Membrane
Celule eucariote sunt compartimentată în organite membrană-legat care efectuează funcții diferite biologice. Glycerophospholipids sunt componentă structurală principală de membrane biologice, cum ar fi membranei celulare cu plasmă şi membranele intracelulari de organite; în celule animale membranei plasmatice separă fizic intracelulare componente de mediu extracelular.
Glycerophospholipids sunt molecule de amphipathic (care conţine atât hidrofob și hidrofil regiunile) care conţin un nucleu de glicerol legate de două acizi grași derivate "cozi" de ester legături şi de un "cap" grup de o legătura de ester fosfat.
În timp ce glycerophospholipids sunt componenta majoră a membranelor biologice, alte componente non-gliceride lipidic, cum ar fi sphingomyelin şi steroli (în principal colesterol în animale membranelor celulare) sunt, de asemenea, găsite în membrane biologice.
În plante şi alge, galactosyldiacylglycerols, şi sulfoquinovosyldiacylglycerol, într-un sistem apoase, şefii polar de lipide alinia faţă de mediul polare, apoase, în timp ce cozile hidrofobe minimiza contactul acestora cu apă şi au tendinţa de a de grup împreună, formând o nespartă; în funcție de concentrația de lipide, această interacţiune biophysical poate duce la formarea de micelii, lipozomi sau bilayers lipidelor.
Alte colonii, de asemenea, se observă și fac parte din polimorfism comportamentului amphiphile (lipidelor). Faza de comportament este un domeniu de studiu în cadrul biofizică şi face obiectul cercetării academice curente. Formă micelii și bilayers în mediul polar printr-un proces cunoscut ca efectul hidrofobe. Când dizolvarea unei substanţe lipofilice sau amphiphilic într-un mediu polare, moleculele polare (de exemplu, apă într-o soluție apoasă) devin mai ordonat în jurul substanța lipofilice dizolvat, deoarece moleculele polari nu formează legături de hidrogen la zonele de lipofilice din amphiphile. Deci într-un mediu apos, molecule de apă formează o cuşcă ordonat "ea" în jurul moleculei lipofilice dizolvat.
Stocarea energiei
Triacylglycerols, stocate în țesut adipos, sunt o formă majore de stocare de energie în animale. Adipocyte, sau celule de grăsime, este proiectat pentru sinteza continuă și defalcarea triacylglycerols, cu defalcare controlate în principal prin activarea hormon-sensitive enzime lipază. Complet oxidarea acizilor grași oferă conţinut caloric ridicat, aproximativ 9 kcal/g, comparativ cu 4 kcal/g pentru defalcarea carbohidraţi şi proteine. Păsări migratoare care trebuie să zboare distanţe lungi fără mananca utilizarea stocate energie de triacylglycerols pentru combustibil zborul.
Semnalizare
În ultimii ani, a apărut dovezi care arată că lipidelor semnalizare este o parte vitala a celulei de semnalizare. Lipide semnalizare pot apărea prin activarea g proteine-cuplat sau receptorilor nucleare și membrii mai multe lipidelor diferite categorii au fost identificate ca semnalizare molecule şi mesagerii celulare. Acestea includ sphingosine-1-fosfat, un sphingolipid derivate din ceramide, care este o moleculă de messenger puternic implicaţi în reglementarea mobilizarea de calciu, creşterii celulare şi apoptosis; diacylglycerol (DAG) și fosfați phosphatidylinositol (sâmburi), implicate în activarea calciu-mediate de proteină kinază C; prostaglandine, care sunt un tip de acizilor grași derivate eicosanoid implicate în inflamaţiei şi imunitatea; hormoni steroizi cum ar fi estrogen, testosteron şi cortizol, care modulează o serie de funcţii cum ar fi reproducerea, metabolism și presiunea sângelui; şi oxysterols cum ar fi 25-hidroxi-colesterol care sunt ficat x receptorilor substanțelor-agoniste.
Alte funcţii
Vitamine "liposolubile" (A, D, E şi K)-care sunt bazate pe Izopren lipide – sunt elemente nutritive esenţiale stocate în ficat şi ţesuturile grase, cu o gamă diversă de funcţii. Acil-carnitines sunt implicate în transportul și metabolismul de acizi graşi în şi din mitocondriile, unde acestea trec prin oxidare beta. Polyprenols și derivații lor phosphorylated, de asemenea, juca roluri de transport importante, în acest caz, transportul de oligozaharide peste membrane. Polyprenol fosfat zaharuri şi polyprenol Difosfat zaharuri funcţia în reacțiile terțiare extra-cytoplasmic, în polizaharidă extracelular biosintezei (de exemplu, Peptidoglican polimerizarea la bacterii) și eucariote proteina N-terțiare de. Cardiolipins sunt o subclasă de glycerophospholipids conținând patru lanţuri de acil și trei grupuri de glicerol, care sunt deosebit de bogată în membranei mitocondrială interior. Ei se crede că pentru a activa enzime implicat cu oxidative phosphorylation.
Lecturi suplimentare
Acest articol este licenţiat sub Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Se foloseşte material din Wikipedia este disponibil sub termenii Licenţei Creative Commons Attribution-ShareAlikearticol pe "lipidelor" adaptat toate materialele utilizate la Wikipedia. Wikipedia ® sine este marcă înregistrată a Wikimedia Foundation, Inc.