Lipide sunt un grup larg din natural molecule, care include grăsimi, ceară, steroli, vitamine liposolubile (cum ar fi vitaminele A, D, E şi K), monoglycerides, digliceride, fosfolipidele, şi altele. Funcţiile principale biologice de lipide includ stocare de energie, componentelor structurale ale membranelor celulare și moleculele de semnalizare importante.
Membrana care înconjoară o celulă este formată de proteine şi lipide. Funcţie lui membranei locaţie şi rolul în organism, lipide poate face oriunde la 20 la 80 la sută din membrana, restul fiind proteine. Colesterol, care nu este găsit în celulele de plante, este un tip de lipide care ajută sprijină membranei. Imagine de Credit: National Institute of General medicale Sciences
Lipide pot fi larg definite ca hidrofobe sau amphiphilic molecule mici; natura amphiphilic unele lipide le permite să forma structuri ca vezicule, lipozomi sau membrane într-un mediu apos. Lipide biologice provin în întregime sau parțial din două tipuri distincte de subunitățile biochimice sau "blocuri de constructii": grupuri ketoacyl şi Izopren. Utilizând această abordare, lipide pot fi împărţite în opt categorii: gras acyls, glycerolipids, glycerophospholipids, sphingolipids, saccharolipids și polyketides (derivat din condensarea ketoacyl subunitățile); şi sterol lipidelor şi lipide prenol (derivat din condensarea subunitățile Izopren).
Deşi termenul lipidelor este uneori folosit ca un sinonim pentru grăsimi, grăsimi sunt un subgrup de lipide numit trigliceridelor. Lipide cuprinde, de asemenea, molecule cum ar fi acizii grași și derivații lor (inclusiv tri-, di-, şi monoglycerides şi fosfolipide), precum și alți metaboliți conținut de sterol cum ar fi colesterolului. Deşi oamenii şi alte mamifere utiliza diferite căi biosinteză atât descompun și sintetiza lipide, unele lipide esențiale nu pot fi făcute în acest fel şi trebuie să fie obținute din dieta.
Lecturi suplimentare
Acest articol este licenţiat sub Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Se foloseşte material din Wikipedia este disponibil sub termenii Licenţei Creative Commons Attribution-ShareAlikearticol pe "lipidelor" adaptat toate materialele utilizate la Wikipedia. Wikipedia ® sine este marcă înregistrată a Wikimedia Foundation, Inc.