세포 막
진 핵 세포는 다른 생물 학적 기능을 수행 하는 멤브레인 바인딩된 organelles로 세분화 됩니다. Glycerophospholipids는 셀룰러 플라즈마 멤브레인 및 organelles;의 intracellular 막 같은 생물 막의 주 구조적 구성 요소 동물 세포에서 플라즈마 멤브레인은 물리적으로 extracellular 환경에서 intracellular 구성 요소를 구분합니다.
Glycerophospholipids은 연결 된 두 개의 지방산 파생 "꼬리" 에스테 르 결합에 의해 및 인산 염 에스테 르 연계 하 여 하나의 "머리" 그룹 글 리세 린 코어를 포함 하는 amphipathic 분자 (도포 및 친수성 영역 포함).
Glycerophospholipids는 생물 막의 주요 구성 요소, sphingomyelin 및 sterols (주로 동물 세포 막에서 콜레스테롤)와 같은 다른 비 글리세라이드 지질 구성 요소는 또한 생물 세포 막에서 발견 됩니다.
식물 및 조류, galactosyldiacylglycerols, 및 sulfoquinovosyldiacylglycerol, 수성 시스템에서 지질의 폴라 머리 맞춤 폴라, 수성 환경 쪽으로 도포 꼬리 물과 그들의 접촉을 최소화 하 고 vesicle; 형성 클러스터 함께 일 하는 경향이 하는 동안 지질 농도에 따라 micelles, liposomes, 또는 지질 bilayers의 형성이 생물 리 상호 작용 될 수 있습니다.
다른 집계 또한 관찰 및 amphiphile (지질) 동작의 다형성의 부분. 위상 동작 생물리학 내 연구의 영역 이며 현재 학술 연구의 대상 이다. 균 효과로 알려진 프로세스에서 폴라 매체에서 micelles 및 bilayers 양식. 극 지 환경에서 닥터지 또는 amphiphilic 물질을 해산 하는 때 극 분자는 amphiphile의 닥터지 영역에 수소 채권을 형성할 수 없습니다 이후 녹아 있는 닥터지 물질 주위 폴라 분자 (즉, 수성 솔루션에 물) 더 주문 될. 그래서 수성 환경에서 물 분자는 녹아 있는 닥터지 분자 주위 정렬 된 "clathrate" 케이지를 형성합니다.
에너지 저장
Triacylglycerols, adipose 조직에 저장 된 동물에 에너지 저장의 주요 형태입니다. 체형, 또는 지방 세포는 연속 합성 및 호르몬에 민감한 효소 lipase의 활성화에 의해 주로 제어 고장와 triacylglycerols의 고장에 대 한 설계 되었습니다. 지방산의 완전 한 산화 높은 칼로리 콘텐츠, 약 9 킬로 칼로리/g, 탄수화물 및 단백질의 고장에 대 한 4 kcal/g와 비교를 제공 합니다. 철새 사용을 먹기 없이 장거리 비행 해야 합니다 그들의 항공편을 연료로 triacylglycerols의 에너지를 저장.
신호
최근 몇 년 동안 증거 지질 신호 셀 시그널링의 중요 한 부분입니다 게재 떠오르고 있다. G 단백질 결합의 활성화를 통해 발생할 수 있습니다 지질 신호 또는 여러 다른 지질 종류의 구성원 및 핵 수용 체, 시그널링 분자 및 세포 메신저로 확인 되었습니다. Sphingosine-1-인산, 칼슘 동원, 세포 성장 및 괴 사; 조절에 관련 된 강력한 메신저 분자는 세 라마 이드에서 파생 된 sphingolipid 포함 diacylglycerol (DAG) 및 여 phosphatidylinositol 인산 (PIPs) 단백질 kinase C;의 활성화 칼슘-중재에 참여 지방산의 한 종류는 prostaglandins 파생 eicosanoid 염증과 면역;에 참여 와 같은 스 트로 겐 스토 코 티 솔, 재생산, 신진 대사 및 혈압;와 같은 기능을 변조 하는 스테로이드 호르몬 고 있는 간 X 수용 체 agonists 25 hydroxy 콜레스테롤과 같은 oxysterols.
기타 기능
-지질 틸 기반-는 "지방 수용 성" 비타민 (A, D, E 및 K) 간 및 다양 한 기능으로 지방 조직에 저장 하는 필수 영양소는. Acyl-carnitines 전송 및 미토 콘 드리 아, 어디 그들이 받을 베타 산화의 지방산의 신진 대사와 관련 된. Polyprenols 및 phosphorylated 그들의 유도체에서 재생할 수도이 경우 중요 한 전송 역할 oligosaccharides 전송 막. Polyprenol 인산 염 분과 polyprenol diphosphate 설탕 함수 extra-cytoplasmic glycosylation 반응, extracellular 리사 biosynthesis (예를 들어, peptidoglycan 합 박테리아에서), 및 진 핵 단백질 N-glycosylation. Cardiolipins 4 acyl 체인 및 내부 미토 콘 드 리아 멤브레인에서 특히 풍부 세 글 리세 린 그룹을 포함 하는 glycerophospholipids의 서브 클래스입니다. 그들은 관련된 된 산화 인 산화 효소를 활성화 것으로 추정 된다.
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