا عن علامات لسوء التغذية. وتشمل الاختبارات التشخيصية الأخرى اختبارات الدم الروتينية للكشف عن فقر الدم، العدوى المزمنة إلخ.

علاج سوء التغذية

لأولئك الذين يمكن أن تآكل عادة، يستلزم علاج سوء التغذية تقديم خطة النظام غذائي مع محتوى إضافية من المغذيات. خطة النظام الغذائي يحتاج إلى إجراء متوازن بغية إتاحة الفرصة لزيادة الوزن جنبا إلى جنب مع توفير الفيتامينات والمعادن.

لأولئك الذين لا يتناولون عادة يمكن استخدام أنبوب تغذية توفير المواد الغذائية مباشرة إلى الجهاز الهضمي أو المغذيات المتاحة كما يمكن غرست التحضير عن طريق الحقن مباشرة في واحدة من الأوعية الدموية.

واستعرضت خلال نيسان/أبريل كاشين-غاربوت، بكالوريوس مع مرتبة الشرف (جامعة كيمبردج)

مزيد من القراءة

مصادر

  1. http://www.nhs.uk/conditions/Malnutrition/Pages/Introduction.aspx
  2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0001441/
  3. http://www.patient.co.uk/doctor/Malnutrition.htm
  4. http://whqlibdoc.who.int/publications/2005/9241591870.pdf
Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | العربية | Dansk | Nederlands | Finnish | Ελληνικά | עִבְרִית | हिन्दी | Bahasa | Norsk | Русский | Svenska | Magyar | Polski | Română | Türkçe
Comments
The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post