Błony
Komórki eukariotyczne są związane w organelles związany z membraną, których wykonywanie różnych funkcji biologicznych. Glycerophospholipids są główny składnik strukturalny błony biologicznych, takich jak komórkowej membranowy plazmy i wewnątrzkomórkowego błon organelles; w komórkach zwierzęcych membranowy osocza fizycznie oddziela wewnątrzkomórkowego składniki ze środowiska pozakomórkowego.
Glycerophospholipids są cząsteczek amphipathic (zawierającej regiony hydrofobowe i hydrophilic), które zawierają rdzenia glicerolu związanych z dwóch pochodnych kwasów tłuszczowych "ogonów" przez estru powiązań, a do jednej grupy "head" poprzez powiązanie estru fosforanu.
Glycerophospholipids są głównego składnika biologicznych membrany, innych składników tłuszczów innych niż Acyloglicerole, takich jak Sfingomielina i steroli (głównie cholesterolu w błonach komórkowych zwierzęcych) są także dostępne w membrany biologicznych.
Roślinami i glonów, galactosyldiacylglycerols i sulfoquinovosyldiacylglycerol, W system wodny polarnych szefów lipidów dostosowanie kierunku polarny, wodnego środowiska naturalnego, hydrofobowe ślady zminimalizować ich w kontakcie z wodą i mają tendencję do klastra, tworzących pęcherza; w zależności od stężenia lipidów biofizyczny płodu interakcji może doprowadzić do powstania miceli, liposomes lub bilayers lipidowej.
Inne skupiska obserwuje się również i stanowiące Polimorfizm zachowanie Amfifilowość (lipidów). Faza zachowanie jest obszarem badań w ramach biofizyki i jest przedmiotem bieżących badań akademickich. Miceli i bilayers formularza w podłożu polarny przez proces znany jako hydrofobowe efekt. Podczas rozpuszczania substancji lipofilowych lub amphiphilic w środowisku polarny, polarnych cząsteczek (tzn. wody w roztworze wodnym) stają się bardziej uporządkowane wokół substancji lipofilowych, ponieważ polarny cząsteczek nie mogą powstawać wodorowe lipofilowych obszary Amfifilowość. Tak w środowisku wodnym, cząsteczek wody stanowią uporządkowaną koszykiem "Klatrat" wokół rozpuszczonego cząsteczki lipofilowych.
Magazynowanie energii
Triacyloglicerole, przechowywane w tkance tłuszczowej, są główną formą przechowywania energii u zwierząt. Adipocyt lub tłuszczu komórki, jest przeznaczony dla podsumowującym ciągłą i podział triacyloglicerole, z podziałem kontrolowane głównie przez aktywację zależne od hormonów enzymu lipazy. Kompletne utleniania kwasów tłuszczowych zapewnia wysoką kalorycznej zawartość, około 9 kcal/g, w porównaniu z 4 kcal/g podziału węglowodany i białek. Ptaki migrujące, które muszą latać długich dystansach bez jedzenia wykorzystania przechowywane energii Triacyloglicerole dla swoich lotów.
Sygnalizacja
W ostatnich latach dowody powstała, pokazując, że lipidy sygnalizacji jest istotną częścią sygnalizacja komórkowa. Lipidów lipidowe może zajść poprzez uruchomienie g białka w połączeniu lub receptorów jądrowych i członków różnych innych kategorii lipidów zostały zidentyfikowane jako sygnalizacja cząsteczek i posłańcy telefonii komórkowej. Należą do nich Sfingozyna-1-fosforan Sfingolipidy pochodzące z Ceramidy, czyli cząsteczki Posłaniec stopniu zaangażowane w mobilizacji wapnia, wzrost komórek i Apoptoza; diacyloglicerolowego (DAG) i fosforany fosfatydyloinozytolu (pestek), zajmujących się sprawcą wapnia aktywacji Kinazy białkowe C; prostaglandins, które są jednym z typów kwasów tłuszczowych uzyskanych Eikozanoidy zajmujących się zapalenie i odporność na zakłócenia; Hormony steroidowe takich jak estrogeny, testosteronu i kortyzol, które modulacji szereg funkcji, takich jak powielanie, metabolizmu i ciśnienia krwi; Oksysterole takie jak 25-hydroksy cholesterolu są x w wątrobie.
Inne funkcje
"Zaliczają" witaminy (A, D, E i K), które są oparte na izopren lipidów – są niezbędnych substancji odżywczych przechowywane w wątrobie i tkanki tłuszczowej, z wieloma rozmaitymi funkcjami. Acyl-carnitines biorą udział w transporcie i metabolizmem kwasów tłuszczowych ze mitochondriów, gdzie są one poddawane utleniania wersji beta. Polyprenols i ich pochodne phosphorylated także odtwarzany role ważne transportu, w tym przypadku transportu oligosacharydów błony. Polyprenol fosforan cukrów i polyprenol dwufosforan cukrów funkcji w reakcji extra-cytoplasmic Glikozylacja, pozakomórkowego wielocukrów biosyntezy (na przykład polimeryzacji Peptydoglikan bakterii) i Eukariotyczne białka N-Glikozylacja. Cardiolipins jest podklasą klasy glycerophospholipids zawierający cztery acyl łańcuchów oraz trzy grupy glicerolu, które są szczególnie obfitego w wewnętrznej błonie mitochondrialnej. Uważali się uaktywnić enzymów zajmujące się Fosforylacja oksydacyjna.
Warto przeczytać
W tym artykule objęty jest licencją Creative Commons Attribution-ShareAlike licencji. Wykorzystuje materiał z Wikipedii artykuł w "lipidów" dostosowany wszystkie materiały użyte z Wikipedii jest dostępny na warunkach Licencji Creative Commons Attribution-ShareAlike. Wikipedia ® sam jest zarejestrowanym znakiem towarowym Wikimedia Foundation, Inc.